- •Міністерство аграрної політики україни
- •54010, М. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9. Передмова
- •Мета навчальної дисципліни: формування умінь розроблення операційної стратегії, створення та використання галузевих підсистем як основи забезпечення досягнення місії організації.
- •Предметом навчальної дисципліни є закономірності планування, створення й ефективного використання операційної системи підприємства.
- •Модуль і
- •Тема 2. Процес створення операційної (виробничої) системи та його етапи (2 год.)
- •Тема 3. Процес і методи прийняття рішень в операційному (виробничому) менеджменті (2 год.)
- •Тема 4. Відпрацювання стратегії організації та стратегії виробництва (2 год.)
- •Модуль іі система планування операційної (виробничої) діяльності в сільськогосподарських підприємствах
- •Тема 5. Агрегатне планування реалізації операційних стратегій (2 год.)
- •Тема 6. Короткострокове тактичне планування виробництва й операцій (2 год.)
- •Тема 7. Оперативне планування у виробничих системах (2 год.)
- •Тема 8. Проектне планування та управління проектами (2 год.)
- •Тема 9. Проектування робіт і нормування праці за операціями в сільському господарстві (4 год.)
- •Модуль ііі
- •Тема 11. Управління матеріально-технічним забезпеченням та збутом (2 год.)
- •Тема 12. Управління матеріально-технічними запасами організації (2 год.)
- •Тема 13. Управління якістю продукції (послуг) (2 год.)
- •Тема 14. Управління операційною інфраструктурою підприємства (2 год.)
- •Ситуаційні завдання для практичних занять Задача №1
- •Задача №2
- •Задача №3
- •Задача №4
- •Задача №5
- •Задача №6
- •Задача №7
- •Задача №8
- •Задача №9
- •Задача №10
- •Задача №11
- •Задача №12
- •Задача №13
- •Задача №14
- •Задача №15
- •Задача №16
- •Задача №17
- •Задача №18
- •Задача №19
- •Задача №20
- •Задача №21
- •Задача №22
- •Задача №23
- •Задача №24
- •Задача №25
- •Задача №26
- •Задача №27
- •Задача №28
- •Задача №29
- •Задача №30
- •Задача №31
- •Задача №32
- •Задача №33
- •Задача №34
- •Задача №35
- •Задача №36
- •Задача №37
- •Задача №38
- •Задача №39
- •Задача №40
- •Задача №41
- •Задача №42
- •Задача №43
- •Задача №44
- •Задача №45
- •Задача №46
- •Задача №47
- •Задача №48
- •Задача №49
- •Задача №50
- •Задача №51
- •Задача №52
- •Задача №56
- •Задача №59
- •Задача №60
- •Задача №61
- •Задача №62
- •Задача №63
Тема 12. Управління матеріально-технічними запасами організації (2 год.)
План лекції
Сутність управління запасами, мета створення та суспільно-необхідний рівень споживання запасів матеріальних ресурсів.
Типи запасів, витрати, їх формування та основні функції запасів.
Види попиту на матеріально-технічні запаси, системи та моделі управління запасами.
План семінарського заняття
Питання для обговорення:
Суть та мета створення запасів.
Суспільно-необхідний рівень споживання запасів матеріальних ресурсів.
На які типи поділяються запаси з точки зору управління виробничою системою?
Які існують види витрат на формування запасів?
Охарактеризуйте основні функції запасів.
Система управління запасами за залежного попиту.
Система управління запасами за незалежного попиту (система з фіксованою кількістю продукції та система з фіксованим часом).
Моделі управління матеріально-технічними запасами.
Визначення економічно оптимальної кількості замовлення запасів.
Визначення точки перезамовлення матеріально-технічних запасів.
Тести для самоконтролю:
1. Запаси на підприємстві – буфер між:
послідовними поставками матеріалів та сировини;
послідовними поставками комплектуючих;
поточними та стратегічними запасами;
довгострокові запаси.
2. Облік виробничих запасів здійснюється в:
натуральних одиницях;
вартісних одиницях;
вагових;
об’ємних.
3. Під запасом розуміють:
будь-який нематеріальний ресурс для задоволення потреб у майбутньому;
будь-який матеріальний ресурс для задоволення потреб у майбутньому;
будь-який ресурс, який використовується для того, щоб задовольнити поточну або майбутню потребу;
немає правильної відповіді.
4. З точки зору формування запасів розрізняють:
об’єктивні та суб’єктивні;
детерміновані та стохастичні;
короткострокові та довгострокові;
власні та надбані.
5. Така функція запасів як безпека полягає в:
передбаченні нагромадження продуктів виробництва, щоб уникнути невпевненості, коли постачання чи попит на певний ресурс нерегулярні;
уникненні передбачуваних коливань у поставках, виробництві або вивезенні продукції;
закупівлі великої кількості запасів, що може знизити вартість продуктів, які виробляються;
узгодженні всіх нормативно-правових питань офіційно.
6. Така функція запасів як обачливість полягає в:
уникненні передбачуваних коливань у поставках, виробництві або вивезенні продукції;
нагромадженні продуктів виробництва, щоб уникнути невпевненості, коли постачання чи попит на певний ресурс нерегулярні;
уникненні непередбачуваних коливань у поставках, виробництві або вивезенні продукції;
дослідженні законодавчої та правової бази з метою уникнення проблем із установами державного апарату.
7. Від чого залежить характер прийнятих управлінських рішень на конкретний тип запасу?
Від попиту на запас;
від кон’юнктури ринку в даний час;
від стану конкурентів;
від стадії виробничого циклу.
8. Якщо використання предмету безпосередньо пов’язане з планами виробництва інших товарів – такий попит називається:
незалежним;
залежним;
змінним;
лінійним.
9. Якщо попит на предмети споживання не зумовлюється планами виробництва інших виробів, то такий попит називається:
незалежним;
залежним;
змінним;
нелінійним.
10. Аналіз при плануванні потреби проводять у:
два етапи;
три етапи;
чотири етапи;
залежить від особливостей виробничих потужностей.
11. Точкою перезамовлення називають:
рішення, що визначає термін замовлення;
обернену до точки беззбитковості функцію;
рішення, що визначає кількість замовлення;
правильної відповіді немає.
12. Запаси надходять безперервно і відновлюються через певний час, тобто коли товари виробляються і продаються одночасно. Така характеристика справедлива для наступної моделі замовлення:
з дисконтованою кількістю;
виробничого замовлення;
структурного замовлення;
безперервного замовлення.
13. Кількісний дисконт – це:
отримання документа, що підтверджує отримання знижки на певний об’єм товару;
зниження ціни одиниці товару, якщо він купується у великих кількостях;
оцінка менеджерами кількісного складу запасів;
оцінка менеджерами якісного складу запасів.
14. За незалежного попиту управління запасами використовує:
два підходи;
три підходи;
шість підходів;
дванадцять підходів.
15. За якою системою постійно контролюється рівень запасів, при якому повторюється замовлення і замовлювана кількість та ці величини є сталими?
Система з об’єктивної кількості замовлень;
система з фіксованою кількістю продукції;
система диференційного підходу;
система рівних умов.
16. До класу А в системі АВС - аналізі припадає від загальної вартості запасу:
90-100%;
80-90%;
70-80%;
65-75%.
17. До класу В в системі АВС - аналізі припадає від загальної вартості запасу:
10-15%;
15-25%;
25-30%;
30-45%.
18. До класу С в системі АВС - аналізі припадає від загальної вартості запасу в грошовому вимірі:
≈5%;
≈9%;
≈12%;
будь-яке значення до 60%.
19. Система «Канбан» іншими словами називається:
запаси на два тижні вперед;
запаси із запізненням;
запаси точно в строк;
запаси для інших цілей.
20. Система «Канбан» була розроблена в Японії:
наприкінці 60-х років;
на початку 70-х років;
наприкінці 70-х років;
на початку 90-х років.
21. За якого типу виробництва процес споживання товарів має більш стабільний та регламентований характер?
масового;
дрібносерійного;
одиничного;
жодної правильної відповіді.
22. Незаплановані, випадкові, «стихійні» запаси ще називають:
детерміновані;
альтернативні;
стохастичні;
нереалізовані.
23. До витрат на замовлення входять:
конторські витрати на оформлення замовлення та оплату праці конторських службовців;
транспортні витрати та витрати обліку вантажів;
витрати на приміщення;
витрати на виробництво продукції.
24. Який вид потреби в запасах розраховується на основі плану виробництва та специфікацій:
загальна потреба;
чиста потреба;
суб’єктивна потреба;
номенклатурна потреба.
25. Ключ системи «запаси точно в термін» – це:
випуск великих за об’ємом партій;
випуск невеликих партій стандартних виробів;
випуск одиничної продукції;
випуск малими партіями різних за властивостями виробів.
26. Що з названо не властиве системі «запаси точно в термін»?
Виріб витягується з однієї дільниці на іншу;
бракована продукція не надходить на наступну дільницю;
запас виробів на складі має бути мінімальним;
запас виробів на складі має бути максимальним.
27. Рішення про настання «точки перезамовлення» має бути прийняте:
з урахуванням рівня запасу, з досягненням якого буде розміщене замовлення;
після розрахунку еластичності попиту;
після дослідження кон’юнктури ринку збуту;
жодної правильної відповіді.
28. Залишки матеріальних ресурсів на кінець звітного періоду – це:
перехідні запаси;
сезонні запаси;
гарантійні запаси;
транспортні запаси.
29. Сировина і матеріали, які пройшли певні стадії обробки, але ще не є готовою продукцією – це:
сировина;
напівфабрикат;
некондиційні ресурси;
1 та 3-тя відповіді.
30. Лак за виробництва меблів належатиме до ресурсів:
допоміжних;
основних;
залежно від типу виробництва;
залежно від складності конструкції.
31. Чи можна використовувати за нормальних умов виробництва гарантійні запаси?
Так;
ні;
залежно від обсягу випуску продукції;
залежно від дій конкурентів.
32. Які з названих негативних аспектів виявляються за наявності великої кількості запасів?
Зниження якості матеріальних ресурсів;
збільшуються витрати на зберігання;
знижується швидкість обертання обігових коштів;
усі відповіді правильні.
33. За своїм обсягом запаси бувають:
первинні та вторинні;
вільні та обмежені;
залишки та здобуті;
1-ша та 2-га відповіді.
34. Прогнозування якого виду попиту на запаси є більш складним:
залежного;
незалежного;
конкурентного;
структурного.
35. Щоденний попит на запаси визначається:
діленням річного попиту на кількість днів у році;
діленням річного попиту на кількість робочих днів у році;
діленням річного фактичного попиту на прогнозований;
жодної правильної відповіді.
36. Фарба за виробництва тканини належатиме до ресурсів:
допоміжних;
основних;
залежно від типу виробництва;
залежно від складності конструкції.
37. В якій країні була розроблена система «запаси точно в термін»?
США;
Японія;
Німеччина;
Тайвань.