- •III курс, V семестр Практическое занятие № 1 Тема: Гигиенические основы рационального питания
- •Практическое занятие № 2 Тема: Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в питании здорового и больного человека
- •Практическое занятие № 3 Тема: Гигиеническое значение витаминов и минеральных веществ в питании здорового и больного человека
- •Практическое занятие № 4 Тема: Гигиеническая характеристика основных групп продуктов питания
- •Практическое занятие № 5 Тема: Пищевые отравления
- •Практическое занятие № 6 Тема: Организация питания различных групп населения
- •Практическое занятие № 7 Тема: Гигиенические требования к размещению, планировке, оборудованию, организации работы пищеблока
- •Практическое занятие № 8 Тема: Организация диетического и лечебно-профилактического питания. Оценка пищевого статуса
- •Практическое занятие № 9 Тема: Итоговое зачетное занятие по разделу «Гигиена питания» Вопросы
- •Практическое занятие № 10 Тема: Физиология труда
- •Практическое занятие № 11 Тема: Организация медико-санитарного обслуживания трудящихся. Методы профилактики профессиональных заболеваний.
- •Практическое занятие № 12 Тема: Физические факторы производственной среды
- •Практическое занятие № 13 Тема: Промышленная токсикология
- •Практическое занятие № 14 Тема: Производственная пыль. Биологические факторы производственной среды
- •Практическое занятие № 15 Тема: Итоговое зачетное занятие по разделу «Гигиена труда» Вопросы
- •Практическое занятие № 16 Тема: Физическое развитие детей и подростков, как показатель здоровья
- •Практическое занятие № 17 Тема: Гигиенические требования к размещению, планировке и оборудованию дошкольных учреждений
- •Практическое занятие № 18 Тема: Гигиенические требования к размещению, планировке, оборудованию и организации учебно-воспитательного процесса в общеобразовательных учреждениях
Практическое занятие № 14 Тема: Производственная пыль. Биологические факторы производственной среды
Цель
Сформировать у студентов представление о неблагоприятном воздействии на организм человека промышленной пыли и биологических факторов производственной среды, научить студентов обучать население основным гигиеническим мероприятиям оздоровительного характера, способствующим укреплению здоровья и профилактике заболеваний (ПК-26), осуществлять профилактические мероприятия по предупреждению неинфекционных болезней, проводить санитарно-просветительную работу по гигиеническим вопросам (ПК-11).
Вопросы для самоподготовки
Промышленная пыль (классификация, биологическое действие на организм).
Пылевая патология (классификация, профилактика).
Профессиональные инфекции и инвазии (классификация, причины, профилактика).
Содержание
Промышленная пыль является весьма распространенным, а при некоторых производственных процессах основным вредным фактором. Пыль – это аэродисперсная система, в которой дисперсионной средой является воздух, а дисперсной фазой – пылевые частицы, находящиеся в твердом состоянии и имеющие размеры от десятых долей миллиметра до долей микрометра. Производственные аэрозоли классифицируются: по происхождению – органическая (естественная, искусственная), неорганическая (минеральная, металлическая) и смешанная; по способу образования – аэрозоль дезинтеграции и аэрозоль конденсации; по размеру частиц – видимая, микроскопическая, ультрамикроскопическая. Необходимо дать характеристику приведенной классификации, а также разобрать физико - химические свойства пыли. Производственная пыль, как неблагоприятный производственный фактор встречается в горнорудной, строительной, текстильной промышленности, машиностроении, металлургии. Биологическое действие на организм зависит от характера пыли, индивидуальных особенностей организма работающего (возраста, состояния здоровья, наличия вредных привычек), присутствия сопутствующих вредных производственных факторов и т.д.
Пылевая патология. Промышленная пыль может быть причиной развития хронических заболеваний легких (пневмокониозов, пылевых бронхитов, аллергических заболеваний), кожных покровов и глаз. Разработана классификация пневмокониозов по этиологическому признаку. Наиболее распространенной формой данных заболеваний является силикоз. Существуют следующие теории патогенеза силикоза: механическая, токсико-химическая, инфекционная, иммунологическая. Необходимо дать характеристику вышеназванных теорий, а также клинических симптомов силикоза, проявление которых зависит от степени выраженности пневмофиброза, сопутствующей эмфиземы легких, наличия и характера осложнений.
К производственным факторам биологической природы условно относятся патогенные микроорганизмы, микроорганизмы-продуценты (в биотехнологиях), живые клетки и споры, содержащиеся в препаратах, грибы, простейшие и гельминты. Распространение профессиональных инфекций и инвазий осуществляется по следующей схеме: источник (возбудитель) – фактор передачи - восприимчивый организм. Существует классификация данных заболеваний, учитывающая вид возбудителя: бактериальные (туберкулез, бруцеллез, сибирская язва, лептоспирозы и т.д.), вирусные (орнитоз, бешенство), грибковые (аспергиллез, актиномикоз и т.д.), гельминтозы (трихинеллез, эхинококкоз, тениозы), протозойные (токсоплазмоз, малярия, кокцидиоз). Кроме того, выделяют зоонозы и антропозоонозы. Заражение может происходить следующими путями: фекально-оральным, контактным, аэрогенным, трансмиссивным. Развитие заболеваний, обусловленных воздействием биологических факторов, возможно у следующих категорий работающих: 1) люди, контактирующие с инфекционными больными и (или) с инфицированным материалом (врачи, лаборанты); 2) люди, работающие с больными животными и (или) инфицированными продуктами животного и растительного происхождения (работники сельского хозяйства, предприятий по переработке сырья и продуктов животного происхождения); 3) люди, работающие в лесных массивах (лесники, работы, связанные с добычей и разведкой полезных ископаемых); 4) люди, работа которых связана с почвой (шахтеры). Дается характеристика заболеваний, которые могут возникнуть у вышеперечисленных категорий работающих. Так, например, возможно развитие у сельскохозяйственных рабочих (скотников, доярок, пастухов) и ветеринаров бруцеллеза, сибирской язвы и т.д., шахтеров - анкилостомидоза, лесников – клещевого энцефалита. Рассматривая отдельные нозологические формы профессиональных инфекций и инвазий, необходимо обратить внимание на этиологию, пути и факторы передачи, клинику и профилактику.
Рекомендуемая литература
Основная:
1. Промышленная пыль. Пылевая патология : лекция.
2. Гигиена труда / под ред. Н.Ф. Измерова. – М. : ГОЭТАР-Медиа, 2008. – С. 165-183; 458-463.
3. Пивоваров Ю.П. Гигиена и основы экологии человека. - М. : изд. центр Академия, 2004. – С. 328-341.
4. Гигиена : учебник / под ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева. - 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ГЭОТАР-Медиа, 2001. – С. 514-518.
Дополнительная:
1. Руководство для практических занятий по гигиене труда : учебное пособие / под ред. В.Ф. Кириллова. – М. : ГЭОТАР-Медиа, 2008. – С. 198-212.
2. Пивоваров Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик. – М. : изд. центр Академия, 2004. – С. 264-274.
3. Артамонова В.Г. Профессиональные болезни: учебник / В.Г. Артамонова, Н.А. Мухин. – М. : Медицина, 2006. – С. 43-141; 423-434.
4. Скепьян Н.А. Профессиональные заболевания: диагностика, лечение, профилактика / Н.А. Скепьян, Т.В. Барановская, Л.К. Першай. – Мн. : Беларусь, 2003. – С. 20-64.
5. ГН 2.2.5.1313-03 Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны.
6. ГН 2.2.5.1314-03 Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны.