МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ

АВТОНОМНОЇ РЕСПУБЛІКИ КРИМ

РЕСПУБЛІКАНСЬКИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД «КРИМСЬКИЙ ГУМАНІТАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ» (м. Ялта)

ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ ТА УПРАВЛІННЯ

ЗАТВЕРДЖУЮ:

Голова приймальної комісії КГУ

_____________ О.В. Глузман

«___»____________ 2012 р.

ПРОГРАМА

КОМПЛЕКСНОГО ІСПИТУ ДЛЯ ВСТУПУ

НА ОСВІТНЬО-КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ РІВЕНЬ «СПЕЦІАЛІСТ»

галузь знань: 0306 «Менеджмент і адміністрування»

спеціальність: 7.03060101 «Менеджмент організацій і адміністрування»

Затверджено

на засіданні атестаційної комісії

протокол № 2 від «02» лютого 2012 р.

Голова атестаційної

комісії ____________Р.Р. Ларіна

Ялта 2012

ЗМІСТ

		стор.
ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА………………………………		4
Навчальні програми дисциплін вступного екзамену на рівень «спеціаліст»:
1.	Економіка так фінанси підприємства
	основний зміст дисципліни ………………………………	5
	список рекомендованої літератури ……………………..	9
2.	Підприємницьке право
	основний зміст дисципліни ………………………………	11
	список рекомендованої літератури ……………………..	14
3.	Операційний менеджмент
	основний зміст дисципліни ………………………………	17
	список рекомендованої літератури ……………………..	19
4.	Маркетинг послуг готельного господарства та туризму…………………………………………………….
	основний зміст дисципліни ………………………………	21
	список рекомендованої літератури ……………………..	25
5.	Менеджмент готельного господарства та туризму
	основний зміст дисципліни ………………………………	27
	список рекомендованої літератури ……………………..	28
6.	Критерії оцінки……..……………………………………	30

Пояснювальна записка

Комплексний вступний іспит передбачає виконання певних завдань та є адекватною формою кваліфікаційних випробувань, яка об'єктивно і надійно визначає рівень підготовки бакалаврів з менеджменту до їх можливості продовження навчання в магістратурі Республіканського вищого навчального закладу «Кримський гуманітарний університет» (м. Ялта) відповідної спеціальності.

Комплексний вступний іспит на освітньо-кваліфікаційний рівень «спеціаліст» за спеціальністю «Менеджмент організацій і адміністрування» («Діяльність готельних, туристичних і курортних підприємств») проводиться з наступного комплексу дисциплін навчального плану підготовки бакалавра з менеджменту і адміністрування:

ПП 1.	Економіка та фінанси підприємства (нормативна)
ПП 6.	Підприємницьке право (нормативна)
ПП 10.2.	Операційний менеджмент (нормативна)
ВПП 19.	Маркетинг послуг готельного господарства та туризму (варіативна)
ВПП 18.	Менеджмент готельного господарства і туризму (варіативна)

Комплексний вступний іспит складається з теоретичної частини, тестової перевірки знань та письмового розв’язання практичного завдання в межах зазначених дисциплін.

Порядок користування даною програмою й формування тестів установлено засобами діагностики якості вищої освіти Республіканського вищого навчального закладу «Кримський гуманітарний університет» (м. Ялта) (СВО РВНЗ «КГУ»), які затверджені вченою радою університету.

Навчальні програми дисциплін комплексного вступного екзамену: економіка та фінанси підприємства

Тема 1. Підприємство як суб'єкт і об'єкт ринкових відносин

Загальні поняття підприємства і підприємництва. Зовнішні умови розви­тку підприємства. Внутрішні умови розвитку підприємства. Ефективність фун­кціонування підприємства. Конкурентне ринкове середовище підприємства. Визначення, цілі та напрями діяльності підприємства. Правові основи функціо­нування та класифікація підприємств. Управління підприємствами та об’єднаннями підприємств.

Тема 2. Цільові характеристики діяльності підприємства на ринку

Ціль функціонування підприємства на ринку.

Стратегічні і тактичні цілі, їхня характеристика й особливості реалізації. Зале­жність цілей господарювання від стадій життєвого циклу.

Прибуток як цільова функція діяльності підприємства на ринку. Економічні границі обсягу діяльності підприємства.

Метод визначення «крапки беззбитковості», «крапки ліквідації», «зони збит­ковості і прибутковості».

Тема 3. Планування діяльності підприємства

Планування як процес. Його необхідність і доцільність у ринкових умо­вах. Принципи планування і їхньої характеристики. Поняття плану, класифіка­ційні ознаки і види планів.

Методи планування. Стратегічне планування.

Тема 4. Виробнича потужність підприємства

Поняття «виробнича потужність підприємства». Системи і методи ви­значення потужності підприємства. Баланс виробничої потужності підприємства. Резерви росту виробничої потужності підприємства.

Тема 5. Планування виробничої діяльності підприємства

Зміст, задача і місце виробничої програми в системі господарських пла­нів підприємства. Основні розділи виробничої програми. Класифікація видів продукції підприємства. Методи виміру і показники обсягу діяльності підпри­ємства. Показники виробничої програми. Оперативне виробниче планування обсягів, ритмічності виробництва і реалізації продукції.

Тема 6. Ресурсний потенціал підприємства

Поняття економічних ресурсів і ресурсного потенціалу підприємства. Взаємозв'язок окремих елементів ресурсного потенціалу. Оптимальне співвід­ношення ресурсів. Поняття ефективності. Трудовий потенціал підприємства (організації). Сутнісно-змістова характеристика капіталу підприємства.

Тема 7. Матеріально-технічне забезпечення підприємства

Суть і задача матеріально-технічного забезпечення підприємства. Склад матеріальних ресурсів і їхня характеристика. Зміст плану матеріально-техніч­ного забезпечення.

Планування матеріально-технічного забезпечення, його взаємозв'язок з фінансовими можливостями і стратегією розвитку підприємства. Система орга­нізації постачання матеріальними ресурсами, підходи до її здійснення. Плану­вання потреби підприємства в матеріальних ресурсах по елементах. Норми витрат як основа визначення потреби підприємства в матеріальних ресурсах. Види норм і їхня характеристика. Класифікація виробничих запасів. Нормування виробничих запасів як важливий етап керування ними.