2.1. Організаційно-правова форма готелю «Либідь» та основні сфери діяльності
Відкрите акціонерне товариство «Готельний комплекс "Либідь"» Юридична адреса 01135, м. Київ, площа Перемоги. Основні сфери діяльності: готелі з ресторанами, послуги з організації подорожувань. Керівник - Генеральний директор, Поліщук Наталія Сергіївна.
Назва готелю пов'язана з історією міста. Згідно легенді Київ був заснований в V столітті трьома братами - князями - Києм, Щеком, Хоривом та їх сестрою Либідь. На честь одного з братів - Кия - була названа столиця України, ім'я ж сестри Либіді успадкував готель, побудований в 1970 році і повністю реконструйований в 1998-2002 рр. і на сьогоднішній день є одним із кращих трьох-зіркових готелів столиці середнього класу, який розташовано у центрі міста і розрахований на прийом бізнесменів, туристів-індивідуалів, учасників конгресів, конференцій і т.д. Поруч з готелем знаходиться Оперний театр, цирк, Ботанічний сад, центральна вулиця Хрещатик, а в десяти хвилинах їзди знаходиться великий виставковий комплекс «КиївЕкспоПлаза».
Готель повністю відповідає загальним вимогам готелів категорії «***», а саме:
будівля чітко вписується в архітектурний ансамбль вулиці, фасад відповідає певному архітектурному стилю;
підприємство готельного господарства має автостоянку, яка охороняється та знаходиться на спеціально відведеній території перед готелем;
будівлю готелю, яка є історико-культурною пам’яткою, реконструйовано і збережено початковий вид фасадів;
інтер’єр виконано єдиній кольоровій гамі згідно дизайнерського проекту;
меблі та устаткування всіх приміщень відповідають міжнародним стандартам якості;
постільна білизна використовується лише з натуральних тканин, білого кольору та килимові покриття є в наявності в усіх приміщеннях.
На території, яка належить акціонерному товариству розташовані: готель з рестораном на 110 посадочних місця, лоббі-бар, технологічний майданчик.
Сам готель являє собою сімнадцяти поверхову споруду. Біля входу розміщена приваблива вивіска – назва даного підприємства. На фасаді – світлова реклама. Службовий вхід спроектовано зі сторони ресторану.Друкована реклама розміщена в місцях найбільшого скупчення гостей. Фірмова емблема готелю присутня на рушниках, халатах, туалетному милі, шампунях та інших засобах, устаткуванні готельного господарства.
У оформлені інтер’єру широко використовуються предмети декоративного мистецтва: кераміка, мозаїка, панно. Художнє оформлення приміщень виконано у класичному стилі.
Основні послуги готелю «Либідь» : проживання та харчування ( надання сніданку). Додатково не оплачуються такі обов’язкові послуги для готелю категорії «***» : виклик швидкої допомоги; користування медичною аптечкою; доставка в номер кореспонденції; «будильник»; номери для гостей, які не палять, алергіків, людей з обмеженими можливостями; виклик таксі; щоденне прибирання номеру; щоденна заміна рушників; сніданок «шведський стіл» з 07-00 до 11-00; наявність в номері фірмового письмового приладдя; таблички з написом «Прошу не турбувати» та інші; послуги консьєржа; Wi-Fi, обмін валют.
До платних додаткових послуг готельного підприємства «Либідь» можна віднести: ресторан; лоббі-бар (працює цілодобово); ресторанне обслуговування в номерах (цілодобово); бізнес-центр і конференц-зали; банкетне обслуговування; газетний кіоск; кіоск сувенірів; перукарня; хімчистка; пральня; індивідуальні сейфи (знаходяться в службі прийому); позапланова зміна білизни ( 40 грн.); позапланове прибирання номеру (60 грн.); працює перукарня, манікюр ( на 4-му поверсі); ремонт одягу, трансферні послуги.
Номерний фонд складає 273 номери, із них 159 однокімнатних номерів з великим ліжком, 81 однокімнатний номер з двома роздільними ліжками, 32 номери категорії «Люкс», включаючи трикімнатні і чотирикімнатні апартаменти, а також поверх для людей, які не палять, номери для алергіків, людей з обмеженими можливостями. Всі номери оснащені кондиціонером, супутниковим телебаченням, прямим виходом на міжнародну телефонну лінію, електронною системою безпеки, міні-баром, Wi-Fi зоною. Номери складаються з житлової кімнати або кімнат, передпокою, санітарного вузла. З загальної площі однокімнатного номера житлова площа займає в основному 70% всієї площі, передпокій - 12-15%, санвузол – 13-22%.
Люкс 4-х кімнатний «Ексклюзив» має площу 68 кв.м., двоспальне ліжко, центральне кондиціювання, ексклюзивний дизайн і сучасні меблі (Рис.2.1).
Рисунок 2.1 Люкс 4-х кімнатний «Ексклюзив»
Номер складається із спальні, гостьової кімнати, їдальні, кабінету. Супутникове телебачення, прямий вихід на міжнародну телефонну лінію, фен, електронна система безпеки, холодильник, тапочки, халат, персональний сейф, ванна з джакузі, гостьовий санвузол. Як і всі номери номер даної категорії оснащений кондиціонером, супутниковим телебаченням, прямим виходом на міжнародну телефонну лінію, електронною системою безпеки, міні-баром, Wi-Fi зоною. Загальна кількість номерів такої категорії – 1. Ціна на даний номер є сезонною ( див. Табл.2.1).
Таблиця 2.1
Варіація цін на люкс 4-х кімнатний «Ексклюзив» залежно від сезону
Ціна |
||
|
Високий сезон 01.02.12-26.04.12 14.05.12-09.06.12 03.09.12-20.12.12 |
Низький сезон 27.04.12-13.05.12 02.07.12-02.09.12 21.12.12-31.12.12 |
1 чол. |
2488 |
2012 |
2 чол. |
2628 |
2172 |
3 чол. |
2739 |
2282 |
Люкс трикімнатний «Бізнес» має площу номера 51 кв.м., двоспальне ліжко, центральне кондиціювання, ексклюзивний дизайн і сучасні меблі. Номер складається із спальні, гостьової кімнати, їдальні та має супутникове телебачення, прямий вихід на міжнародну телефонну лінію, фен, електронна система безпеки, холодильник, тапочки, халат, персональний сейф, ванна з джакузі, гостьовий санвузол. Загальна кількість номерів такої категорії –1. Ціна на номер бізнес-люкс також залежить від сезону (див. Табл.2.2)
Таблиця 2.2
Варіація цін на люкс трикімнатний «Бізнес» залежно від сезону
Ціна |
||
|
Високий сезон 01.02.12-26.04.12 14.05.12-09.06.12 03.09.12-20.12.12 |
Низький сезон 27.04.12-13.05.12 02.07.12-02.09.12 21.12.12-31.12.12 |
1 чол. |
2144 |
1737 |
2 чол. |
2284 |
1897 |
3 чол. |
2394 |
2007 |
Люкс двокімнатний та напівлюкс двокімнатний відрізняються між собою лише площами - 34 і 30 кв.м відповідно та мають двоспальне ліжко, центральне кондиціонування, сучасний дизайн, супутникове телебачення, прямий вихід на міжнародну телефонну лінію, ванна, фен, електронна система безпеки, тапочки, халат, холодильник, персональний сейф (див. Рис.2.2).
Рисунок 2.2 Люкс двокімнатний
Загальна кількість номерів категорії люкс двокімнатний – 27 (ціна коливається залежно від сезону від 1248 грн. до 1627 грн. на 1 людину, від 1408 грн. до 1767 на двох і від 1518 грн. до 1877 грн. на трьох людей); напівлюкс двокімнатний – 3 (ціна на одну особу від 940грн. до 1217грн., на двох – від 1100 грн. до 1357грн., на трьох – від 1210грн. до 1467грн.).
Двомісний номер має площу 18 кв.м., два окремі ліжка, центральне кондиціонування, сучасний дизайн, багатоканальне телебачення, широкий спектр туалетного приладдя, міжнародний телефонний зв'язок, душ або ванна на вибір, фен, тапочки, холодильник. Даний номер відрізняється від одномісного лише тим, що в одномісному одне двоспальне ліжко, а не два окремих. Загальна кількість номерів категорії двомісний номер – 82, одномісний – 159 (див. Рис.2.3).
Рисунок 2.3 Одномісний номер
Ціна також є сезонною на одномісний номер ( див. Табл.3)
Таблиця 3
Варіація цін на одномісний номер залежно від сезону
Ціна |
||
|
Високий сезон 01.02.12-26.04.12 14.05.12-09.06.12 03.09.12-20.12.12 |
Низький сезон 27.04.12-13.05.12 02.07.12-02.09.12 21.12.12-31.12.12 |
1 чол. |
930 |
725 |
2 чол. |
1070 |
885 |
У готелі «Либідь» існує спеціальна пропозиція тривалого проживання: якщо у Вас заплановано тривалий візит до Києва існує можливість скористатися спеціальною пропозицією «тривалого проживання», яке передбачає знижку в розмірі до 20% за умови проживання 4 доби. * І більше, і знижку до 25% при проживанні 7 діб * і більше. Також створена система знижок вихідного дня ( до 20%, але при умові бронювання через офіційний сайт).
Загалом у готельному підприємстві «Либідь» послугу харчування надає ресторан вищого класу «Либідь», який має літню терасу, лоббі-бар (працює цілодобово). Ресторан спеціалізується на європейській та національній кухні, має широкий спектр високоякісних марочних вин, розрахований на 110 посадочних місць для банкету і 220 – для фуршету ( до послуг гостей також Славянський, який має таку ж місткість при проведені банкетів та фуршетів).
До послуг гостей надається спеціальне меню від шеф-повара вишуканих, ніжних та неповторних салатів, закусок, супів, основних блюд та десертів. Меню постійно оновлюється новими позиціями, але не перестає радувати своїми традиційними стравами.
Зал ресторану «Либідь» сповнений світла і повітря. Світлі стіни і меблі врівноважуються темнішими дерев’яними деталями і підсвіченим облицюванням із дикого каменю. Ресторан умовно поділений на два рівні, є також невеличкий симпатичний VIP-зал, схожий на засклену лоджію та ідеально підходить для проведення весілля або банкету.
Без зайвих клопотів прямо в готелі можна замовити безкоштовний номер для молодят, скориставшись одним із спеціальних весільних пакетів.
Команда досвідчених професіоналів допомагає в організації весілля і створює романтичну атмосферу елегантності, відповідну настільки знаменній події та пропонують декілька варіантів весільних пакетів.
Повний пакет (якщо замовлення банкету в ресторані «Либідь» більш ніж на 30 осіб): безкоштовно спеціальний номер для молодят (на одну ніч); безкоштовний ранній заїзд і пізній виїзд; номери для гостей молодят із знижкою в розмірі 25% (на одну ніч); весільний подарунок молодятам: VIP-торт від Шефа ресторану» Либідь»; романтичний сніданок для молодят в VIP-зоні ресторану (за попереднім замовленням); спеціальний подарунок від готелю - сертифікат на безкоштовне проживання в номері в день ситцевій весілля молодят.
Також існує спеціальний пакет (якщо Ви замовите банкет в ресторані менш ніж на 30 осіб) та економ пакет (при замовленні тільки номеру або номерів).
Оскільки готель «Либідь» одне з найкращих місць в столиці для проведення конференцій, семінарів, банкетів та фуршетів, презентацій та ділових зустрічей, в розпорядження гостей надаються конференц-зали: «Слов’янський», «Ладья», «Панорама», а також зал ресторану «Либідь».
Слов’янський ( 200кв.км, максимальна місткість-120 чоловік, вартість оренди за годину-450 грн., у вартість входить екран, фліпчарт, без бумаги, інтернет, див. Рис. 2.4 )
Рисунок 2.4 конференц-зал «Словянський»
Ладья (30 кв.км, максимальна місткість – 20 чоловік, вартість –
250 грн./год., див Рис. 2.5)
Рисунок 2.5 конференц-зал «Ладья»
Панорама (26 кв.км, максимальна місткість-20 чоловік, вартість – 270 грн./год., див. Рис.2.6)
Рисунок 2.6 конференц-зал «Панорама»
До послуг гостей надаються:
звуконепроникні перегородки для зменшення площі кімнат;
безкоштовний широкосмуговий канал зв’язку з високошвидкісним та бездротовим доступом до Інтернет (Wi-Fi);
фліпчарт, мультимедійний екран, проектор, мінеральна вода,
широкий вибір відео- та аудіо обладнання за вимогою;
конференц-меню, яке включає в себе: меню обіду, вечері та так званих «кавових» пауз.