- •Фгоувпо Воронежский Государственный Аграрный
- •Университет им.Г.Д.Глинки
- •Кафедра Кормление сельскохозяйственных животных
- •Курсовая работа
- •3 Введение
- •Нормы потребности и единицы измерения
- •Содержание в растениях и кормах
- •Содержание Na в различных кормовых средствах ( г/кг сухого вещества) Таблица 5
- •11 Натрий в организме
- •Выделение
- •Регуляция баланса натрия в организме
- •Содержание натрия в организме животных
- •Содержание Na в различных органах и тканях туши крупного рогатого скота
- •Содержание Na (мг/кг) в цельной крови и в кровяной сыворотке
- •Содержание Na (г/кг сухого вещества) в молоке различных видов животных в зависимости от стадии лактации
- •Среднее содержание Na (мг/кг молока) в удоях коров четырех семейств
- •Биологическое значение натрия
- •14 Влияние недостатка натрия на молочную продуктивность
- •Влияние недостатка Na в рационе дойных коров на суточные удои ( 3,5% жира) и содержание жира в молоке
- •Продукция молока и молочного жира у коз в зависимости от потребления NaCi
- •17 Влияние недостатка натрия на рост
- •Диагностика недостатка натрия
- •Среднее содержание Na (мг/кг) в молоке коров при равном уровне элементов в рационе
- •Среднее содержание Na (г/кг сухого вещества) в моче при разном уровне элемента в рационе молочных коров
- •Средняя концентрация Na (мг/кг) в черных покровных волосах дойных коров при разном уровне элемента в рационе
- •Содержание Na (мг/кг) в теле козлят в зависимости от обеспеченности Na их матерей
- •Оценка обеспеченности Na крупного рогатого скота на основании содержания Na и к в слюне
- •Избыток
- •Потребность
- •Содержание в растениях и кормах
- •Содержание хлора ( г/кг сухого вещства ) в различных кормовых средствах
- •Хлор в организме
- •Содержание в органах и тканях
- •Биологическое значение хлора для животных и человека
- •29 Расчет потребности в кормах на определенный промежуток времени
- •31 Заключение
- •32 Список использованной литературы
Регуляция баланса натрия в организме
Содержание Naв организме регулируется несколькими механизмами, важнейшими из которых являются гормоны коры надпочечников. Решающая роль принадлежит альдостерону, который в 25 раз сильнее действует на обмен натрия, чем дезоксикортикостерон, хотя последний также является гормоном коры надпочечников. Между количеством выделяемого в мочу альдостерона и логарифмом количества экскретированногоNaсуществует отрицательная линейная зависимость. Чем больше выделяется альдостерона, тем значительнее уменьшается выделениеNa. В период сильного накопленияNa, как, например, при беременности у животных, при ранениях или недостаточном поступлении в организм, образуется и выделяется много альдостерона. Это вызывает усиленное накоплениеNaв теле животных.
12
Наряду с почками и гормонами коры надпочечников на обмен Naоказывает влияние и такой фактор, как величина запасаNaв костяке и центральной нервной системе. ЗапасNaв этих депо вплоть до его исчерпывания обеспечивает нормальное содержаниеNaв жидкостях тела, особенного в молоке. Лишь после того, какNaв этих депо израсходован, снижается секреция молока и таким путем ограничивается выделениеNa.
Содержание натрия в организме животных
В организме Naвстречается, если не считать костяка и нервной ткани, главным образом в жидкостях тела. Здесь он участвует в поддержании осмотического давления и регуляции объема жидкостей. В теле новорожденных в расчете на обезжиренное вещество содержится большеNa, чем в теле взрослых животных (Таблица 6). Наиболее высока
Таблица 6
Содержащие Na(мг/кг обезжиренного сырого вещества) у новорожденных и взрослых млекопитающих различных видов
|
Человек |
Свинья |
Кошка |
Кролик |
Морская свинка |
Крыса |
Новорожден-ный Взрослый |
2260
2170 |
2410
1500 |
2310
1500 |
2430
1500 |
1730
1860 |
2360
1500
|
Таблица 7
Содержание Na в различных органах и тканях туши крупного рогатого скота
|
Кровь |
Почки |
Скелет |
Печень |
Волосы |
Содержание Na, г/кг сухого вещества |
10,0 |
9,0 |
6,0 |
2,7 |
1,1
|
Концентрация Naв крови (Таблица 7), затем следуют почки и скелет
Хотя они уже содержат значительно меньше Na, чем кровь. К числу богатыхNaорганов относятся также кожа, легкие и мозг, в то время как в сердце, скелетных мышцах, селезенке и желудочно-кишечном тракте концентрацияNaприближается к таковой в печение. МалоNaв волосяном покрове. Так, при содержании 1,1 гNaна 1 кг сухого вещества волос можно говорить об исключительно хорошем обеспечении скота этим элементом.
Натрий крови преимущественно сосредоточен в сыворотке (Таблица 8). Цельная кровь беднее Na, чем сыворотка. Так, например, в эритроцитах человека найдено лишь 420 мгNa/кг. КонцентрацияNaв кровяной сыворотке довольно постоянна и изменяется в узких
Таблица 8
Содержание Na (мг/кг) в цельной крови и в кровяной сыворотке
|
Человек |
Лошадь |
Крупный рогатый скот |
Овца |
Свинья |
Собака |
Цельная кровь Сыворотка крови |
1900
3200
|
2000
3200 |
2600
3250 |
2800
3300 |
2150
3350 |
3100
3300 |
13
пределах. Содержание Naв сыворотке крови млекопитающих практически одинаково.
Во время л актации животное использует для образования молока значительную часть Naкорма и запасовNaорганизма. Из-за более высокого содержания сухого вещества молозиво более богато натрием, чем нормальное молоко, за исключением свиного. Однако в расчете на сухое вещество молозиво жвачных намного беднееNa, чем нормальное молоко (Таблица 9), примерно до 35-го дня лактации доляNaв сухом веществе молока возрастает, а после 8 недель лактации концентрацияNaстабилизируется примерно на уровне 2-й или 3-й недели лактации. Менее выражено влияние периода лактации на содержаниеNaв молоке
Таблица 9