- •Рабочая тетрадь
- •По аналитической химии
- •Студента (тки) 1 курса факультета пищевых технологий
- •Дневной формы обучения
- •Часть II количественный анализ
- •1. Титриметрия (объемный анализ).
- •Вопросы для самоподготовки.
- •1.1. Метод нейтрализации Вопросы для самоподготовки.
- •Задачи.
- •Лабораторная работа № 1 “Установка титра приготовленного раствора нCl по буре”
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 2 "Определение карбонатной жесткости воды."
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 3 "Установка титра приготовленного раствора NаОн по стандартизированному (установленному) раствору hCl"
- •Методика определения
- •Лабораторная работа № 4 "Определение кислотности молока".
- •Методика определения
- •1.2. Комплексонометрия
- •Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №5 "Установка титра раствора трилона б"
- •Методика определения
- •1) Рассчитаем практическое значение молярной концентрации эквивалентов раствора трилона б, используя закон эквивалентов для растворов нормальной концентрации (“золотое” правило аналитики).
- •Лабораторная работа № 6 "Определение общей жесткости воды".
- •Методика определения
- •1. Водопроводная вода.
- •2. Кипяченая вода.
- •1.3. Оксидиметрия Вопросы для самоподготовки.
- •1.3.1. Перманганатометрия Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №7 "Установка титра раствора перманганата калия по щавелевой кислоте"
- •Методика определения
- •1.3.2. Иодометрия
- •Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №8 "Установка титра раствора тиосульфата натрия по бихромату калия"
- •Методика определения
- •Лабораторная работа №9 "Иодометрическое определение содержания меди (II) в растворе задачи"
- •Задача №_____ Методика определения
- •2. Гравиметрия (весовой анализ) Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №1
- •5. Расчет экспериментального значения массовой доли алюминия в образце соли
- •3. Физико-химические методы анализа
- •3.1. Потенциометрия Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №1 потенциометрическое титрование
- •3.2. Оптические методы анализа Вопросы для самоподготовки.
- •Лабораторная работа №2
- •Приготовление стандартного раствора.
- •Стандартные окислительные потенциалы φº298 некоторых окислительно-восстановительных систем в водных растворах по отношению к нормальному электроду.
- •Значения произведений растворимости для некоторых труднорастворимых соединений при 25 °с
- •Литература
1.3.2. Иодометрия
В основе иодометрических определений лежит полуреакция:
I2 + 2ē ↔ 2I- φºI2/2I¯ = 0,545 В
Судя по численному значению стандартного потенциала пары I2/2I- (0,545 В), свободный иод в растворе является окислителем средней силы, а иодид ион I- - восстановителем средней силы. Поэтому в объемном анализе используют и окислительные свойства иода и восстановительные иодида.
Восстановители (φº<0,545В) определяют методом прямого титрования с использованием в качестве рабочего раствора иода.
Окислители (φº>0,545 В) определяются методом заместительного титрования, при котором окисляется иодид с последующим титрованием выделившегося свободного иода. Рабочим раствором в этом случае является тиосульфат натрия. При определении окислителей для увеличения разности рабочих потенциалов используют кислую среду и значительный избыток иодида калия.
В качестве индикатора в иодометрии используют свежеприготовленный 1%-ный раствор крахмала. При определении окислителей крахмал следует добавлять в титруемый раствор тогда, когда основное количество иода уже оттитровано, иначе крахмал дает настолько прочное соединение с избытком иода, что наблюдается перерасход рабочего раствора тиосульфата натрия.
Вопросы для самоподготовки.
1. Какое вещество является рабочим раствором при определении восстановителей в иодометрии?
2. Какой индикатор используют в иодометрии? Можно ли его отнести к окислительно-восстановительным индикаторам?
3. Какое вещество является рабочим раствором при определении восстановителей в иодометрии?
4. Какими методами титрования проводится иодометрическое определение окислителей и восстановителей?
5. Сущность метода иодометрии. Реакции лежащие в основе этого метода.
6. Можно ли приготовить рабочий раствор тиосульфата натрия из точно взятой навески? Почему?
7. Раствор какого вещества используют для установки титра раствора тиосульфата натрия? Приведите уравнение реакции.
8. Определить молярную концентрацию эквивалентов йода в растворе, если на титрование 10 мл его пошло 12 мл раствора с молярной концентрацией эквивалентов тиосульфата натрия 0,05 моль/л.
9. Сколько надо взять пятиводного тиосульфата натрия для приготовления 5 л раствора, 1 мл которого соответствовал бы 0,01 г иода?
10. На титрование навески иода массой 0,1065 г, растворенной в произвольном объеме воды, затрачено 42,07 мл раствора тиосульфата натрия. Вычислить титр раствора тиосульфата натрия, а так же его титр по иоду.
12. Рассчитать титр по иоду раствора бихромата калия, для приготовления которого в 1000 мл воды было растворено 5,20 г K2Cr2O7.
Лабораторная работа №8 "Установка титра раствора тиосульфата натрия по бихромату калия"
Стандартизацию раствора Na2S2O3 следует проводить спустя пять дней после его приготовления.
При стандартизации раствора тиосульфата натрия в качестве рабочего раствора применяют стандартный раствор бихромата калия, используя метод титрования заместителя, то есть сначала действуют на смесь KI и H2SO4 точно измеренным объемом титрованного раствора K2Cr2O7. При этом бихромат замещается эквивалентным количеством иода, который далее оттитровывается исследуемым раствором тиосульфата.
K2Cr2O7 + 6KI + 7H2SO4 = Cr2(SO4)3 + 4K2SO4 + 3I2 + 7H2O
I2 + 3Na2S2O3 = 2NaI + Na2S4O6