4.Основные понятия и категории товароведения:товар,потребительские свойства товара,стоимость,цена,потреб.Стоимость,качество товара.

Товар - это предмет труда, который может удовлетворить какую-либо потреб-

ность или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения,

использования или потребления, включая физические объекты, услуги, лица, места, ор-

ганизации и идеи.

Потребительские свойства - это свойства, которые необходимы для удовлетворе-

ния какой-либо потребности.безопасность, функциональность

(эффективность), эргономичность, надежность, эстетичность, ремонтопригодность

Стоимость- это общественно-полезный труд, воплощенный в товаре. Стоимость высту-

пает как мера труда по всем объективным и субъективным факторам, сопутствующихпроизводст-

ву данного товара.

Цена - это денежное выражение стоимости товара. Это экономическая категория, слу-

жащая для косвенного измерения величины затраченного на производство товаров общест-

венно необходимого рабочего времени.

Потребительская стоимость - это мера полезности товара, т.е. способность удовлетво-

рять какую-либо конкретную потребность.

Качество товара - это совокупность потребительских свойств товара, обусловли-

вающих его пригодность, т.е. способность удовлетворить какую-либо потребность в соот-

ветствии с назначением товара в определенных условиях его эксплуатации. При этом каче-

ство совмещает потребительские свойства и потребительную стоимость. Согласно междуна-

родному стандарту качество продукции или услуги — это совокупность свойств и характери-

стик, которые придают способность товарам удовлетворять обусловленные или предпола-

гаемые потребности.

5. С-МА ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧ-ВОМ. УПРАВЛ. КАЧ-ВОМ. С-МА ОБЕСПЕЧ. КАЧ-ВА ТОВАРОВ В РБ.

Система обеспечения качества (система менеджмента качества - СМК) – система, которая включает совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов для разработки политики и целей в области качества и достижения этих целей посредством скоординированной деятельности (работ) по выбору ее направления и управлению организацией применительно к качеству.

Системное управление качеством товара охватывает процессы производства, реализации и потребления продукции. Важна взаимосвязь процесса контроля качества, когда на каждой последующей стадии разработки товара, его производства и сбыта оценивается и контролируется качество принимаемых материалов. Всеобъемлющий контроль качества гарантирует единые согласованные методы и средства его проведения для всей изготавливаемой на предприятии продукции.

Главная задача СМК — не контролировать каждую единицу продукции, а сделать так, чтобы не было ошибок в работе, которые могли бы привести к появлению брака. СМК призвана обеспечивать качество продукции и услуг предприятия и «настраивать» это качество на ожидания потребителей (заказчиков). В зависимости от вида товара эта система может включать различные составляющие, основные из которых будут следующими:

- Наличие необходимых специалистов, помещений, оборудования, и др.

-Наличие РИ и СОП, основополагающих учетных документов, а также их разработка и поддержка в актуальном состоянии;

-Соблюдение правил производства, сроков годности, условий хранения, правил реализации, требований по проведению контролю качества продукции, упаковки и маркировки.

- Проведение обучения вопросам качества и постоянный контроль проведения периодического обучения персонала.

- Проведение внутренних аудитов и самоинспекции.

-Проведение работы с поставщиками сырья и материалов.

-Проведение работы по организации, координации, контролю и аттестации

помещений, инженерных систем, оборудования, по валидации процессов и методик испытаний.

-Поддержка связи с потребителем, рассмотрение претензий к качеству.

-Проведение сбора данных, статистическая обработка отчётов.

Эффективность системы обеспечения качества должна контролироваться уполномоченными для этого лицами или организациями.

Следуя принципам СМК при производстве ЛС, ИМ и ИМН, производитель должен соблюдать требования стандартов ISO 9001 (СТБИСО 9001/2006 и правил GMP.