Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Основы гостиничного сервиса (Ответы).docx
Скачиваний:
114
Добавлен:
21.04.2015
Размер:
146.84 Кб
Скачать

22. Понятие специализированных средств размещения, их типология в рф.

Специализированные средства размещения – объекты туристской индустрии, оказывающие услуги размещения и дополнительные услуги в соответствии с их назначением, специализацией, профилем работы и/или направлением деятельности, в том числе: туристские, оздоровительные, спортивные, трудовые, образовательные, физкультурно-оздоровительные, детские и тд.

Классификация:

  • Санаторно-курортные (санаторные, лечебно-оздоровительные учреждения и организации всех форм собственности, предоставляющие услуги размещения, питания и услуги по лечению, реабилитации и рекреации: санатории, пансионаты, грязелечебницы, бальнеологические лечебницы, в составе которых имеются средства размещения или комнаты для проживания и тп.);

  • Специализированные средства размещения для отдыха, труда и развлечений (средства размещения, предоставляющие услуги проживания и, как правило, услуги питания, а также дополнительные услуги по организации развлечений, досуга, труда и отдыха, занятий физкультурой и спортом, экскурсионные услуги: дома и базы отдыха, спортивные базы , лагеря труда и отдыха, дома охотника и тп.);

  • Туристские специализированные средства размещения (средства размещения, предоставляющие услуги проживания, туристские, и экскурсионные услуги: туристские базы, туристские приюты, горные приюты, стоянки, кемпинги) ;

  • Транспортные специализированные средства размещения (средства размещения с помещениями для ночевки в общественном пассажирском транспорте (в железнодорожных поездах и вагонах, теплоходах, круизных речных и морских судах, яхтах, катерах и т.п; наземный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега туристов (морские и речные суда, катера и яхты, теплоходы, железнодорожный транспорт и т.п). Основной особенностью этой группы средств размещения является их мобильность.);

  • Конгресс-отели (средства размещения, располагающие помещениями для проведения конгрессных, выставочных мероприятий и оказывающие полный комплекс конгрессных услуг. Конгресс-отели могут входить в структуру конгресс-центров, конгрессно-гостиничных комплексов, неспециализированных объектов конгрессной недвижимости.).

23. Понятие номерного фонда, их типология в рф.

Номерной фонд — совокупность (общее количество) номеров разных категорий в гостиничном предприятии.

Номер — это помещение, состоящее из одного или нескольких мест проживания, оборудованных в соответствии с требованиями, предъявляемыми к гостинице данной категории.

Классификация гостиничных номеров:

  • Число мест(одноместные, двухместные, трехместные)

  • Количество комнат

  • Назначению (бизнес-класс, эконом-класс, номера-апартаменты)

Российская система классификации гостиничных номеров:

  • Сюит — номер площадью не менее 75 кв. м, состоящий из трех и более жилых комнат (гостиной или столовой, кабинета и спальни) с нестандартной широкой двухспальной кроватью (200 X 200 см) и дополнительным гостевым туалетом;

  • Апартамент — номер площадью не менее 40 кв. м, состоящий из двух и более жилых комнат (гостиной или столовой, спальни), имеющий кухонное оборудование;

  • Люкс — номер площадью не менее 35 кв. м, состоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальни); рассчитан на проживание одного-двух человек;

  • Студия — однокомнатный номер площадью не менее 25 кв. м, с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной, столовой или кабинета; рассчитан на проживание одного-двух человек;

  • Номер первой категории — номер, состоящий из одной жилой комнаты с одной-двумя кроватями, с полным санузлом (ванна или душ, умывальник, унитаз); рассчитан на проживание одного-двух человек;

  • Номер второй категории — номер, состоящий из одной жилой комнаты с одной-двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз) либо одним полным санузлом в блоке из двух номеров; рассчитан на проживание одного-двух человек;

  • Номер третьей категории — номер, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз) либо одним полным санузлом в блоке из двух номеров; рассчитан на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: а) 6 кв. м в здании круглогодичного функционирования; б) 4,5 кв. м в зданиях сезонного функционирования;

  • Номер четвертой категории — номер, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с умывальником; рассчитан на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: а) 6 кв. м в здании круглогодичного функционирования; б) 4,5 кв. м в зданиях сезонного функционирования;

  • Номер пятой категории — номер, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, без умывальника (умывальник в коридоре); рассчитан на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: а) 6 кв. м в здании круглогодичного функционирования; б) 4,5 кв. м в зданиях сезонного функционирования.