- •2. Пріоритети державної програми розвитку виробництва тари і упаковки.
- •3. Упаковка, як фактор конкурентоспроможності товару.
- •4. Перспективні напрями розвитку таропакувальної промисловості України.
- •5. Функції упаковки продовольчих та непродовольчих товарів і вимоги до неї.
- •6. Характеристика основних видів пакувальних матеріалів. Основні способи споживчої упаковки.
- •7. Вимоги стандартів до якості пакувальних матеріалів і характеристика
- •8. Роль упаковки у створенні уявлення про споживчі властивості продукту.
- •9.Класифікація, стандартизація та уніфікація тари.
- •10. Характеристика виробничої і транспортної тари, що використовується для транспортування, зберігання та реалізації товарів.
- •11. Основні види і типи споживчої тари для упаковки товарів.
- •12. Характеристика основних вимог до тари і упакування продовольчих та непродовольчих товарів.
- •13. Штрихове кодування тари та упаковки.
- •14. Класифікація дерев'яної тари, що використовується для транспортування, зберігання та реалізації товарів.
- •15. Характеристика основних видів дерев'яної тари.
- •16. Характеристика основних видів картонної та паперової тари і матеріалів, з яких вона виготовляється.
- •17. М'яка тара та її використання.
- •18. Призначення, класифікація та характеристика полімерної тари.
- •19. Характеристика основних груп полімерних пакувальних матеріалів, які використовують для виробництва полімерної тари.
- •20.3Агальні та специфічні вимоги до полімерних матеріалів, які використовують для виробництва полімерної тари. Властивості полімерних матеріалів.
- •21.Виробництво та художньо-декоративне оформлення полімерної тари (вимоги до оформлення полімерної тари, основні елементи зовнішнього оформлення упаковки та їх характеристика).
- •22. Характеристика основних способів художнього оформлення (декорування) полімерної тари.
- •23. Оцінка якості та використання полімерної тари і упаковки .
- •24. Характеристика технологічних властивостей скла та їх роль при виробництві скляної тари
- •25. Характеристика основних технологічних операцій виробництва скляної тари
- •26. Стандартизація та класифікація скляної тари.
- •27. Організація контролю якості скляної тари.
- •28. Характеристика основних способів та умов упакування, зберігання та транспортування скляної тари.
- •29. Шляхи покращання експлуатаційних властивостей скляної тари.
- •30. Основні та допоміжні матеріали, які використовують при виробництві металевої тари.
- •31. Класифікація і характеристика основних видів металевої тари, Тара-обладнання.
- •32. Упакування харчових продуктів рослинного походження.
- •33. Упакування харчових жирів та рослинних масел.
- •34. Упакування харчових продуктів тваринного походження.
- •35. Упакування смакових товарів.
- •36. Порівняйте сферу застосування і призначення стандартів щодо екологічного маркування і декларацій.
- •37. Поясніть основні положення нормативного документа «Настанови стосовно пакування, спрямовані на задоволення потреб споживача».
11. Основні види і типи споживчої тари для упаковки товарів.
1 Пакети: - корпус у формі призми, в основі прямокутник або квадрат; -корпус у формі призми з усіченими бічними гранями, в підставі прямокутник або квадрат;-корпус у формі призми із закругленими верхніми кутами, в підставі прямокутник або квадрат.
2.коробки – корпус у формі призми з двосхилим верхи, в підставі квадрат
3.заготовка коробки – висічка з нанесеними лініями згину (біговкой) і поздовжнім зварним швом
4.комплексна тара - коробка прямокутного перерізу, які зачиняються клапанами, і пакет-вкладиш.
12. Характеристика основних вимог до тари і упакування продовольчих та непродовольчих товарів.
Вимоги соціального призначення характеризують відповідність виробництва різних видів упаковки й пакувальних матеріалів потребам суспільства в цілому, окремих груп населення, оптимальному асортименту та обсягам виробництва товарів.
Функціональні вимоги пов’язані із основною функцією – захистом товару від зовнішнього впливу. Пакувальні засоби повинні відповідати таким функціональним вимогам: захищати упакований товар від негативного впливу вологи, кисню повітря, тепла, світла, механічних впливів тощо; забезпечувати повне збереження якості і кількості товарів під час транспортування, зберігання, реалізації.
Вимоги до надійності виражаються в здатності зберігати свої функції та властивості протягом певного часу. За цей період упаковка має забезпечити збереження товарів. Крім того, упаковка багаторазового використання сама повинна характеризуватися доброю збереженістю. Проте збереженість одноразової тари не повинна перевищувати довговічність (або строк придатності) упакованого товару, оскільки це може вплинути на вимоги щодо утилізації упаковки.
Крім того, вимоги до надійності безпосередньо залежать від вимог до її ремонтопридатності, довговічності та взаємозамінності.
Естетичні вимоги пов’язані з виразністю і раціональністю форм упаковки, зовнішнім дизайном, з чіткістю й досконалістю виконання всіх елементів упаковки, інформаційною відповідністю, цілісністю композиції та рівнем технічного виконання.
Ергономічні вимоги розглядаються з точки зору зручності використання тари, її відповідності особливостям організму людини, забезпечення оптимальних умов використання упаковки та споживання товарів.
Гігієнічні вимоги забезпечують безпечні умови для життєдіяльності людини при його взаємодії з упаковкою та товаром, що упакований.
Антропометричні вимоги передбачають відповідність упаковки розмірам та формі руки людини.
Психологічні вимоги характеризують відповідність упаковки психіці людини, її сприйняттю на підсвідомому рівні.
Екологічні вимоги передбачають відсутність негативного впливу на довкілля під час виробництва, транспортування, зберігання та експлуатації упаковки, а також після її функціонального використання.
Вимоги безпечності є основними при встановленні якості упаковки, оскільки забезпечують безпечність людини при її використанні.
Крім того, серед вимог до упаковки є економічна ефективність,яка визначається її вартістю, а також ціною експлуатації та утилізації.