- •1. Клас-я рын. Стр-р несоверш. Конкур-и, их хар-ка.
- •2. Орг.-прав. Формы предпр-ой деят-ти
- •4. Рын. Тр.А, клас-я видов безраб-цы, методы ее измер-я
- •5. Внп, связь внп с др. Макроэк-ми пок-ми.
- •7. Цикл. Явл-я в эк-ке. Фазы цикла. Продол-ть эк-их криз-в.
- •8. Инфл-я. Виды инфл-и, причины и источники ее возник-я.
- •9. Модели макроэкономического регулирования, их х-ристика.
- •10. М/нар. Мигр-я кап-ла, совр. Особ-ти.
- •11.Понятие и эк. Границы отрасли пр-ва, отрасл-я стр-ра, пок-ли ур. Разв. Отрасли.
- •13. Розничный тов.Ооборот, его стр-ра, состав и закономерности разв..
- •14. Методы оценки и уч.А осн. Фондов, их износ и а.
- •15. Тех.-экон. Пок-ли исп-я оф
- •17. Опред-е потреб-ти п/п в кадрах, источники обесп-я п/п кадрами.
- •18. Ио: понятие, виды, стр-ра. Калькул-я затрат. Фак-ры, вл. На ур. Ио.
- •19. Доходы п/п. Ист-ки получ-я и пути увел. Доходов. Роль доходов в деят-ти торг. П/п.
- •21. Пр. И рентаб-ть: клас-я, пок-ли, методы опред-я. Пути повыш. Пр. И рент-ти.
- •22. Тов. Запасы: виды, назнач.. Товорооб-ть: пути ее ускорения.
- •23. Тов.Ное обесп-е оптового тов.Ооборота. Составление и экономическое обоснование планов завоза и поставки тов..
- •26. Тарифная сис. И ее осн. Элементы.
- •27. Формы и сис. Опл. Тр.А рабочих, их х-ристика и условия применения.
- •29. Тр. Процесс, его совершенствование
- •30. Сущность и содержание нормир-я тр.А. Виды норм тр.А. Методы нормирования.
- •31. Клас-я затрат рабочего времени.
- •32. Фотография рабочего времени: клас-я, методы проведения.
- •33. Хронометраж - назнач., способы и этапы проведения.
- •35. Обзор теорий управления, краткая хар-ка.
- •36. Менеджер, его фун-и и круг решаемых задач.
- •37. Менедж-т как наука и практика упр-я. Цели и задачи менеджмента.
- •40. Тр.Овые ресурсы, перс. И тр.Овой потенциал орг-и.
- •41. Кадровая политика орг-и как основа форм-я стратегии управления перс.Ом.
- •42. Мотив-я и стимул-е тр.Овой деят-ти перс.А.
- •45. Функц-ая ст-ра упр-я, лин.-функц., ее разн-ти: корпусная, цеховая, по видам изделий.
- •46.Совр-е орган-е ст-ры упра-я.
- •53. Формат торг-и и пар-ры формир-я. Соврем-е фор-ты торг-и.
- •56. Модель покуп-го пов-я. Ф-ры, влия-е на нее.
- •58. Сегмен-е р-ка, осн. Прин-ы сегм-ния потр-их р-в и р-в тов. Пр-но-техн. Назн-я.
- •59. Страт-я разр-ки нов. Тов., ее связь с этап. Жизн. Цикла тов.
- •60. Продв-е тов. К потр-м: реклама, стим-е сбыта, эфф-ть их прим-я.
- •62. Оценка риска при разр-ке биз. Плана (бп), типы обл-й риска.
- •64. План-ие вел-ны тз п/п-я опт. Торг-ли.
- •67. Страт-е альт-вы разв-я п/п.
- •68. Клас-я видов план-я и с-ма планов п/п-я. Методы план-я.
- •69. Эфф. Торг. Сделки, пор-к расчета.
- •70. Стадия конк-го пр-ва (кп) при банкр-ве.
- •71. Гос. Регул-е р-каЦб, его содер-е.
- •72. Основные принципы кредитования.
- •74. Бюджетный процесс в России.
- •75.Методы бухгалтерского учета и его элементы
- •76.Понятие учётных регистров, их классификация. Правила ведения учётных регистров
- •77.Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками
- •78. Отчисления от фонда оплаты труда в фонд социального страхования и обеспечения и их учет
- •79.Документальное оформление движения товаров
- •80.Особенности учета на п/п общ.Пит.
- •81.Налогообложение деятельности предприятия торговли. Виды налогов, налогооблагаемая база, налоговые ставки.
- •82.Налог на доходы физических лиц , порядок его исчисления и учет
- •85.Учет финсовых результатов.
62. Оценка риска при разр-ке биз. Плана (бп), типы обл-й риска.
Анализа риска - для прин-я реш-я об участии в проекте. Для круп. проек-в оц-ся по теории вероят-ти; небол-е - экспертных оценок.
Виды рисков: 1) пр-ые риски – наруш-е в процессе пр-ва или поставке сырья и мат-в (сниж-е: влияния на пост-в путем диверс-и и дублир-я пост-в) 2) коммер. риски – умен-е разм-в и ёмкости р-в, сниж-е спроса, появ-е нов. конк-в (сниж.: созд-е дилер-й сети, ценовая политика, образование сети сервисного обслуживания) 3) фин. риски – инфл-я, всеоб-ми неплат-ми, колеб-ми вал. курсов (сниж.: эфф-й фин. менедж-т, предоплаты). 4) форс-мажор. – с непредв-ми обст-ми (сниж.: достат-й запас фин. прочности).
Анализ рисков: 1. кач-ый – опр-т причины, ф-ры и обл. риска, его виды. При-ны – объект-е или субъек-е дейс-я, вед-е к риск. соб-м. Ф-ры - предпосылки увел-е вероят-ть наступ-я риск-х соб-й. 2. кол-ый - оценка степ. риска, Степ. риска - это вер-ть наступ-я случая потерь, размер возм-го ущерба от него. Виды потерь: мат-е, труд-е, фин-е, потери времени, спец. виды потерь (вред здоровью, окружающей среде).
Типы обл.: 1. безриск-я обл. - ничем не рискует и получает расчетную прибыль. 2. обл. min– риск-т част. или всей велич-й ЧП. 3. обл. повыш-го - в худшем случ. покрытие всех затрат, в лучш. - прибыль чуть меньше расч-го ур. 4. обл. крит-го– риск-т потерять не только прибыль, но и недоп-ть выруч. и затр. возм-ть за свой счет. 5. обл. катастр-го – деят-ть фирмы может привести к банкр-ву, потери инвес-й.
63. План-е пр-ой прогр-ы(ПП) и ТО п/п-я общ-го пит. с пост. и изм-ся контин-м пот-лей. ПП опр-ет необ. V пр-ва прод. в пл. пер-де, соот-й по номен-ре, ассор-ту и кач-ву треб-м. Обус-ет зад-е по воду в дейс-е нов. пр-ых мощей, потр-ть в матер.-сырев. рес-х, чис-ть перс., тран-т. ТО п/п-й общепита сост.: реал-я прод-и собств-го изгот-я и продажа покуп. тов. План т/об общепита:расч-ся произ-я прогр-а, план-ся ТО п/п пит. Осн. часть плана т/об п/п пит. – реализ-я прод-и собств-го пр-ва, разраб-е на базе пр-ой прог-мы (т.е. оборота собст-й прод. в натур.исчис-и). I. при пост. контин-те потр-лей (завод., шк. столовые). Исп-ся нормы ср. кол-ва потребл-ых блюд 1 посет-м в ед-цу времени (день, неделя, мес, год). 1. Расчет ср. кол-ва планир-го выпуска блюд на 1 чел. в день: ВБдн = Кб*ВБбаз / Чп баз * Дбаз, где Кб –коэф-т измен-я кол-ва потребл-ых блюд в среднем на 1чел-а, ВБ баз реализ-я блюд в баз периоде (тыс.блюд), Чп –числ-ть питающихся в среднем за день в баз пер-е, Дбаз – кол-во дней работы п/п в баз пер-е. 2.Расчет год. (кв-л, месяц) плана выпуска блюд: ВБпл = ВБ дн * Ипл * Дпл, где Ипл –среднегод кол-во потребит-ей в план пер-де, чел. II. с изм-ся конт-м: 1.Расчет кол-ва блюд, факт-ки выпущ-х в баз пер-де на 1 место в день: ВБм = ВБбаз / Им баз * Дбаз, где Им баз – кол-во мест зала в баз пер., 2. Расчет год. (кв-л, месяц) плана выпуска блюд: ВБ пл = ВБм * Им пл * Дпл *Кб м, где Кб м – коэф-т изм-я кол-ва потребляе-х блюд в расчете в ср. на 1 место в день.
64. План-ие вел-ны тз п/п-я опт. Торг-ли.
1. В оптов-х п/п-ях вел-на ТЗ в дн.: Мопт = П/2 + С+З+Тп, где П/2 –запас тек-го попол-я, С –страх. запас в дн., З – запас на время при-ки и под-ки тов. к продаже, Тп – время в пути, транс. запас (по дан. Прош. лет). Необх-я вел. ТЗ в Σ по кажд. гр. тов-в опред-ся умнож-м норм-ва в дн. на одноднев. пл. оборот оптовой торговли ТЗ Σi = ТЗдн.i * Тодн i
2. По коэф-ту эласт-ти: Кэл. = ΔТЗ*ОТОбаз. / ТЗбаз.*ΔОТО. Затем опр-ся ТПр Σ ТЗ в пл. году, в %:
ТПр тз пл. = Кэл.*ТПр ото пл. Величина Σ ТЗ в пл. году: ТЗ Σпл = ТЗотч*(ТПр тз пл. + 100)/100 (руб.)
Метод скользящей средней.
План-ие пр-ой пр-мы и ТО п/п общ. пит. на основе проп-й спос-ти ПС) и пр-ой мощ-ти. ПП опр-ет необ. V пр-ва прод. в пл. пер-де, соот-й по номен-ре, ассор-ту и кач-ву треб-м. Обус-ет зад-е по воду в дейс-е нов. пр-ых мощей, потр-ть в матер.-сырев. рес-х, чис-ть перс., тран-т. Осн. часть плана т/об п/п пит. – реализ-я прод-и собств-го пр-ва, разраб-е на базе пр-ой прог-мы (т.е. оборота собст-й прод. в натур. исч-и).I ПС зала и степ. ее исп-я: 1) ПС зала –max кол-во потреб-лей, обсл-х за период (день, мес). ВБпл = ПС мах * Кпс * Б пл * Д пл, где ПСмах – пропускная способ-ть зала, чел.; Кпс – коэф-т исп-я ПС зала; Бпл – кол-во блюд в ср. на 1 посет-ля в пл. пер-де, Дпл – кол-во раб. дн.II. Исходя из пр-ой мощ-ти: 1. Расчет план-го выпуска блюд за период (год,кв,мес)на основе пр-й мощ-ти: ВБ пл = Дпл * М* Кимпл, где Дпл –число раб-х дней в план пер-де, М –производ-я мощ-ть кухни за пер-д (шт, блюд), Ким пл –коэф испол-я произ-й мощ-ти в план пер-де. Чтобы перейти от натур пок-лей к стоим-м, т.е опред-ть т/об по прод-ии собств-го произв-ва: ВБстоим = ВБ(нат) * Ц, где ВБ(нат) –пр-ая прог-ма в натур измерит-ях, шт.блюд; Ц–среднегрупповая цена на кол-во блюд и п/фабрикатов, кулинар-х и др. изделий.
66. Сущ-ть и этапы страт-го план-я (СП). Его (+) и (-).
СП - вид план-я, кот.: 1) опир-ся на чел. потен-л 2) ориент-т пр-ую деят-ть на запросы потр-лей, 3) обесп-ет необх-е преобраз-я в орг-и, анал-ым изм-ям, происх-м во внеш. среде. Этапы СП: 1. Опр-е видения и миссии п/п (п/п ориент-ся в бизнесе, исходя из рын. потр-тей, хар-ра потр-лей, особ-тей прод. и налич. конк-х преим-в). 2. Формул-е целей и задач (должны созд-ть мотив-ю раб-в. 4 типа целей: кол-ые, кач-ые, страт-ие, такт-ие). 3. Анализ и оценку внешн. среды (Макросреда –влияние на п/п сост-я эк-ки, прав. регул-е, инфрас-ра. Непосред-е окр-е –пок-ль, постав-к, конк-ты, р-ок раб. силы). 4. Анализ и оценка внут. среды (кадр. потенциал, орг-я упр-я, финансы, маркетинг). 5. Разр-ка и анализ страт-х альтер-в, выбор страт-и (как п/п будет достигать своих целей и реализовывать миссию). 6. Реал-я страт-и посред-м разр-ки такт-го, опер-гоБП. 7. Оценка и контроль реал-и страт-и.
(+): 1. Это единс. способ прогн-я буд. проблем и возм-ей, 2. Обесп-т руков-ву ср-ва созд-я плана на длит.срок 3. дает основу для прин-я реш. и способ-т сниж-ю риска, 4. обесп-т интег-ю целей и задач всех струк-х подразд-й и исп-лей фирмы. (-): 1. Не дает длит. описания будущего (только к чему стремиться фирма, какую позицию должна занимать на рынке и в бизнесе)2. Нет чет. алгоритма сост-я и реал-и плана. Цели СП обеспеч-ся за счет выс. профес-зма и творч-ва работ-в; обнов-е прод.; соверш-я орг-и пр-ва 3. Процесс СП требует бол. затрат рес-в и врем. 4. Негат-е послед-я ошибок СП серьезнее, чем в традиц. план-и. 5. эффект - не план-е, а страт-е упр-е.