11.3. Планирование случки и поступления приплода

При разработке производственной программы по животновод­ству важное значение имеет обоснование плана случки и поступ­ления приплода. Плановый расчет составляют раздельно по каж­дой ферме, он позволяет правильно установить помесячную чис­ленность делового приплода.

План случки и поступления приплода — основа составления помесячного и годового оборота стада, определения валового про­изводства продукции отрасли, потребности в рабочей силе.

Порядок составления этого плана рассмотрим на примере мо­лочного' скотоводства. Последовательность действий такая: • из данных зоотехнического учета берут сведения о числе слу­чек коров и телок помесячно, с апреля по декабрь отчетного года, и на их основе определяют план отела коров с января по сентябрь планируемого года; • по данным зоотехнического учета определяют число коров, отелившихся в конце прошлого года (ноябрь —декабрь), но не слученных на 1 января планируемого года; • составляют план случки маточного поголовья на весь плани­руемый год; • рассчитывают число ремонтных телок для осеменения в пла­нируемом году в целях воспроизводства основного маточного стада; • определяют выход делового приплода в планируемом году; • намечают плановую помесячную выбраковку коров.

В соответствии со сроками случек коров и телок, проведенных с апреля по сентябрь прошлого года, намечают сроки отелов коров и нетелей в планируемом году (табл. 4).

Период стельности у коров длится в среднем 285 дней, то есть отел наступает после оплодотворения через 9,5 мес. Следователь­но, коровы и телки, слученные в апреле отчетного года, отелятся в январе планируемого года, покрытые в мае — в феврале и т. д. Ко­ровы и телки, слученные в декабре отчетного года, отелятся в сен­тябре планируемого. В остальные месяцы планируемого года (ок­тябрь, ноябрь, декабрь) отелятся коровы и нетели, слученные в на­чале планируемого года (январь, февраль, март), поэтому, чтобы установить число отелов коров и нетелей в последнем квартале планируемого года, необходимо запланировать осеменение коров и телок в первом его квартале, то есть в январе, феврале и марте. При продолжительности сервис-периода 60 дней осеменению в январе подлежат коровы, отелившиеся в ноябре отчетного года. Та­ких коров с учетом первотелок в приведенном примере 54. Из них намечено на выбраковку 9. Следовательно, в январе планируемого года намечается осеменить 45 голов. В феврале планируется осе­менить 47 (56 — 9) коров и первотелок, отелившихся в декабре от­четного года. Планирование осеменения коров с марта по де­кабрь включительно производится на основании помесячного плана отела коров и нетелей. Согласно этому плану в январе пла­нируемого года отелится 75 коров и нетелей. Все они должны быть осеменены в марте за вычетом 13 голов, намеченных к выбраков­ке. В феврале отелится 70 коров и нетелей. Из них за вычетом выбраковки (12 голов) в апреле должны быть осеменены 58 голов. Таким образом планируют осеменение коров и первотелок до конца года.

Помимо коров и первотелок в случку идут ремонтные телки, достигшие случного возраста в планируемом году. Телок оставля­ют для ремонта основного стада в количестве, необходимом для замены выбракованных коров и расширения стада на конец года. При этом предусматривается определенный резерв на выбраковку телок до случки и прохолост нетелей. Размер резерва устанавлива­ют применительно к конкретным условиям предприятия и орга­низации стада на нем.

Случку телок обычно планируют в возрасте 18—20 мес, когда они достигают хозяйственной зрелости, и при условии, что их масса к этому времени должна быть равна не менее 70—75 % жи­вой массы коровы (350—360 кг).

Если первое осеменение телок происходит в 18 мес, к январю планируемого года случного возраста достигнут телки, родившие­ся в мае позапрошлого года. В хозяйстве таких телок 18. Из них подлежат выбраковке 2(10 %), а остальные 16 планируются к осе­менению в январе планируемого года. Телок, родившихся в июне позапрошлого года, планируется осеменять в феврале планируе­мого года. Аналогично планируют осеменение телок в другие ме­сяцы. После того как будет спланировано осеменение всех телок рождения позапрошлого года, приступают к планированию осеменения телок рождения прошлого года. Телки, родившиеся в ян­варе прошлого года, с учетом 10 % их выбраковки должны осеме­няться в сентябре планируемого года, соответственно телки, ро­дившиеся в апреле прошлого года, за минусом выбраковки подле­жат осеменению в декабре планируемого года.

На основе сроков осеменения коров и телок с января по март планируемого года рассчитывают их отелы с октября по декабрь. В январе намечено осеменить 45 коров и 16 телок. Отел их запла­нирован на октябрь. В феврале намечено осеменить соответствен­но 47 и 15 гол., их отелы пройдут в ноябре; от осеменения коров и телок в марте отел намечается на декабрь. Затем подсчитывают, сколько всего по каждому месяцу планируемого года будет полу­чено отелов и сколько от них поступит планового приплода.

Важное значение для развития животноводства и получения мясной продукции имеет установление плановой нормы выхода делового приплода. Норма выхода делового приплода устанавли­вается с учетом опыта работы предприятия. Обычно при хорошо поставленной зоотехнической работе норма выхода деловых телят 90—95%, хотя есть примеры, когда приплод составляет 100% и более к числу коров и нетелей на начало года. Например, при ко­ротком сервис-периоде (не более 2 мес) часть коров из отелив­шихся в январе и начале февраля и слученных в марте могут по­вторно отелиться в декабре. В этом случае в расчете на 100 коров и нетелей, имеющихся на начало года, общее число телят соответ­ственно увеличится. Кроме того, выход деловых телят может уве­личиваться за счет отела телок, имеющихся на начало года, если они будут случены в первом квартале планируемого года.

Методики разработки плана случки и поступления приплода в свиноводстве и овцеводстве имеют особенности, обусловленные, во-первых, сроком супоросости свиноматок и суягности овцема­ток, во-вторых, выходом приплода на 100 основных и проверяе­мых свиноматок и 100 овцематок. Период супоросости у свинома­ток длится около 4 мес, у овцематок — около 5 мес.

Выход поросят на 100 основных свиноматок при нормальных условиях кормления и содержания маточного стада устанавливается на уровне 2000—2500 гол. в зависимости от интенсивности исполь­зования маточного стада и соотношения основных и проверяемых маток. Выход ягнят на 100 овцематок при нормальных условиях со­держания в тонкорунном овцеводстве составляет 105—115, в полу­тонкорунном мясошерстном—120—140, в овчинно-шубном —

180-240.

При планировании случек и поступления приплода существен­ное значение имеет обоснование сроков их проведения и в соот­ветствии с этим сроков поступления продукции по периодам года. В молочном скотоводстве существуют равномерные и сезонные отелы. Равномерные отелы имеют ряд преимуществ перед сезон­ными: более ритмично поступают молоко и мясо, уменьшается потребность в помещениях для содержания телят, они использу­ются эффективнее, уменьшается сезонность труда, выравнивается его оплата в течение года, равномернее поступают денежные дохо­ды. Предприятия молочной промышленности также заинтересо­ваны в более равномерном поступлении молока, чтобы рацио­нальнее использовать имеющееся оборудование и рабочую силу. И наконец, необходимо равномерное поступление молока для удовлетворения повседневных потребностей населения в нем и молочной продукции. Это особенно касается предприятий приго­родных зон.

Однако на большинстве предприятий приняты сезонные оте­лы — их планируют на зимние и весенние месяцы, чтобы основ­ную массу коров доить в летний пастбищный период. Сезонные отелы во многом оправданы более полной обеспеченностью жи­вотных дешевыми зелеными кормами в летний период, что поло­жительно влияет на молочную продуктивность и себестоимость молока. На предприятиях, где имеются хорошие условия для со­держания скота и устойчивая кормовая база в течение всего года, нет необходимости прибегать к сезонным отелам.

Одновременно с планом получения приплода определяют чис­ло коров и телок, не пригодных к дальнейшему воспроизводству в связи с низкой продуктивностью, продолжительной яловостью и по другим причинам. Это поголовье подлежит выбраковке с пред­варительной постановкой на откорм в течение двух-трех месяцев и последующей реализации на мясо. Намечают к выбраковке ко­ров сразу после отела, к последующему осеменению их не плани­руют.

Число коров, намеченное к выбраковке, определяют на основе установленного процента выбраковки и плана отела. При расчете процента выбраковки следует исходить из экономически целесооб­разного срока хозяйственного использования коров. Исследовани­ями установлено, что с возрастом продуктивность коров меняется. Так, от коров симментальской породы наивысший удой получают на пятой-шестой лактации, от черно-пестрой — на четвертой. В це­лях наиболее интенсивного использования и отбора высокопро­дуктивных животных ежегодно выбраковывают 18—20 % коров и 3—10 % первотелок. Так, в нашем примере (см. табл. 4) в янва­ре запланировано 60 отелов коров и 15 отелов нетелей. Процент выбраковки коров —20, первотелок—10. Следовательно, к вы­браковке намечено 12 коров и 1 первотелка, а всего 13 голов. В плане осеменения и отелов это поголовье целесообразно отра­зить в отдельной графе «Намечено к выбраковке коров» по строке того месяца, в котором планируется осеменение осталь­ных животных этой группы. В данном случае это будет март. Соответственно по поголовью коров и первотелок, которые отелятся в феврале, намечаются их осеменение и частичная выбраковка в апреле и т. д.

Таким образом, план случки и получения приплода дает воз­можность эффективно определить плановый выход делового при­плода, составить планы осеменения по месяцам года, ремонта ос­новного стада. На основе этих планом зоотехническая служба по каждой ферме составляет оперативный план-график по месяцам года и осуществляет контроль за выполнением плана осеменения и получения приплода по каждой ферме и в целом по предприя­тию. Сводные показатели заносят в план производственно-фи­нансовой деятельности предприятия.