Углеводы.
№ |
Вопрос |
Ответ |
||||||
|
Что такое углеводы? Запиши формулы и названия моносахаридов, олигосахаридов и полисахаридов (по 2 представителя каждого класса). Запиши в общем виде реакцию фотосинтеза и реакцию метаболизма. |
Углеводы (сахара) – органические соединения, имеющие сходное строение и свойства, состав большинства которых отражает формула Cx(H2O)y, где x, y ≥ 3.
НЕКОТОРЫЕ ВАЖНЕЙШИЕ УГЛЕВОДЫ
|
Аминокислоты и белки.
№ |
Вопрос |
Ответ |
|
Что такое аминокислоты? Напиши формулы и названия двух аминокислот.
|
Аминокислоты — органические бифункциональные соединения, в состав которых входят карбоксильные группы –СООН и аминогруппы -NH2. Простейший представитель — аминоуксусная кислота H2N-CH2-COOH (глицин) Название образуется от соответствующей карбоновой кислоты с добавлением “амино” и номера атома углерода, к которому присоединена аминогруппа NH2.
|
|
Что такое пепетидная связь? Что такое аминокислотный остаток? Приведи пример образования пепетидной связи? |
Межмолекулярное взаимодействие α-аминокислот приводит к образованию пептидов. При взаимодействии двух α-аминокислот образуется дипептид.
Полипептид - это и есть белок. Фрагменты молекул аминокислот, образующие пептидную цепь, называются аминокислотными остатками, а связь CO–NH - пептидной связью. |
|
Что такое перивчная, вторичная, третичная и четвертичная структура белка? |
В строении белка выделяют первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры, т.е. уровни организации. Первичная структура - определенная последовательность α-аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Вторичная структура - конформация полипептидной цепи, закрепленная множеством водородных связей между группами N-H и С=О. Одна из моделей вторичной структуры - α-спираль. Третичная структура - форма закрученной спирали в пространстве, образованная главным образом за счет дисульфидных мостиков -S-S-, водородных связей, гидрофобных и ионных взаимодействий. Четвертичная структура - агрегаты нескольких белковых макромолекул (белковые комплексы), образованные за счет взаимодействия разных полипептидных цепей
|
Расчётные задачи.
Тип задачи 1. Дано количество одного вещества, найти количество другого вещества.
Какое количество вещества гидроксида калия потребуется для полной нейтрализации 0,3 моль сероводородной кислоты?
Тип задачи 2. Дано количество вещества, найти массу.
Рассчитайте массу углекислого газа, вступившего в реакцию с водой, если в результате реакции образовалось 3,5 моль угольной кислоты.
Рассчитайте массы сульфата меди (II) и гидроксида натрия, необходимые для получения 0,2 моль осадка.
Рассчитайте массу пропена, вступившего в реакцию с водой, если в результате реакции образовалось 3,5 моль спирта.
Тип задачи 3. Дано количество вещества, найти объём.
При сгорании аммиака в избытке кислорода образовался азот и водяной пар. Рассчитайте суммарный объем (н. у.) продуктов, если в реакцию вступило 12,35 л аммиака.
Тип задачи 4. Дана масса реагентов, найти массу одного из продуктов, определив предварительно, какой из реагентов в недостатке.
Оксид кальция массой 14 г взаимодействует с раствором, содержащим 35 г азотной кислоты. Определите массу получившейся соли.
Тип задачи 5. Дана масса смеси и доля примесей, найти количество вещества.
Какое количество веществ.а железа получится при восстановлении железа из оксида железа (II) при помощи 30 г. углерода, содержащего 10% примесей.
Какое количество вещества этана получится при пропускании 6,72 г этена, содержащего 20% примесей, с водородом над нагретым никелевым катализатором?
Тип задачи 6. Дана масса раствора и концентрация реагента в нём, найти массу продукта.
Определите массу соли, которая образуется при взаимодействии 245 г 20% -ной серной кислоты с хлоридом бария, при условии, что они вступили в реакцию полностью.
Тип задачи 7. Дана масса реагента, найти объём продукта.
Какой объём водорода получится при реакции 40 г. цинка с хлороводородной кислотой?
Какой объем этилена получится при дегидратации этанола массой 32,2 г?
Тип задачи 8. Дана масса реагента и количество теплоты, вычислить тепловой эффект реакции,.
При взаимодействии 1,8 г алюминия с кислородом выделилось 54,7 кДж теплоты. Вычислите тепловой эффект реакции.
Тип задачи 9. Дан тепловой эффект реакции и масса реагента или продукта, вычислить количество теплоты.
Тепловой эффект реакции нейтрализации гидроксида натрия и серной кислоты составляет 131 кДж. Какое количество теплоты выделилось, если в ходе реакции получилось 72 г воды?
Тип задачи 10. Даны массовые доли входящих в состав вещества элементов, установить формулу вещества.
Установить формулу вещества, которое состоит из углерода (массовая доля 25%) и алюминия (массовая доля 75%).