- •Рабочая тетрадь
- •По аналитической химии
- •Студента (тки) 1 курса факультета пищевых технологий
- •Дневной формы обучения
- •Часть II количественный анализ
- •1. Титриметрия (объемный анализ).
- •Вопросы для самоподготовки.
- •1.1. Метод нейтрализации Вопросы для самоподготовки.
- •Задачи.
- •Лабораторная работа № 1 “Установка титра приготовленного раствора нCl по буре”
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 2 "Определение карбонатной жесткости воды."
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 3 "Установка титра приготовленного раствора NаОн по стандартизированному (установленному) раствору hCl"
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 4 "Определение кислотности молока".
- •Методика определения
- •1.2. Комплексонометрия
- •Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №5 "Установка титра раствора трилона б"
- •Методика определения
- •1) Рассчитаем практическое значение молярной концентрации эквивалентов раствора трилона б, используя закон эквивалентов для растворов нормальной концентрации (“золотое” правило аналитики).
- •Лабораторная работа № 6 "Определение общей жесткости воды".
- •Методика определения
- •1. Водопроводная вода.
- •2. Кипяченая вода.
- •1.3. Оксидиметрия Вопросы для самоподготовки.
- •1.3.1. Перманганатометрия Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №7 "Установка титра раствора перманганата калия по щавелевой кислоте"
- •Методика определения
- •1.3.2. Иодометрия
- •Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №8 "Установка титра раствора тиосульфата натрия по бихромату калия"
- •Методика определения
- •Лабораторная работа №9 "Иодометрическое определение содержания меди (II) в растворе задачи"
- •Задача №_____ Методика определения
- •2. Гравиметрия (весовой анализ) Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №1
- •5. Расчет экспериментального значения массовой доли алюминия в образце соли
- •3. Физико-химические методы анализа
- •3.1. Потенциометрия Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №1 потенциометрическое титрование
- •3.2. Оптические методы анализа Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №2
- •Приготовление стандартного раствора.
- •Стандартные окислительные потенциалы φº298 некоторых окислительно-восстановительных систем в водных растворах по отношению к нормальному электроду.
- •Значения произведений растворимости для некоторых труднорастворимых соединений при 25 °с
- •Литература
Методика определения
В колбу для титрования берут мерной пробиркой или цилиндром 10 мл 2 н раствора H2SO4 и 15 мл 5%-ного раствора KI. К полученной смеси прибавляют пипеткой аликвотную часть (10 мл) стандартного 0,05 н. раствора K2Cr2O7 и для завершения реакции, накрыв колбу предметным стеклом, чтобы предупредить потери при улетучивании иода, оставляют смесь на 3-5 минут в темном месте. Затем прибавляют в колбу еще 100 мл дистиллированной воды и оттитровывают раствором тиосульфата натрия с концентрацией равной примерно 0,05 н.
Сначала титруют без индикатора. Когда же окраска раствора из темно-бурой превратится в бледно-желтую (цвет соломы), прибавляют 1 мл 1%-ного раствора крахмала и продолжают титровать до перехода синей окраски в бледно-зеленую от одной капли раствора Na2S2O3. Последние капли прибавляют медленно, каждый раз, хорошо перемешивая раствор.
Точное титрование повторяют еще 2-3 раза. Из сходящихся результатов (разность не более 0,1 мл) берут среднее.
Данные эксперимента.
N K2Cr2O7 =______моль/л
V K2Cr2O7 =______мл
V1 Na2S2O3 =______мл
V2 Na2S2O3 =______мл VСр. Na2S2O3 =_______мл
V3 Na2S2O3 =______мл
Обработка результатов
1) Рассчитаем практическое значение молярной концентрации эквивалентов раствора тиосульфата натрия, используя закон эквивалентов для растворов нормальной концентрации (“золотое” правило аналитики).
2) Рассчитаем поправочный коэффициент 0,05 н раствора тиосульфата натрия.
Лабораторная работа №9 "Иодометрическое определение содержания меди (II) в растворе задачи"
Иодометрическое определение меди (II) основано на резком повышении потенциала пары Cu2+∕Cu+ при протекании в системе конкурирующей реакции образования малорастворимого соединения CuI (ПР CuI = 5∙10-21).
φº I2/2I¯ = 0,545 В; φº Cu2+∕Cu+ = 0,159 В; φº Cu2+∕ CuI = 0,865 В.
Поэтому пара Cu2+/CuI проявляет свойства окислителя по отношению к паре I2/2I-. Как и другие окислители, медь (II) определяют методом титрования заместителя
Cu2+ + 2I¯ = CuI↓ + I2
Запишите уравнения полуреакций данного окислительно-восстановительного процесса, определите значения фактора эквивалентности для окислителя и восстановителя и расставьте коэффициенты.
Задача №_____ Методика определения
Задачу, полученную в мерной колбе на 100 мл, разбавляют дистиллированной водой до метки и тщательно перемешивают.
Отбирают пипеткой 10 мл полученного раствора и переносят его в колбу для титрования, туда же прибавляют мерной пробиркой 3 мл 2н раствора H2SO4, и мерным цилиндром 20 мл, 5%-ного раствора KI. Затем накрывают колбу предметным стеклом, чтобы предупредить потери при улетучивании иода, и для завершения реакции оставляют смесь на 3-5 минут в темном месте.
Побуревшую, от выделившегося иода, смесь титруют 0,05 н рабочим раствором тиосульфата натрия до тех пор, пока окраска раствора не станет соломенно-желтой. После этого в колбу для титрования прибавляют 1 мл 1%-ного раствора крахмала и продолжают титровать до обесцвечивания синего раствора от одной избыточной капли тиосульфата (взмученный осадок CuI после окончания титрования должен иметь цвет слоновой кости).
Точное титрование повторяют еще 2-3 раза. Из 3-х сходящихся результатов (разность не более 0,1 мл) берут среднее.
Данные эксперимента.
К Na2S2O3 =_______
N Na2S2O3 =_______моль/л
Vм.к.(Cu2+) =______мл
Vп.(Cu2+) =______мл
V1 Na2S2O3 =______мл
V2 Na2S2O3 =______мл VСр. Na2S2O3 =______мл
V3 Na2S2O3 =______мл
Обработка результатов
1) Рассчитаем молярную концентрацию эквивалентов Сu2+ в растворе задачи, используя закон эквивалентов для растворов нормальной концентрации (“золотое” правило аналитики).
2) Запишите уравнение полуреакции восстановления Сu2+ в Cu+ и определите молярную массу эквивалента меди в этом процессе.
3) Зная концентрацию меди в растворе задачи, рассчитаем опытное значение её массы в растворе задачи.
4) Рассчитаем титр рабочего раствора (Na2S2O3) по определяемому веществу (Cu2+)
5) Зная ТNa2S2O3/ Cu2+, рассчитаем опытное значение массы меди (II) в растворе задачи.
6) Получите у преподавателя фактическое значение массы меди (II) в растворе Вашей задачи (mтеор.):
mтеор.=
Рассчитать теоретическое значение содержания Сu2+ в СuSО4·5Н2О:
М(СuSО4·5Н2О) =
8) Рассчитать относительную ошибку опыта:
Вывод: