Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Основы гостиничного сервиса (Ответы).docx
Скачиваний:
114
Добавлен:
21.04.2015
Размер:
146.84 Кб
Скачать

4.Роль турфирмы в формировании турпродукта в современных условиях

Продвижение на рынке как самой турфирмы, так и ее туристического продукта является важнейшим средством маркетинга Продвижением считается налаживание связей с реальными и потенциальными потребителями туристических них услуг с целью их информирования о предлагаемых турпродукты и побуждение к покупкеі.

Подобные связи реализуются через такие каналы продвижения, как:

- реклама в средствах массовой информации и других признанных рекламо-носителях;

- стимулирование продажи;

- прямые продажи (прямой маркетинг);

- связи с общественностью (ЖК)

Все мероприятия по продвижению турпродукта на рынке связаны с большими инвестициями Тратя значительные средства на рекламу, предприниматель еще не знает, насколько они окупятся в будущем Поэтому этот участок марке етинговои работы требует особого вниманияги.

Основными этапами работы по продвижению турпродукта является:

- планирование продвижения турпродукта на рынке;

- выбор каналов продвижения и рекламоносителей;

- составление рекламного обращения;

- выполнение и оценка эффективности рекламы

Планирование продвижения турпродукта на рынке включает: исследование рынка, определение целей, формирование и распределение бюджета

 Общей целью продвижения турпродукта является повышение его популярности Однако более конкретной целью турфирмы будет донесения информации о турпродукт до каждого целевого рынка и целевых ового сегмента Это необходимоно:

- для приобретения турпродуктом и самой турфирмой широкую популярность;

- для создания положительного имиджа турпродукта и турфирмы

- для укрепления позиций турфирмы на рынке и противостояния возможным конкурентам

5. Факторы, определяющие развитие индустрии гостеприимства и туризма.

Основными факторами роста индустрии туризма в настоящее время являются: 

 рост доходов населения, которые позволяют сверх удовлетворения первоочередных потребностей (жилье, питание, одежда) употреблять все большую часть их на удовлетворение рекреационных потребностей. В структуре затрат потребительского комплекса жителей экономически развитых стран, затраты на туристские услуги вышли на второе место после затрат на жилье;

 растущая урбанизация и ухудшение экологической обстановки в городах, быстро активизирующие спрос на отдых в экологически чистой среде, требующие смены стереотипа урбанизированной жизни на другую деятельность, ухода от повседневных забот и бытового стресса;

 рост массива свободного времени, то есть того времени, которым человек может располагать не по принуждению, а свободно. В практике туризма экономически развитых стран сложилась следующая дифференциация туризма: обычно отпускной период времени используется на зарубежные туристские поездки, уик-энд - на экскурсии внутри страны, а вечернее свободное время - на отдых в городе. Поскольку в структуре свободного времени уик-энд занимает ведущее место, потребность во внутреннем туризме в развитых странах все более возрастает и индустрия внутреннего туризма развивается более быстрыми темпами;

 развитие организационных средств и инфраструктуры, позволяющих сделать уникальные туристские ресурсы более доступными, а туристскую деятельность по их потреблению - более комфортной;

 развитие международных торговых обменов, в которых туризм вышел на первые позиции, прежде всего благодаря его высокой эффективности в удовлетворении быстро растущего туристского спроса;

 развитие средств массовой информации, паблик рилейшнз в туризме и телекоммуникационных систем и информационных технологий, позволяющих не только развить рекламу, но и быстро и удобно обслужить миллионы туристов.

Билет №6 «Основные особенности рынка гостиничных услуг»

Основной особенностью данного рынка выступают экономические отношения между субъектами рынка по поводу купли-продажи уникального продукта - комплекса гостиничных услуг. Уникальность заключается, во-первых, в принадлежности данного продукта к сфере услуг, во-вторых, отраслевых особенностях спроса и предложения, продавцов и покупателей на данном рынке. В целом рынок услуг, характеризуется следующими особенностями, которые в той или иной степени присущи рынку гостиничных услуг:

  • горизонтальной (по потребительским характеристикам) и вертикальной (по уровню качества) дифференциацией предлагаемых на рынке услуг;

  • чувствительностью к изменениям экономической конъюнктуры; значительностью влияния фактора сезонности, а также моды, рекламы, информации;

  • углубленной сегментацией спроса на услуги в зависимости от дохода потребителя, цены, субъективной оценки потребителем предоставляемых услуг;

  • наличием барьеров входа на рынок, присутствием эффекта от масштаба производства;

  • присутствием на рынке услуг общественно значимых благ (образование, жильё, медицина, культура, социальное обеспечение);

  • территориальной привязанностью и локализированностью обслуживания.

Билет №7 «Перспективные виды туризма: мировой и отечественный опыт»

Перспективные виды туризма в мире:

  1. Экологический туризм;

  2. Культурно-познавательный туризм;

  3. Тематический, или специализированный, туризм, подразумевающий такие виды, как научный, учебный, спортивный, событийный, лечебно-оздоровительный туризм и др.;

  4. Круизы.

Перспективные виды туризма в России:

  1. Рекреационный туризм. Это поездки в центры морского, горного отдыха или в места с экологически чистой и красивой природой для отдыха и восстановления своих духовных и физических сил;

  2. Спортивный туризм. Это поездки в спортивные центры с целью занятия спортом, например, туры для любителей горных или равнинных лыж, а также и других видов зимнего спорта, туры для любителей водного спорта (водные лыжи, дайвинг, серфинг и т.д.), туры для любителей игры в гольф, теннис и др.;

  3. Лечебный туризм. Он включает поездки в санаторно- курортные, бальнеологические и другие центры с целью прохождения лечебно- оздоровительного курса. Россия располагает большим количеством различных и весьма эффективных бальнеологических и климатических курортов;

  4. Этнический туризм. Под ним подразумеваются поездки к родным и знакомым, поездки на родину во время отпусков, посещение мест, где жили предки. Поездки организуются путешественниками самостоятельно без помощи туристских фирм и их маршруты часто выходят за пределы обычных туристских центров;

  5. Деловой туризм. В основном это поездки представителей корпоративных структур с целью проведения переговоров, установления деловых контактов, участия в выставках или презентациях, командировки административных и технических работников;

  6. Религиозный туризм или паломничество. Это поездки верующих людей с целью посещения святых мест, участия в религиозных праздниках и службах, посещения церковных учреждений, встречи с местными, религиозными общинами;

  7. Экологический туризм (экотуризм). В основном это туристские путешествия, связанные с использованием природных ресурсов. Однако главный смысл таких путешествий состоит в том, чтобы не навредить природе. На практике экологические туры организуются в природные заповедники и заказники, национальные парки;

  8. Приключенческий или экстремальный туризм. Под ним подразумеваются необычные путешествия, связанные с острыми ощущениями и определенным риском для здоровья и даже жизни путешественников.

8.Определение факторов роста привлекательности гостиничного сервиса для отдельных регионов мира

Наличие благоприятных факторов приводит к лидерству отдельных регионов и стран в мировом туризме, а нежелательные факторы снижают туристский поток.

Основные факторы, влияющие на развитие туризма, разделяют на две группы:

  • статичные, имеющие неизменное во времени значение. В эту группу в первую очередь входит рекреационно-ресурсный потенциал территории, выражающийся в количестве и качестве природных и культурно-исторических ресурсов;

  • динамичные — политические, социально-демографические, финансово-экономические, материально-технические. Следует отметить и изменение стереотипа жизни человека со статичного на динамичный, причем данное явление имеет массовый характер.

Природно-климатические факторы — туристов привлекают богатые и разнообразные природно-рекреационные ресурсы, изрезанность береговой линии и наличие большого числа бухт, заливов, внутренних морей, километры морских пляжей, густая речная сеть, мозаичносгь ландшафтов и сочетание на соседних территориях прибрежных и горных пейзажей.

Культурно-исторические факторы — это разнообразные исторические и архитектурные памятники, высокий уровень духовной и материальной культуры, мозаичность национального и конфессионального состава населения, высокий уровень образования, давние традиции культурных и иных связей как в пределах региона, так и с другими крупными регионами мира.

Привлекательность мест отдыха определяется в первую очередь именно этими факторами. Не случайно южные регионы с теплым климатом имеют положительное сальдо по статье «туризм/поездки», в то время как во всех северных странах, даже в богатых странах Скандинавии, сальдо отрицательное. Значение историко-культурных ресурсов увеличивается с ростом уровня образования и познавательной потребности людей.

Фактор географического положения выступает во всех своих разновидностях: физико-географического положения, от которого зависит набор природно-рекреационных ресурсов; экономико-географического положения, особенно по отношению к главным туристским рынкам; транспортно-географического положения, удобство которого крайне привлекательно для туристов, геополитического положения, поскольку близость к очагам международного напряжения и тем более военных конфликтов служит для туристов едва ли не главной «отпугивающей» причиной.

Политическая обстановка в стране определяет все другие динамические факторы. Кризисы, политическая нестабильность, милитаризация экономики, ужесточение туристских формальностей, скачки курса валюты и т.п. — это следствия политики государства.

Важным политическим фактором является проводимая государством политика в области межгосударственных и межправительственных соглашений по сотрудничеству в сфере туризма и других международных экономических связей.

Специальная политика государства в отношении туризма проявляется в установлении норм туристской деятельности, планировании, рекламе, контроле над туризмом через административные органы.

Политика в области туризма тесно связана с политическим режимом страны и определяет три уровня вмешательства государства:

  • полное вмешательство — устанавливают государства тоталитарного типа, где нет демократических свобод, не проявляется инициатива частного сектора. Государство монополизирует все функции туристской деятельности;

  • частичное вмешательство — отмечается в большинстве демократических стран, характеризуемых активной экономической деятельностью.

Государство через организационные структуры вмешивается в большей или меньшей степени в порядок осуществления туристской деятельности и проводит за ней контроль, оставляя частному сектору свободу создания предприятий в сфере услуг, базирующихся на рыночной экономике; малого вмешательства — характерен для политических режимов, которые практически не вмешиваются в туристскую деятельность, отдавая инициативу в этой области частному сектору, действующему на конкурентном рынке.

Социально-демографические факторы — это такие показатели, как возраст, занятость, наличие одиноких людей, бездетных пар, возрастные тенденции к вступлению в брак, пенсионный возраст, расширение социального состава туристов, уровень образования, культуры, эстетические требования населения, увеличение продолжительности оплачиваемого отпуска, соотношение материальных и духовных потребностей в обществе, урбанизация и т.д.

Финансово-экономические факторы - это экономическая ситуация в стране, финансовая стабильность, уровень доходов населения, доля средств, выделяемых обществом на туристские расходы, цены на товары и т.п.

Материально-технические факторы характеризуют состояние и возможности базы туристской индустрии — средств размещения, питания, транспорта, рекреационной сферы, торговли и др.

Специфическая особенность транспортных связей — их интеграционный характер, так как они превращают мир в единое пространство. Для международного туризма наиболее важно обеспечить связи между разноуровневыми средствами перемещения, чтобы туристские путешествия не имели остановок и разрывов в транспортном сообщении. Важнейшими характеристиками транспортной инфраструктуры становятся скорость передвижения, уровень безопасности транспортных средств.

Особое место в туристской отрасли занимают предприятия размещения и питания. От уровня гостиничного и ресторанного сервиса во многом зависит привлекательность региона для туристов. Но индустрия туризма, особенно предприятия размещения и питания, подвержена колебаниям спроса на туристские услуги в течение года (сезонность), что приводит к росту затрат на содержание предприятий размещения и питания и удорожанию их услуг.

Исходя из перечисленных факторов и анализируя статистические данные Всемирной туристской организации, можно сделать прогноз дальнейшего развития туризма.

Развитие туризма по регионам будет неравномерным: самые высокие темпы ожидаются в странах Азии и Тихого океана, в Европе и Северной Америке они будут ниже общемировых.

9.Влияние фактора сезонности на функционирование гостиницы и его минимизация.

Фактор сезонности оказывает весьма значительно влияние на функционирование любого предприятия размещения, так как гостиницы зависят, прежде всего, от мощности туристских потоков в дестинацию.

Выделяют три группы факторов оказывающих влияние на сезонность обслуживания:

  1. природно-климатические;

  2. особенности вида туризма;

  3. особенности труда и отдыха потребителей.

По степени интенсивности туристских поездок различают че­тыре сезона туристской деятельности:

  • сезон пик — период, наиболее благоприятный для орга­низации рекреационной деятельности людей, характеризующийся максимальной плотностью туристов и наиболее комфортными ус­ловиями для рекреации;

  • сезон высокий — период наибольшей деловой активнос­ти на туристском рынке, время действия наиболее высоких тари­фов на туристский продукт и услуги;

  • сезон низкий — период снижения деловой активности на туристском рынке, для которого характерны самые низкие це­ны на туристский продукт и услуги;

  • сезон «мертвый» — максимально неблагоприятный период для организации рекреационной деятельности.

Объем услуг для туристов имеет явно выраженный сезонный характер, который обусловлен многими факторами (временем года, периодом отпуска, каникулами и т. п.)

10.Современные тенденции развития индустрии гостеприимства.

Современный характер туристского спроса складывается под воздействием субъективных факторов. С появлением новых ценностей в психологии человека происходят глубокие перемены.

Тенденции:

1) Повышение интереса инвесторов

2) Развитие сегмента недвижимости

3) Расширение туристского спроса пожилых людей

4) В гостиничной индустрии ускоряется процесс слияния компаний, отмечается увеличение количества договоров франшизы и внешних инвестиций.

5) Становится выгодным и прибыльным быть "зеленой" гостиницей, то есть заботиться об охране окружающей среды.

6) Вход российских инвесторов на зарубежные рынки

7) Вертикальная интеграция туристических компаний

8) Горизонтальная интеграция гост. Предприятий

9) Развития малых гостиниц

  • 11. Интеграционные процессы в индустрии гостеприимства, типология взаимоотношений между владельцем (собственником) и управленческим звеном гостиницы.