- •1.Определение, назначение и состав основных фондов туристских учреждений
- •2. Классификация, нормативные сроки службы жилых и общественных зданий и их конструктивных элементов
- •1. Жилые дома.
- •2. Общественные здания.
- •3. Срок службы зданий.
- •3. Физический и моральный износ зданий, сооружений и оборудования
- •1. Техническая паспортизация зданий, сооружений и оборудования.
- •2. Физический и моральный износ.
- •3. Техническая эстетика. Паспорт туристского учреждения.
- •4. Системы планово-предупредительного ремонта зданий, сооружений и оборудования
- •1. Основной фонд туристских учреждений.
- •2. Общий, частный внеочередной осмотр зданий и сооружений.
- •6. Технические осмотры зданий, сооружений и оборудования
- •5. Текущий ремонт зданий, сооружений и оборудования
- •1. Непредвиденный (тн) ремонт зданий, сооружений и оборудования.
- •6. Капитальный ремонт зданий, сооружений и оборудования.
- •1. Капитальный ремонт зданий, сооружений и оборудования.
- •2. Комплексный и выборочный ремонт зданий, сооружений и оборудования.
- •7. Основные правила эксплуатации зданий, с их конструктивных элементов и частей
- •1. Основные правила эксплуатации зданий, сооружений и их конструктивных элементов и частей.
- •2. Основные правила эксплуатации фундамента, стен, полов, перегородок, крыш и.Т.П.
- •8 .Эксплуатация водопроводных и канализационных систем
- •1. Эксплуатация водопроводных и канализационных систем.
- •2. Водопроводные и канализационные системы
- •9. Эксплуатация систем и оборудования центрального отопления и горячего водоснабжения.
- •1. Эксплуатация систем и оборудования центрального отопления и горячего водоснабжения.
- •2. Правила и порядок эксплуатации систем и оборудования центрального отопления и горячего водоснабжения.
- •10. Эксплуатация электрооборудования зданий, радиосетей и телеантенн
- •1. Эксплуатация электро-антенн.
- •2. Правила и порядок эксплуатации электро-оборудования зданий, радиосетей и телеантенн.
- •15. Эксплуатация лифтов
- •11. Подготовка туристских учреждений, предприятий и хозяйств к зимним условиям работы
- •1. Подготовка туристских учреждений, предприятий и хозяйств к зимним условиям работы.
- •2. План-график подготовки хозяйств к эксплуатации в зимних условиях.
- •18. Подготовка туристских учреждений, предприятий и хозяйств к летним условиям работы
- •12. Пожарная безопасность зданий и сооружений
- •1. Пожарная безопасность зданий и сооружений.
- •2. Обязанности руководителей туристских объектов.
- •13. Охрана труда и техника безопасности при эксплуатации основных фондов туристских учреждений
- •1. Благоустройство туристских учреждений.
- •2. Соблюдение техники безопасности при эксплуатации основных фондов туристских учреждений.
- •14. Организационно-технические мероприятия по экономии и рациональному использованию топливно-энергетических, материальных и других ресурсов в туристских предприятиях, учреждениях и хозяйствах
6. Технические осмотры зданий, сооружений и оборудования
Наблюдение за сохранностью зданий, сооружений и оборудования осуществляется в туристских учреждениях заместителем директора по административно-хозяйственной части, главным инженером, заместителем директора по технической части, инженером (в зависимости от вида и вместимости учреждения) с участием работников областных советов по туризму и экскурсиям, проектных организаций, проектно-сметных контор и бюро и т. д. Правилами и нормами установлены три вида технических осмотров:
общий (00), при котором осматривают все здание, сооружение от фундамента до кровли, включая конструкции и участи инженерное оборудование, виды отделки, элементы внешнего благоустройства;
частичный (ЧО), при котором проверяют состояние отдельных конструктивных элементов и частей (фундамент, кровля, водопровод, канализация, отопление, вентиляция, лифты и др):
внеочередной (ВО), — проводимый после сильных ливней, снегопадов, ураганных ветров, штормов, оползней, наводнений и других явлений стихийного характера.
Внеочередной осмотр проводят в срочном порядке не позднее одного-двух дней после стихийного бедствия. Для ликвидации обнаруженных повреждений принимаются срочные меры:
составляют и оформляют в установленном порядке акты! по результатам осмотра (фотографируют поврежденные объекты) и конструкции);
укрупнено подсчитывают объемы работ, подлежащие выполнению, и их стоимость (с последующим составлением уточненной проектно-сметной документации);
подсчитывают потребность в материалах и оборудовании;
определяют ремонтно-строительную организацию для выполнения работ.
Данные технических осмотров направляют в областной совет по туризму и экскурсиям, последний, в свою очередь, составляет запрос в Центральный совет о выделении средств и материальных фондов для выполнения восстановительных работ.
Общие технические осмотры жилых, общественных здании сооружений проводят два раза в год весной и осенью.
Весной, после таяния снега, когда все части зданий и сoopyжений и прилегающие к ним территории освобождаются от снежного покрова и становятся доступными для обзора, тщательно осматривают все конструкции и оборудование в зданиях!
В результате общего весеннего осмотра определяют техническое состояние здания в целом:
устанавливают дефекты и неисправности, относящиеся текущему (непредвиденному) ремонту;
определяют дефекты и неисправности в больших объемах подлежащие выполнению по текущему (планово-предупредительному) ремонту, и составляют описи работ;
определяют объект, подлежащий капитальному ремонт через год. и составляют акт-опись объемов работ;
составляют акты-описи объемов работ по благоустройств территории и находящихся на ней устройств (спортплощадки аттракционы, лодочные станции и др.);
оставляют акты-описи работ по подготовке к зимнему сeзону систем водопровода, канализации, отопления и горячего водоснабжения.
На основании составленных актов-описей работ по установленной форме заказывают проектно-сметную документацию (а текущему ремонту смету, расцененную опись работ).
Осенний общий осмотр зданий и сооружений проводят перед вступлением отопительного сезона до образования снежного покрова, затрудняющего осмотр. К этому времени должны быть закончены работы по текущему ремонту для подготовки здания и сооружения к эксплуатации в зимних условиях, а также ремонтные работы по системам отопления, водопровода, канализации и горячего водоснабжения.
Календарные сроки общих осмотров зданий и сооружений устанавливают республиканские и областные советы по туризму и экскурсиям в зависимости от местных климатических условий. Особое внимание обращают на недостатки, вызванные нарушением правил использования и содержания зданий, снижающие эксплуатационные качества и долговечность конструкций и иноверного оборудовании.
При осмотре зданий или сооружений, в которых наблюдается деформация, в состав комиссии включают представителей республиканского, краевого или областного совета по туризму и экскурсиям, а в необходимых случаях — и специалистов-экспертов из проектных, производственных, научных и других организаций. Например, для определения грибковых и других поражений деревянных конструкций привлекают сотрудников соответствующих лабораторий. Обязательна сдача пробы пораженной за плеванием древесины на анализ.
Здания и сооружения осматривают в следующей последовательности:
прилегающая территория, наружные вводы, выпуски и внешние сети коммуникаций;
фундаменты и подвальные помещения, в том числе котельные, насосные и их оборудование;
наружные стены и фасады, включая эркеры, балконы, карнизы, архитектурные детали и водоотводящие устройства.
При внутреннем осмотре проверяют дополнительно фасады с каждого балкона, крыши и чердачные помещения, в том числе трубы, оголовки, вентиляционные и канализационные стояки, антенны. Поэтажный осмотр помещений проводят сверху вниз - от чердака к подвалу. При этом устанавливают состояние перекрытий, особенно в санитарных узлах и пищеблоках, окон, дверей, стен, перегородок, балконов, а также видимых с балконов выступающих частей фасадов. Одновременно осматривают санитарно-техническое и инженерное оборудование зданий.
Дефекты, которые носят угрожающий характер, устраняют медленно, а нарушающие нормальную эксплуатацию зданий целостность конструкций, — в срок от одних до пяти суток.
При обнаружении: свищей в отдельных местах кровли максимальный срок выполнения ремонтных работ не должен превышать одних суток; повреждений водосточных труб, воронок, колен и мест их крепления — не более пяти; несквозных трещин и неплотностей в дымоходах и газоходах и сопряжениях их печами — не более трех; разбитых стекол и сорванных створов оконных переплетов в летнее время — не более пяти, а в зимнее — не более одних; течи в водопроводных кранах — немедленное устранение.
Состояние специального оборудования зданий — электрохозяйства, слаботочных устройств, радиофикации, газификации, телевизионного, лифтового хозяйств определяют в том же порядке, но при участии представителей соответствующих служб организаций.
Частичный осмотр отдельных конструкций, частей здания или установленного в нем инженерного оборудования проводят в двух случаях:
если не приняты срочные меры по ликвидации причин деформаций, ведущих к разрушению отдельных конструкций или аварии здания в целом;
при эксплуатации оборудования, которое для обеспечений его бесперебойной работы должно проверяться чаще, чем пpи общем осмотре.
Отдельные конструкции или части здания при появлении них деформации в зависимости от их характера осматривают срок от одного до десяти дней с момента обнаружения дефекта.
Инженерное оборудование проверяют:
центральное отопление, водопровод и канализацию, вентиляцию, горячее водоснабжение, электрооборудование — два раза в год при общем осмотре здания;
котел и котельное оборудование — один раз в неделю;
систему каналов газоснабжения — один раз в три месяца пpи обычных газовых печах и один раз в два месяца при отопительно-варочных.
Состояние инженерного оборудования определяют по результатам работы под рабочей нагрузкой: паровых и водяных котлов например, — доводя до расчетного давления.
При осмотре зданий особое внимание обращают на те деревянные части конструкций, которые лишены естественного освещения и проветривания, а также подвержены увлажнению - сопряжения стропил с подстропильным брусом (мауэрлатом), балки и накат перекрытий, перегородки и полы в душевых и ванных комнатах, санитарных узлах и подсобных помещениях пище блоков, вблизи водопроводных и канализационных труб и др. Эти места наиболее подвержены поражению дереворазрушителями.
В случае обнаружения домового грибка для установлен характера и размеров поражения деревянных конструкций проводят более подробное исследование с участием специалиста. По результатам обследования и исследования пробы в лаборатории принимают срочные меры для ликвидации очагов заболевания древесины; в некоторых случаях отдельные части и конструкции, пораженные грибковыми и другими заболеваниями, уничтожают.
Если обнаружены повышенные влажность, воздухопроницаемость стен и звукопроводимость ограждающих конструкций в спальных корпусах, столовых, клубах и других зданиях, то, с разрешения республиканских и областных советов по туризму и экскурсиям, следует проводить выборочные инструментальные испытания теплотехнических и звукоизоляционных качеств ограждающих конструкций, проверку микроклимата помещений, работы инженерного оборудования. Результаты этих испытаний прилагают к акту осмотра. При обнаружении деформаций, вызвавших появление трещин, расслоения кирпичной кладки стен, раскрытие стыков в крупноэлементных сборных конструкциях, в случае необходимости проводят временное крепление конструкций, устанавливают стандартные маяки для наблюдения за дефектами. Результаты наблюдения заносят в специальный журнал. Одновременно привлекают специалистов-экспертов для определения причин появления трещин и установления мер по ликвидации деформаций и предотвращения их в будущем. Результаты осмотров зданий и сооружений всех видов и заключение о необходимости ремонтно-строительных работ заносят в акт общего осмотра по установленной форме.
Порядок определения списания зданий, сооружений, непригодных к дальнейшей эксплуатации, установлен Центральным советом по туризму и экскурсиям. По результатам технического осмотра выявляют объект, подлежащий списанию. Сравнивают данные технического паспорта объекта с данными по представленному акту осмотра. При этом особое внимание обращают на техническое состояние и физический износ главных конструктивных элементов — фундаментов, стен и перекрытий; рассматривают, с учетом износа других частей здания, сооружения, их техническое состояние, окончательно определяя необходимость списания, или комплексного капитального ремонта, или реконструкции с учетом фактического срока эксплуатации объекта в сравнении с нормативным. Особенно тщательно следует рассматривать вопрос о списании объектов — гостиничных, спальных корпусов и столовых.
Осмотр инженерного оборудования зданий и сооружений поводят одновременно при общих (весеннем и осеннем) осмотрах. Особое внимание необходимо обращать на:
обеспечение прочности основных конструкций, воспринимающих нагрузку (фундаментов, стен, перекрытий и др.), и их соединения между собой;
обеспечение нормативного температурно-влажностного режима в чердачных, подвальных и внутренних помещениях;
обеспечение нормального состояния систем водопровода, канализации, отопления, оборудования лифтов, электроснабжения, слаботочных и других устройств.
Литература.
1. Воскресенский М.Г., Гончаров Л.И. Техническая эксплуатация основных фондов туристских учреждении. Уч. Пос. – М.: ЦРИБ, 1986.
2. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес. Уч. пос. М.: Финансы и статистика, 2000г.
3. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник / под.ред. проф. Чудновского А.Д.
М.: Экмос, 1998 г.
4. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Уч. Пос.- М.: Нолидж, 1996г.
5. Семенов В.С., Каминский И.М., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство. Справочное пособие. М.: Стройиздат, 1985 г.
6. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. Уч. Пос.
под. Ред. Н.И. Кабушкина – М..: Новое знание 2004 г.
7. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. – М.: Высшая школа , 1998 г.