Среднее содержание Na (г/кг сухого вещества) в моче при разном уровне элемента в рационе молочных коров

	До начала опыта	Во время опыта
	16/05	24/06	5/08	16/09
При дефиците Na С добавкой 77 мг NaCI	2,67 3,36	2,47 14,65	3,46 16,05	4,50 10,48

Таблица 16

Средняя концентрация Na (мг/кг) в черных покровных волосах дойных коров при разном уровне элемента в рационе

	До начала опыта	Во время опыта
	16/05	24/06	5/08	16/09
При дефиците Na С добавкой 77 мг NaCI	876 763	405 573	408 581	333 410

О достаточной обеспеченности организма этим элементом. Содержание Naв волосах новорожденных может служить указанием на обеспеченность им матери во время беременности (Таблица 17), хотя по общему содержаниюNaв организме потомки

Таблица 17

Содержание Na (мг/кг) в теле козлят в зависимости от обеспеченности Na их матерей

Обеспеченность натрием матерей	Тело козленка	Печень козленка	Волосы козленка	Волосы матерей
Достаточная Недостаточная	8115 8717	3358 2891	1833 1132	334 304
	0,05	0,05	0,05	0,05

Потомки матерей, в разной степени обеспеченных Na, не отличаются.Naсосредоточен главным образом в жидкостях тела и в скелете. По всей вероятности, плодные воды матерей, страдающих от недостаткаNa, оказались более бедны этим элементом, что привело к меньшему накоплениюNaв волосах эмбриона. У потомства в волосяном покрове содержалось почти в 5 раз большеNa, чем у матерей.

20

Самым надежным критерием для суждения о степени обеспеченности организма Naявляется содержание последнего в слюне. Во избежание ошибок рекомендуется одновременно определять и содержание К в слюне, так как оба элемента восполняют друг друга. Со снижением содержанияNaвозрастает содержание К.

Пробы слюны без больших затруднений удается взять при помощи небольшой губки. Губку щипцами прижимают к слюнным железам около языка, и она пропитывается слюной в таком количестве, которого вполне достаточно для определения Naи К методом пламенной фотометрии.

Для оценки степени обеспеченности натрием можно воспользоваться данными, приведенными в таблице 18. Содержание Naи К в слюне крупного рогатого скота в норме составляет 330+ 30 мг и 30+ 10 мг на 100 мл соответственно.

Таблица 18

Оценка обеспеченности Na крупного рогатого скота на основании содержания Na и к в слюне

Содержание Na, мг/100 мл	Содержание К, мг/100 мл	Оценка обеспеченности Na
300 200 – 300 100 – 200 100	50 50 – 150 150 – 250 250	Покрывает потребность Небольшая недостаточность; не сказывается на продуктивность Недостаточность, снижение удоя Недостаточность, снижение продукции молока и молочного жира

Избыток

Значительный избыток Naв питьевой воде или корме сопровождается, как правило, резким увеличением объема жидкостей тела. Так , потребление больших количеств морской воды может привести к обезвоживанию клеток, к летальному исходу.

Слишком большие дозы Naне представляют опасности для дойных коров, если при этом не ограничено количество питьевой воды. В некоторых странах в целях сокращения использования концентратов при кормлении вволю к ним даже подмешивать 30%

NaCI, что не отражается на здоровье животных. Летальная дозаNaCIдля коровы составляет, по литературным данным, от 1,5 до 3 кг .При содержании 9%NaCIв рационе у жвачных сохраняются еще нормальные привесы. Овцы не переносят такие количестваNaи во время суягности и лактации.

Цыплята и куры – несушки не реагируют на примесь к сухому корму на 2% NaCIПри 5%NaCIсмертность цыплят повышена, снижается яйценоскость у кур.

NaCIменее токсичен, чемNa2CO3 илиNaHCO3; в присутствии солей магния токсичностьNaвозрастает.

Чувствительность животных к количеству поваренной соли в воде , и к количеству ее в сухих кормах, зависит от следующих факторов:

• вида животных;

• возраста животных и стадии лактации ;

• температура ;

• содержания воды в корме;

• количество других ионов в воде.

Нелактирующие овцы и крупный рогаты скот переносит до 1,2 % NaCIв питьевой воде, свиньи –1%, концентрация 1,5 % действует токсически. Лошади значительно более чувствительны к количеству поваренной соли в воде, концентрация которой не должна превышать 0,6 %.Цыплята и утята переносят 0,4 %NaCIв питьевой воде, для индюшат такая

21

концентрация уже вредна . Лактирующие коровы чувствительны к высокому содержанию NaCIв воде ,чем сухостойные .Молодые животные переносят его хуже , чем взрослые .

Таблица 19

Предельные концентрации поваренной соли (%),переносимые отдельными видами животных.

	Жвачные	Дойные Коровы	Свиньи	Лошади	Куры, Утки	Индейки
Сухой корм Питьева вода	9,0 1,2	5,0 1,0	5,0 1,0	3,0 0,6	3,0 0,4	3,0 0,4

При повышенных температурах и поедании сухих кормов чувствительность животных к избытку поваренной соли из – за возрастающего потребления воды тоже выше, чем в условиях более низких температур и поедании сочных кормов. В присутствии ионов магния усиливается вредный эффект концентрации NaCIв воде.