- •Рабочая тетрадь
- •По аналитической химии
- •Студента (тки) 1 курса факультета пищевых технологий
- •Дневной формы обучения
- •Часть II количественный анализ
- •1. Титриметрия (объемный анализ).
- •Вопросы для самоподготовки.
- •1.1. Метод нейтрализации Вопросы для самоподготовки.
- •Задачи.
- •Лабораторная работа № 1 “Установка титра приготовленного раствора нCl по буре”
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 2 "Определение карбонатной жесткости воды."
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 3 "Установка титра приготовленного раствора NаОн по стандартизированному (установленному) раствору hCl"
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 4 "Определение кислотности молока".
- •Методика определения
- •1.2. Комплексонометрия
- •Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №5 "Установка титра раствора трилона б"
- •Методика определения
- •1) Рассчитаем практическое значение молярной концентрации эквивалентов раствора трилона б, используя закон эквивалентов для растворов нормальной концентрации (“золотое” правило аналитики).
- •Лабораторная работа № 6 "Определение общей жесткости воды".
- •Методика определения
- •1. Водопроводная вода.
- •2. Кипяченая вода.
- •1.3. Оксидиметрия Вопросы для самоподготовки.
- •1.3.1. Перманганатометрия Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №7 "Установка титра раствора перманганата калия по щавелевой кислоте"
- •Методика определения
- •1.3.2. Иодометрия
- •Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №8 "Установка титра раствора тиосульфата натрия по бихромату калия"
- •Методика определения
- •Лабораторная работа №9 "Иодометрическое определение содержания меди (II) в растворе задачи"
- •Задача №_____ Методика определения
- •2. Гравиметрия (весовой анализ) Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №1
- •5. Расчет экспериментального значения массовой доли алюминия в образце соли
- •3. Физико-химические методы анализа
- •3.1. Потенциометрия Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №1 потенциометрическое титрование
- •3.2. Оптические методы анализа Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №2
- •Приготовление стандартного раствора.
- •Стандартные окислительные потенциалы φº298 некоторых окислительно-восстановительных систем в водных растворах по отношению к нормальному электроду.
- •Значения произведений растворимости для некоторых труднорастворимых соединений при 25 °с
- •Литература
1) Рассчитаем практическое значение молярной концентрации эквивалентов раствора трилона б, используя закон эквивалентов для растворов нормальной концентрации (“золотое” правило аналитики).
2) Рассчитаем поправочный коэффициент 0,05 н раствора трилона Б.
Лабораторная работа № 6 "Определение общей жесткости воды".
В основе определения лежат следующие схемы реакций:
1. Me2+ + HInd2- → MeInd- + Н+
голубой винно-красный
2. MeInd- + Н2Edta2- → HInd2- + H+ + MeEdta2-
винно-красный Тр. Б голубой
Na2[Н2Edta] → 2Na+ + H2Edta2-
Трилон Б
Методика определения
В колбу для титрования отбирают мерной колбой 50 мл анализируемой воды, прибавляют, если нужно, дистиллированную воду до объёма 100 мл, приливают мерной пробиркой 5 мл буферного раствора, 20-30 мг сухой смеси индикатора хром темно-синего, смесь тщательно перемешивают и, энергично встряхивая, медленно титруют раствором трилона Б, до перехода окраски раствора от винно-красной через лиловую и сине-фиолетовую к чисто голубой (синей).
При прибавлении избытка трилона Б окраска больше не меняется, поэтому в качестве эталона (свидетеля) может служить заведомо перетитрованный раствор пробы.
Точное титрование повторяют еще 2-3 раза. Из 3-х сходящихся результатов (разность не более 0,1 мл) берут среднее.
.
Данные эксперимента:
1. Водопроводная вода.
К Тр.Б =____
N Тр.Б =______моль/л
VН2О =______мл
V1 Тр.Б =______мл
V2 Тр.Б =______мл VСр. Тр.Б =______мл
V3 Тр.Б =______мл
Обработка результатов:
2. Кипяченая вода.
К Тр.Б =____
N Тр.Б =______моль/л
VН2О =______мл
V1 Тр.Б =______мл
V2 Тр.Б =______мл VСр. Тр.Б =______мл
V3 Тр.Б =______мл
Обработка результатов:
Воспользовавшись данными лабораторной работы №2, рассчитайте значение постоянной жесткости воды.
моль-экв/л Са2+ и Мg2+.
1.3. Оксидиметрия Вопросы для самоподготовки.
Перечислите и охарактеризуйте окислительно-восстановительные методы объемного анализа.
Какие вещества применяются в качестве рабочих растворов в окислительно-восстановительных методах анализа?
Что представляют собой окислительно-восстановительные индикаторы? Что является причиной перемены их окраски?
Как рассчитывают молярные массы эквивалентов окислителей и восстановителей?
Расставить коэффициенты в уравнениях реакций методом полуреакций, рассчитать молярные массы эквивалента окислителя и восстановителя и указать в каком направлении могут самопроизвольно протекать следующие процессы:
K2Cr2O7 + H2SO4 + FеSO4 → Cr2(SO4)3 + Fе2(SO4)3 + K2SO4 + H2O
NaNO2 + КМnO4 + Н2SO4 → MnSO4 + NaNO3 + K2SO4 + H2O
МnO2 + HCl → MnCl2 + Cl2 + H2O
Zn + HNO3 → NH4NO3 + Zn(NO3)2 + H2O
KMnO4 + Na2S + H2SO4 → MnSO4 + Na2SO4 + K2SO4 + S + H2O
От каких факторов зависит скорость окислительно-восстановительных реакций? Чему равен окислительный потенциал пары Sn4+/Sn2+, если молярная концентрация ионов Sn4+ равна 0,1 моль/л, а молярная концентрация ионов Sn2+ равна 0,001 моль/л.
Можно ли: а) действием С12 окислить SnCl2 в SnCl4: б) действием РbO2 в кислой среде окислить Сl- в Cl2 ?
Какой из ионов Sn2+ или Sn4+ проявляет большие окислительные свойства? Почему? Вычислить окислительный потенциал пары Sn4+/Sn2+ при молярной концентрации ионов Sn4+ равной 0,1моль/л, а ионов Sn2+ - 0,0001моль/л.
Указать в каком направлении могут самопроизвольно протекать следующие реакции:
2NаСl + Fе2(SО4)3― 2FеSО4+ Сl2+ Nа2SО4
φº Сl2/2Сl¯ = +1,36В;φºFе3+/Fе2+ = +0,77В;
НСlО + Н2О2→ О2+ НСl + Н2О
φº О2/Н2О2 = +0,68В;φºClО¯/Cl¯ = +1,49В;
2НIО3+ 5Н2О2― 5О2+ I2+ 6Н2О
φº2IО3¯/I2 = +1,19В;φºО2/Н2О2 = +0,68В;
5H2O2 + I2 → 2НIО3 + 4H2O
φº2IО3¯/I2 = +1,19В;φº Н2О2 /Н2О = +1,77В;