Содержание Na в различных кормовых средствах ( г/кг сухого вещества) Таблица 5

Концентраты		Корне-клубневые,белковые корма		Зеленые и консервированные корма
Кукуруза Ячмень Пшеница Пшеничные отруби Рапсовый шрот Соевый шрот	0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,1	Картофель Свекла с низким содержание сухого вещества Сухой жом Рыбная мука Животная мука Розовые дрожжи	0,1 5,2 1,8 5,1 6,0 1,0	Кукуруза Красный клевер Трава пастбищная Трава луговая Луговое сено Ботва кормовой свеклы	0,4 0,7 0,5 0,4 0,4 4,9

Однако можно указать на следующие основные закономерности: все местные зерновые культуры в ГДР, а также экстракционные шроты бедны Naи не покрывают потребности вNaсельскохозяйственных животных. То же относится и к картофелю, в то время как свекла, капуста содержат многоNa. БогатаNaтакже столовая свекла. Свекла и продукты ее переработки содержат такое количествоNa, которое покрывает потребность в нем всех видов пользовательных животных. Ареал происхождения свеклы связан с морским побережьем и прилегающими районами, поэтому она может до известного предела переносить высокие концентрацииNaв почве, который необходим ей для роста.

Рыбная и животная мука, как и дрожжи, богаты Na, что объясняется применениемNaCIв процессе переработки исходного сырья. Скармливаемые жвачным зеленые корма, за исключением свекольной ботвы, содержат менее 1 гNaи не покрывают потребность в нем этих видов животных.

11 Натрий в организме

Всасывание

Натрий, содержащийся в кормах, очень быстро всасывается в пищеварительном канале животных. Около 80 – 90% всего поступившего Naвсасывается в тонком отделе кишечника, остальное - в желудке, а также в слепой и толстых кишках. Количество усвоенногоNaзависит от его поступления и продуктивности (молока). При содержании 0,25 – 1,25%Naв подвздошной и толстой кишках крысы коэффициент всасывания определялся количествомNa. При большем количествеNaв кишечнике снижалась доля всасываемогоNa. Если же концентрацияNaв содержимом кишечника слишком низка, определенная концентрация оснований в просвете кишечника поддерживается путем секреции или абсорбции или К. После обильной дачиNaсодержание К в жидкой части кала жвачных снижается пропорционально увеличению содержанияNa, благодаря чему сохраняется постоянное осмотическое давление.Naтранспортируется через стенку кишечника против градиента концентрации. Для этого требуется участие специальных “переносчиков”, роль которых, возможно, играют богатые фосфором соединения. Кроме того,Naможет всасываться через интактную кожу и через влагалище, попадая таким путем непосредственно в кровяное русло.

Выделение

От 90 до 95% поглощенного Naвыделяется с мочой. Максимальная физиологическая концентрацияNaв моче человека составляет предположительно 270 – 290 мвал/л.

В норме выделение Naс калом очень невелико. Молодняк крупного рогатого скота выделяет с калом в течение стойлового зимнего содержания около 30% съеденногоNa. Сюда входит и неабсорбированныйNa.

Аналогичная картина наблюдается и у свиней. У маток выделение Naзависит еще и от стадии супоросности или лактации. В период супоросности выделениеNaс калом и мочой непрерывно уменьшается. После опороса оно быстро возрастает и в подсосный период снижается. До опороса балансNaу свиней положителен, после опороса – отрецателен.

Морские птицы удаляют избыток Naчерез глазничную и солевую железы. Выделение

Naпроисходит также со слезами, носовой слизью и слюной. Самка, кроме того, теряет существенную частьNaсвоего тела с плодом, плацентой, плоднымы водами и молоком. У свиньи, например, при опоросе теряется почти 35 (28 – 38) гNa.