- •Содержание
- •Предисловие
- •ЧАСТЬ I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
- •ГЛАВА 1. Важнейшие понятия и законы химии
- •§1.1. Основные понятия химии
- •§ 1.2. Основные стехиометрические законы химии
- •§ 1.3. Атомно-молекулярная теория
- •§ 1.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 2. Строение атома и периодический закон
- •§ 2.1. Развитие представлений о сложном строении атома
- •§ 2.2. Модели строения атома
- •§ 2.3. Квантовые числа электронов
- •§ 2.4. Электронные конфигурации атомов
- •§ 2.5. Ядро атома и радиоактивные превращения
- •§ 2.6. Периодический закон
- •§ 2.7. Задачи с решениями
- •§ 3.1. Природа химической связи
- •§ 3.2. Ковалентная связь
- •§ 3.3. Валентность элементов в ковалентных соединениях
- •§ 3.4. Пространственное строение молекул
- •§ 3.7. Межмолекулярные взаимодействия
- •§ 3.8. Агрегатные состояния вещества
- •§ 3.9. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 4. Основные положения физической химии
- •§ 4.2. Химическая кинетика и катализ
- •§ 4.4 Задачи с решениями
- •§5.1. Растворы
- •§ 5.2. Электролиты и электролитическая диссоциация
- •§ 5.3. Ионные уравнения реакций
- •§ 5.4. Задачи с решениями
- •§ 6.1. Основные типы химических реакций
- •§ 6.3. Количественные характеристики ОВР
- •§ 6.4. Электролиз растворов и расплавов электролитов
- •§ 6.5. Задачи с решениями
- •ЧАСТЬ II. НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
- •§ 7.1. Классификация простых и сложных веществ
- •§7.2. Оксиды
- •§ 7.3. Основания (гидроксиды металлов)
- •§ 7.4. Кислоты
- •§7.5. Соли
- •§ 7.6. Гидролиз солей
- •§ 7.7. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 8. Подгруппа галогенов
- •§8.1. Общая характеристика галогенов
- •§ 8.2. Химические свойства и получение галогенов
- •§ 8.4. Кислородсодержащие кислоты галогенов
- •§ 8.5. Задачи с решениями
- •§9.1. Общее рассмотрение
- •§ 9.2. Химические свойства водорода
- •§ 9.3. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 10. Элементы подгруппы кислорода
- •§ 10.2 Химические свойства кислорода
- •§ 10.4 Сероводород. Сульфиды
- •§ 10.5 Оксид серы (IV). Сернистая кислота
- •§10.7 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 11. Подгруппа азота и фосфора
- •§11.1. Общая характеристика
- •§ 11.2 Химические свойства простых веществ
- •§ 11.3. Водородные соединения азота и фосфора
- •§ 11.4 Кислородные соединения азота и фосфора
- •§ 11.5. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 12. Подгруппа углерода и кремния
- •§ 12.2. Химические свойства углерода и кремния
- •§ 12.3. Кислородные соединения
- •§ 12.4 Карбиды и силициды
- •§ 12.5. Задачи с решениями
- •§ 13.1 Общее рассмотрение
- •§ 13.2 Химические свойства металлов
- •§ 13.3. Соединения s-металлов
- •§ 13.4 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 14. Алюминий
- •§ 14.1 Общее рассмотрение
- •§ 14.2 Соединения алюминия
- •§ 14.3 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 15. Главные переходные металлы
- •§15.1 Общая характеристика
- •§ 15.2. Хром и его соединения
- •§ 15.3 Марганец и его соединения
- •§ 15.4 Железо и его соединения
- •§ 15.6 Серебро и его соединения
- •§ 15.7 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 16. Основные понятия органической химии
- •§16.1. Структурная теория
- •§ 16.2. Классификация органических соединений
- •§ 16.4. Изомерия органических соединений
- •§ 16.6. Классификация органических реакций
- •§ 16.7. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 17. Предельные углеводороды
- •§17.1. Алканы
- •§ 17.2. Циклоалканы
- •§ 17.3. Задачи с решениями
- •§ 18.1. Алкены
- •ГЛАВА 19. Алкины
- •ГЛАВА 20. Ароматические углеводороды
- •ГЛАВА 21 Гидроксильные соединения
- •§ 21.2. Многоатомные спирты
- •§21.3. Фенол
- •§21.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 22. Карбонильные соединения
- •ГЛАВА 23. Карбоновые кислоты и их производные
- •§23.1. Карбоновые кислоты
- •§23.2. Функциональные производные карбоновых кислот
- •§23.3. Жиры
- •§23.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 24. Углеводы
- •§24.1. Моносахариды
- •§24.2. Сахароза
- •§24.3. Полисахариды
- •§24.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 25. Амины. Аминокислоты
- •§25.1. Амины
- •§25.2. Аминокислоты
- •§25.3. Белки
- •§25.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 26. Нуклеиновые кислоты
Химическое уравнение |
запись химической реакции с по¬ |
мощью формул реагентов и продуктов с указанием их отно¬
сительных количеств (в молях). Числа перед химическими
формулами, которые указывают относительные количества
веществ, называются стехиометрическими коэффициентами.
В химическом уравнении число атомов каждого элемента в
левой и правой частях одинаково.
В таблице 1.2 приведены основные типы химических ре¬
акций и некоторые примеры химических уравнений.
|
Таблица 1.2. Типы химических реакций |
||
Реакция |
Общая схема |
Примеры реакций, |
Примеры |
протекающих без |
окислительно- |
||
|
|
изменения степени |
восстановительных |
Соединение |
А + В = АВ |
окисления элементов |
реакций |
СаО + СОг ~ СаСОз |
2Н2 ♦ 02 = 2Н30 |
||
Разложение |
АВ = А + В |
СаСОз = СаО + СО2 |
2Н20 =2Н2 ♦ 02 |
Замещение |
АВ + С = |
|
Zn + CuS04 = Си + |
Обмен |
= АС + В |
|
+ ZnS04 |
АВ + CD = |
СаО + 2HCI = |
|
|
(обменное |
= AD + СВ |
= СаС12 Н2О |
|
разложение) |
|
|
|
§ 1.2. Основные стехиометрические законы химии
Стехиометрия раздел химии, в котором рассматри¬ ваются массовые или объемные соотношения между реаги¬ рующими веществами. Исключительное значение для разви¬
тия химии имеют следующие стехиометрические законы.
1) Закон сохранения массы веществ (М.В.Ломоносов, 1748
1756 гг.; А.Лавуазье, 1777 г.).
Масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе ве¬
ществ, получившихся в результате реакции.
Закон сохранения массы не выполняется в ядерных реакци¬
ях.
2) Закон постоянства состава (Ж.Л.Пруст, 1801 г.).
Каждое чистое соединение независимо от способа его полу¬
чения всегда имеет один и тот же состав.
3) Закон кратных отношений (Дж.Дальтон, 1803 г.).
Если два элемента могут образовывать между собой несколько соединений, то массовые доли любого из элементов
в этих соединениях относятся друг к другу как небольшие це¬
лые числа.
11
4)Закон Авогадро (А.Авогадро, 1811 г.).
Вравных объемах различных газов при одинаковых тем¬ пературе и давлении содержится одно и то же число молекул*
Отсюда следует, что объемы газов прямо пропорциональ¬
ны их количествам:
V1/V2^v1/v2i |
(1.1) |
где у объем, v количество вещества в молях (см. ниже).
Важным следствием из закона Авогадро является утверж¬
дение: при одинаковых условиях равные количества различных
газов занимают равные объемы. |
при темпе¬ |
В частности, при нормальных условиях (н.у.) |
ратуре Т = 273 К (О °С) и давлении Р = 101,325 кПа (1 атм
или 760 мм рт.ст.) любой газ, количество которого равно I моль, занимает объем 22,4 л. Этот объем называется моляр¬
ным объемом газа при н.у.
Установление стехиометрических законов позволило при¬
писать атомам химических элементов строго определенную
массу. Значения масс атомов, выраженные в стандартных
единицах массы (абсолютная атомная масса тА), очень ма¬
лы, поэтому применять их в повседневной практике неудоб¬
но. Например, масса атома углерода равна:
23 |
10"26кг. |
тА{С) = 1,99 10 г = 1,99 |
Такими же чрезвычайно малыми оказываются массы дру¬
гих атомов, а также молекул (абсолютная молекулярная масса обозначается тм), например, масса молекулы воды составля¬
ет:
23 |
1(Г26 кг. |
тлХН20) = 2,99 10 г = 2,99 |
Поэтому для удобства введено понятие об относительной
массе атомов и молекул.
Относительной атомной массой элемента называют от¬
ношение абсолютной массы атома к 1/12 части абсолютной
массы атома изотопа углерода У2С. Обозначают относитель¬
ную атомную массу элемента символом Ап где г начальная
буква английского слова relative (относительный).
Относительной молекулярной массой Мг назьюают отно¬
шение абсолютной массы атома изотопа углерода 12С. Отно¬
сительные массы по определению являются безразмерными
величинами.
12
Таким образом, мерой относительных атомных и молеку¬
лярных масс избрана 1/12часть массы атома изотопа углерода
12
С, которая называется атомной единицей массы (а.е.м.):
1 а.е.м. = \Л1тА(С) = 1,66 |
10~24г = 1,66 |
10~27кг. |
Абсолютные и относительные массы связаны простыми |
||
соотношениями: |
|
|
тл =АГ |
1 а.е.м. |
|
Мк/ = Мг- 1 а.е.м. |
|
|
Кроме рассмотренных величин (тл, Аг, тм, |
МГ) в химии |
|
чрезвычайное значение имеет особая величина |
количество |
|
вещества. |
|
|
Количество вещества определяется числом структурных
единиц (атомов, молекул, ионов или других частиц) этого ве¬
щества, оно обозначается обычно у и выражается в молях
(моль).
Моль это единица количества вещества, содержащая
столько же структурных единиц данного вещества, сколько
атомов содержится в 12 г углерода, состоящего только из изотопа 12С.
Для удобства расчетов вводится понятие молярной массы
вещества.
Молярная масса М вещества представляет собой отноше¬
ние его массы к количеству вещества:
М = m/v ,
где т |
масса в граммах, у |
количество вещества в молях, |
М |
молярная масса в г/моль |
постоянная величина для |
каждого данного вещества. |
|
Значение молярной массы численно совпадает с относи¬ тельной молекулярной массой вещества или относительной
атомной массой элемента.
Определение моля базируется на числе структурных еди¬ ниц, содержащихся в 12 г углерода. Установлено, что данная
масса углерода содержит 6,02 1023 атомов углерода. Следо¬ вательно, любое вещество количеством 1 моль содержит 6,02
1023 структурных единиц (атомов, молекул, ионов).
Число частиц 6,02 1023 называется числом Авогайро, или
постоянной Авогадро и обозначается N/.
13
Na =6,021023 моль"'.
Из закона Авогадро следует, что два различных газа оди¬
наковых объемов при одинаковых условиях, хотя и содержат
одинаковое число молекул, имеют неодинаковые массы: мас¬
са одного газа во столько раз больше массы другого, во
сколько раз относительная молекулярная масса первого больше, чем относительная молекулярная масса второго, т.е.
плотности газов относятся как их относительные молекуляр¬
ные массы:
Р/й2 ~ Mrj/Kdr2 Dj,
где р |
плотность газа (г/л или г/мл), Мг |
относительная |
|
молекулярная масса, D,- |
относительная плотность одного |
газа по другому, i индекс, указывающий формулу газа, по
отношению к которому проведено определение. Например, DH2 относительная плотность газа по водороду, £>но от¬ носительная плотность газа по гелию, Люзд относительная
плотность газа по воздуху (в этом случае подразумевается
средняя относительная молекулярная масса смеси газов
воздуха; она равна 29).
С помощью значения относительной плотности Dt опре¬ делены относительные молекулярные массы и уточнены со¬
ставы молекул многих газообразных веществ.
Независимая оценка значения молекулярной массы М
может быть выполнена с использованием так называемого
уравнения состояния идеального газа или уравнения Клапейро¬
на-Менделеева:
|
pV= (т/М) -RT = vRT, |
(1.2) |
|
где р |
давление газа в замкнутой системе, V |
объем си¬ |
|
стемы, т |
масса газа, Т |
абсолютная температура, R |
универсальная газовая постоянная.
Отметим, что значение постоянной R может бьггь получе¬
но подстановкой величин, характеризующих один моль газа при н.у., в уравнение (1.2):
R = (pV)/(vT) = (101,325 кПа 22,4 л)/(1 моль 273 К) = = 8,31 Дж/(моль К).
14