- •Міністерство аграрної політики україни
- •54010, М. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9. Передмова
- •Мета навчальної дисципліни: формування умінь розроблення операційної стратегії, створення та використання галузевих підсистем як основи забезпечення досягнення місії організації.
- •Предметом навчальної дисципліни є закономірності планування, створення й ефективного використання операційної системи підприємства.
- •Модуль і
- •Тема 2. Процес створення операційної (виробничої) системи та його етапи (2 год.)
- •Тема 3. Процес і методи прийняття рішень в операційному (виробничому) менеджменті (2 год.)
- •Тема 4. Відпрацювання стратегії організації та стратегії виробництва (2 год.)
- •Модуль іі система планування операційної (виробничої) діяльності в сільськогосподарських підприємствах
- •Тема 5. Агрегатне планування реалізації операційних стратегій (2 год.)
- •Тема 6. Короткострокове тактичне планування виробництва й операцій (2 год.)
- •Тема 7. Оперативне планування у виробничих системах (2 год.)
- •Тема 8. Проектне планування та управління проектами (2 год.)
- •Тема 9. Проектування робіт і нормування праці за операціями в сільському господарстві (4 год.)
- •Модуль ііі
- •Тема 11. Управління матеріально-технічним забезпеченням та збутом (2 год.)
- •Тема 12. Управління матеріально-технічними запасами організації (2 год.)
- •Тема 13. Управління якістю продукції (послуг) (2 год.)
- •Тема 14. Управління операційною інфраструктурою підприємства (2 год.)
- •Ситуаційні завдання для практичних занять Задача №1
- •Задача №2
- •Задача №3
- •Задача №4
- •Задача №5
- •Задача №6
- •Задача №7
- •Задача №8
- •Задача №9
- •Задача №10
- •Задача №11
- •Задача №12
- •Задача №13
- •Задача №14
- •Задача №15
- •Задача №16
- •Задача №17
- •Задача №18
- •Задача №19
- •Задача №20
- •Задача №21
- •Задача №22
- •Задача №23
- •Задача №24
- •Задача №25
- •Задача №26
- •Задача №27
- •Задача №28
- •Задача №29
- •Задача №30
- •Задача №31
- •Задача №32
- •Задача №33
- •Задача №34
- •Задача №35
- •Задача №36
- •Задача №37
- •Задача №38
- •Задача №39
- •Задача №40
- •Задача №41
- •Задача №42
- •Задача №43
- •Задача №44
- •Задача №45
- •Задача №46
- •Задача №47
- •Задача №48
- •Задача №49
- •Задача №50
- •Задача №51
- •Задача №52
- •Задача №56
- •Задача №59
- •Задача №60
- •Задача №61
- •Задача №62
- •Задача №63
Ситуаційні завдання для практичних занять Задача №1
Відповідно до наведеної інформацію щодо виробничо-господарської діяльності ВАТ «Зелений Гай» Вознесенського району (табл. 1) у 2009 році необхідно визначити: маржинальний дохід на одиницю; беззбитковий обсяг продажу; обсяг продажу, необхідний для отримання операційного прибутку по пшениці озимій в сумі 148500 грн, ячменю озимому – 250000 грн, соняшнику – 750000 грн, плодам – 4500000 грн, винограду – 1500000 грн та ягодам – 1250000 грн.
Таблиця 1
Вихідна інформація щодо виробничо-господарської діяльності
ВАТ «Зелений Гай» Вознесенського району, грн
Показники |
Сільськогосподарська продукція | |||||
Пшениця озима |
Ячмінь озимий |
Соняшник |
Плоди |
Виноград |
Ягоди | |
Ціна за 1 ц |
62,71 |
72,89 |
131,82 |
196,87 |
175,43 |
355,23 |
Змінні витрати за 1 ц |
37,63 |
43,73 |
79,09 |
32,75 |
65,26 |
213,14 |
Постійні витрати за рік |
188600 |
92200 |
120300 |
1011000 |
990800 |
50200 |
На основі проведених розрахунків менеджеру також необхідно обґрунтувати виробничо-господарську діяльність ВАТ «Зелений Гай» та надати свої пропозиції.
Задача №2
ЗАСТ «Зоря Інгулу» Баштанського району за 2009 рік має такі показники виробничої діяльності в галузі садівництва (табл. 1).
Таблиця 1
Вихідні дані по ЗАСТ «Зоря Інгулу» Баштанського району
Показники |
Варіанти | |||||||
І |
ІІ |
ІІІ |
ІV |
V |
VI |
VII |
VIII | |
Постійні витрати, грн |
150000 |
257000 |
345000 |
450000 |
520000 |
650000 |
753000 |
854000 |
Змінні витрати на 1 ц, грн |
27,23 |
32,54 |
35,75 |
36,42 |
37,22 |
38,45 |
40,12 |
42,51 |
Коефіцієнт маржинального доходу |
0,20 |
0,22 |
0,24 |
0,27 |
0,28 |
0,30 |
0,34 |
0,45 |
Операційний прибуток, грн |
250000 |
375000 |
450000 |
525000 |
632000 |
745000 |
820000 |
955000 |
Необхідно визначити: за варіантами ціну продукції підприємства та маржинальний дохід на одиницю; обсяг продажу, необхідний для отримання операційного прибутку від виробничої діяльності в галузі садівництва.
Задача №3
ЗАТ «Лакталіс-Миколаїв» реалізує молочні продукти на півдні України.
Таблиця 1
Кошторис ЗАТ «Лакталіс-Миколаїв» на плановий рік
Показник |
Молочні продукти заводу | ||||||
Тверді сири, 1 кг |
Сир, 1 кг |
Сметана, 0,5 л |
Десерт 0,4 л |
Йогурт, 0,4л |
Кефір, 1л |
Масло, 0,2 кг | |
Ціна реалізації, грн |
67,0 |
30,0 |
15,0 |
7,5 |
6,5 |
4,5 |
10,5 |
Змінні витрати, грн |
35,0 |
12,5 |
6,4 |
3,5 |
2,7 |
2,2 |
4,7 |
Маржинальний дохід, грн |
32,0 |
17,5 |
8,6 |
4,0 |
3,8 |
2,3 |
5,8 |
Обсяг продажу, од. |
3500 |
4530 |
47000 |
65000 |
53000 |
75000 |
97000 |
Постійні витрати, грн |
60000 |
35000 |
230000 |
125000 |
98000 |
84000 |
245000 |
Необхідно обчислити: запланований операційний прибуток; точку беззбитковості для кожного молочного продукту; запас міцності заводу по переробці молока та виготовленні продуктів його переробки.