- •3.1. Сущность и значение хозяйственного учета.
- •1. Понятие об хоз. Учёте.
- •2. Измерители, применяемые в хоз учете.
- •3. Виды учета.
- •4. Задачи бу
- •3.2. Предмете бух учета
- •5. Понятие о предмете бух учета и его объекты.
- •6. Средства предприятий и их классиф.
- •7. Классификация источников формирования хоз.Средств.
- •3.3. Метод бух учета
- •8. Общая хар-ка метода бух учета и его составные элементы
- •9. Бух баланс.
- •10. Отражение в балансе изменений,вызываемых хоз операциями.
- •3.4. Счета учета и их строение.
- •11. Счета бух учета.
- •12. Двойная запись корреспонденции счетов.
- •3.5. Синтетический и аналитический учет и их взаимосвязь
- •13. Синтетический и аналитический учет
- •14. Обобщение данных текущего бухучета.
- •3.6. Классификация счетов бухгалтерского учета.
- •15. Классификация счетов по экономическому содержанию.
- •16. Классификация счетов по назначению и структуре.
- •17. План счетов бухгалтерского учета.
- •3.7. Документация хозяйственных операций
- •18. Документация хозяйственных операций.
- •19. Инвентаризация.
- •3.8. Основы техники и организации учета
- •20. Учетные регистры
- •21. Способы записи учетных регистров.
- •22. Способы исправления ошибок в учетных регистрах.
- •3.9. Формы бухгалтерского учета
- •23. Формы бухгалтерского учёта.
- •24. Бухгалтерская отчётность
- •3.11. Учет денежных средств учетно-расчетных операций.
- •27. Учёт ден средств на расчёте в банке.
- •28. Учёт денежных средств в пути.
- •3.12. Учёт основных средств (ос)
- •29. Первичная док-ия по учёту ос.
- •30. Учёт поступления ос.
- •31. Учёт выбытия.
- •4.1.Основы ценообразования и принципы калькуляции в общепите.
- •35.Основы организации и задачи учёта.
- •36. Формирование цен на покупные товары и продукцию своего производства.
- •37.Калькулирование продажных цен на продукцию собственного производства.
- •4.2. Учет поступления и отпуска товаров кладовых предприятий общепита.
- •38. Документация операций по поступлению и отпуску товаров и продуктов в кладовых.
- •39. Синтетич. Учёт поступления отпуска товаров из кладовых.
- •40. Учет продукции в кладовой и отчетность материально ответственных лиц.
- •4.3. Учет сырья в производстве и выпуска продукции.
- •41. Учёт сырья в производстве и выпуске продукции.
- •42. Синтетический учет движения продуктов в производстве. Отчетность материально-ответственных лиц.
- •4.4. Учёт реализации и отпуска продукции в общепите
- •43. Учёт реализации продукции собств-го пр-ва и пост-ых товаров.
- •44.Порядок исч-ия ндс, торг. Надб., нац-ок на реал-ую прод-ию и т-ры.
- •4.6. Особенности учёта сырья в обособленных цехах по произ-ву п/ов и гот-ых изд..
- •48. Особенности учёта сырья в обособленных цехах по произ-ву п/ов и гот-ых изд.
- •49. Учёт товаров в буфетах
- •4.7. Учет расчетов с персоналом по оплате труда.
- •50. Задачи учета зарплаты и расчетов с рабочими и служащими. Учет рабочего времени и норм выработки.
- •51. Порядок расчета зарплаты при различных формах оплаты труда
- •52. Документальное оформление, расчет и выплаты зарплаты.
- •4.8. Синтетический и аналитический учет по расчету с персоналом
- •53. Удержания из з/п
- •54. Синтетический и аналитический учет.
- •55. Учет расчетов по фонду соц.Защиты
- •4.9. Учет финансовых результатов
- •56.Финансовые результаты их состав и задачи учета.
- •57. Учет доходов и расходов по текущей деятельности.
- •58.Учет прочих доходов и расходов
- •59.Учет формирования финансового результата.
- •60.Учет использования прибыли. Реформация баланса
- •4.10. Учет фондов.
- •61.Учет уставного фонда
- •62.Учет резервного фонда.
- •63.Учет добавленного фонда
- •64.Учет целевого поступления средств
- •4.11. Порядок представления бухгалтерской отчётности.
- •4.12. Учет издержек обращения.
- •65. Синтетический и аналитический учет ио
- •66. Порядок расчета ио на остаток товаров
- •Расчет издержек обращения на остаток товара за февраль
- •4.13. Инвентаризация и учет товарных потерь**
- •67. Инвентаризация продуктов и тары в кладовых и отражение её результатов в учете**
- •68. Документационное оформление и учет возвращенной тары поставщику и тарособирание(?) предприятия**
- •69. Учет товарных потерь и завеса тары.**
21. Способы записи учетных регистров.
Записи в учетные регистры могут проводиться ручным или машинным способом. Они могут быть простыми и копировальными. Копировальная запись позволяет в один прием получить необходимое число записей. Записи в регистре производятся чернилами или с помощью техники. При записи не допускается пропуск строк, приписки над строками, различные подчистки. Как правило, запись каждой операции должна занимать 1-ну строку. В конце отчетного месяца в регистрах проводят итоги оборотов за месяц. Если страница учетного регистра заполнена, то подсчитываются итоговые операции, которые представлены на последней строке регистра. Этот итог переносится на следующую страницу. Документы, зарегистрированные в учетном регистре в течение месяца, хранятся в папках, а в конце месяца переплетаются.
22. Способы исправления ошибок в учетных регистрах.
При регистрации хозяйственных операций в учетных регистрах возможны ошибки, вызываемые из-за неправильного указания корреспонденции, неправильных записей сумм и т.д. Все вышеуказанные ошибки должны быть обязательно выявлены работниками учета и исправлены. Для исправления ошибок в учетных регистрах существует несколько способов: 1.корректурный способ; 2. способ исправительных проводок отрицательными числами или «красное сторно»; 3. способ дополнительных бухгалтерских проводок. 1. Корректурный способ применяется тогда, когда ошибка сделала и обнаружена до подведения итогов за отчетный месяц. Суть: неправильная цифра зачеркивается тонкой чертой, чтобы было видно ранее написанное, правильная сумма подписывается сверху. Это исправление оговаривается за подписью лица, допустившего ошибку. Искл.: не допускается в кассовых ордерах, банковских документах. 2. Способ исправления проводок применяется для исправления ошибок, допущенных в корреспонденции счетов, т.е. сумма указана не на тех счета, на которых должна было отразиться данная операция. Суть: неправильная проводка повторяется красными чернилами. Вместо красных можно применять обычные, но! сумму, подлежащую исключению, берут в рамку и одновременно составляют проводку с правильной корреспонденцией счетов, т.к. отрицательные числа при подсчете оборотов не прибавляются а наоборот: вычитаются и на всех счетах восстанавливается правильный оборот и сальдо. Пример: допустим, что в проводке была неправильная корреспонденция счетов: Д-т «Товары», К-т «Расчеты с поставщиками». Для исправления ошибки составляем неправильную проводку красными чернилами. 3. Способ дополнительных бухгалтерских проводок применяется в том случае, когда корреспонденция счетов указана неправильно, но составлена на меньшую сумму, чем следовало. В этом случае делают такую же проводку на разницу между правильной и ошибочной суммой.
3.9. Формы бухгалтерского учета
23. Формы бухгалтерского учёта.
Форма б. учёта – сов-ть регистров, предназн-ых для отраж-ия хоз операций.
Форма – внешний вид, строение и количество учётных регистров для организации учёта, взаимосвязь между этими регистрами, порядок и послед-ть учётных записей. Форма вкл. Всё, что находится в учёте между первичным документом и отчётностью, а => она предполагает и алгоритм переработки данных первичных док-в в отчётность.
Вопрос о применении той или иной формы имеет большое значение, т. к. от применения наиб. Рац-ой формы зависит возм-ть его упрощения.
В настоящее время в системе гос. торговли прим. формы:
Журнальноордерная
Автоматизированная
Упрощённая (для мелких предприятий)
Журнальноордерная форма:
Создавалась на основе развития и совершенствования мемориальноордерной формы.
В основе след. Принципы:
На каждый балансовый счёт или их гр. Открывается спец-ый журнал-ордер.
Построение журналов-ордеров ведётся по кредитовому признаку с указанием в спец-ых графах сумм относящихся к дебитуемым счетам. => все кредитовые записи по каждому счёту собираются в одном журнале-ордере, что обеспечивает однократность бухгалтерских записей.
Записи в журнал-ордер произв. на основании проверенных первоначальных документов. Кредитовые обороты имеют большее значение чем дебитовые:
Кредит показывает причину хоз. Операций, а дебит – её следствие;
Кредитовые обороты в подавляющем большинстве хоз. опеоаций означают расход ценностей, а => установить контроль за их списанием очень важно
Эти обстоятельства предопред-ют необход-ть большого контроля за кредитовыми оборотами каждого счёта в соответ-ем журнале-ордере. Тогда как дебитовые обороты счетов груп-тся в главной кассе или из разных журналов-ордеров. Затем подсчит-ся общий оборот по дебиту данного счёта. Кредитовый об. переносится в главную книгу из журнала-ордера по данному счёту одной суммой без указания корреспонд-х счетов. Затем по каждому счёту главной книги выводится сальдо на крнец месяца. На конец месяца сост-ся баланс.
Автоматизированная форма:
Применение ПК в учётном контроле даёт возм-ть автоматизир. рабочее место работника, что повышает производ-ть труда счётных работ-в и обеспечивает оперативность для получения данных.
Большие возможности выч. техники расширяют сферы деят-ти бух. учёта путём совмещения с функциями финансового анализа.
ПК в б. уч. Создаёт учётную базу для принятия управленческих решений. Позволяет автоматизировать обработ-ку учётных данных от их ввода до форм отчётности при этом ввод данных производится однократно. А исп-ся многократно в разрезе различных уровней пользования.
Используемое в настоящее время программное обеспечение автоматизир-ой обработки И базируется на методологических положениях, закреплённых в правовых актах. Это позволяет осущ-ть контроль вводимых исходных данных, которые могут быть предоставлены в виде различных форм выходных документов. Формы выходных док-ов могут быть предоставлены в форме журналов-ордеров, ведомостей. Все используемые в настоящее время программы автоматизированной обработки (1С, Галактика) могут отличатся лишь формами выходных документов и приёмами ввода первичных док-ов. Но их объед. то, что они функционируют на онове взаимодействия методов бух. учёта.
Приемущества:
1. Она представл. Собой непрерывный процесс сбора, регистрации и обработки учётной И. В её основе лежат принципы:
2. Перенесение и хранение в памяти ЭВМ хоз-х операций и бух. проводок.
3. Макс-ое использование накопит-ых док-ов, подтверждающих срок совершения хоз операций, изъятие из документов всей постоянной справочной И и её хранение в памяти ЭВМ.
4. Автомат-ое оформ. счетов бух. учёта в соотв. Вид с их классификацией.
5. Введение хронологич. и сист-ой записи в одном процессе.
6. Накаплив. Данных для составл. отчётности.
7. Сост. и выдача на печать машинограмм, обеспечивающих синтетический и аналитический учёт.
Упрощённая форма:
Применяется предприятиями, где соверш-ся небольшое кол-во хоз. Операций независимо от сферы деятельности. Основной регистр-книга хоз. Операций, в которой каждая хоз. оп. отржается отдельной строкой. Эта кнтга совмещает и синтетический и аналитический учёт, а также системную и хронологическую записи.
Если эта форма применяется на предприятиях производственной сферы, то на ряду с книгой учёта хоз. операций, рекомендуется составить ведомости:
Ведомость учёта основных средств
Вед. денежных средств.
Вед . затрат на производство.
Вед. расчётов.
Вед. уч. производ-х запасов т готовой прод-ии.
Вед. реализации.
Вед. расчётов с поставщиками.
Вед. зарплаты.