- •Міністерство аграрної політики україни
- •54010, М. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9. Передмова
- •Мета навчальної дисципліни: формування умінь розроблення операційної стратегії, створення та використання галузевих підсистем як основи забезпечення досягнення місії організації.
- •Предметом навчальної дисципліни є закономірності планування, створення й ефективного використання операційної системи підприємства.
- •Модуль і
- •Тема 2. Процес створення операційної (виробничої) системи та його етапи (2 год.)
- •Тема 3. Процес і методи прийняття рішень в операційному (виробничому) менеджменті (2 год.)
- •Тема 4. Відпрацювання стратегії організації та стратегії виробництва (2 год.)
- •Модуль іі система планування операційної (виробничої) діяльності в сільськогосподарських підприємствах
- •Тема 5. Агрегатне планування реалізації операційних стратегій (2 год.)
- •Тема 6. Короткострокове тактичне планування виробництва й операцій (2 год.)
- •Тема 7. Оперативне планування у виробничих системах (2 год.)
- •Тема 8. Проектне планування та управління проектами (2 год.)
- •Тема 9. Проектування робіт і нормування праці за операціями в сільському господарстві (4 год.)
- •Модуль ііі
- •Тема 11. Управління матеріально-технічним забезпеченням та збутом (2 год.)
- •Тема 12. Управління матеріально-технічними запасами організації (2 год.)
- •Тема 13. Управління якістю продукції (послуг) (2 год.)
- •Тема 14. Управління операційною інфраструктурою підприємства (2 год.)
- •Ситуаційні завдання для практичних занять Задача №1
- •Задача №2
- •Задача №3
- •Задача №4
- •Задача №5
- •Задача №6
- •Задача №7
- •Задача №8
- •Задача №9
- •Задача №10
- •Задача №11
- •Задача №12
- •Задача №13
- •Задача №14
- •Задача №15
- •Задача №16
- •Задача №17
- •Задача №18
- •Задача №19
- •Задача №20
- •Задача №21
- •Задача №22
- •Задача №23
- •Задача №24
- •Задача №25
- •Задача №26
- •Задача №27
- •Задача №28
- •Задача №29
- •Задача №30
- •Задача №31
- •Задача №32
- •Задача №33
- •Задача №34
- •Задача №35
- •Задача №36
- •Задача №37
- •Задача №38
- •Задача №39
- •Задача №40
- •Задача №41
- •Задача №42
- •Задача №43
- •Задача №44
- •Задача №45
- •Задача №46
- •Задача №47
- •Задача №48
- •Задача №49
- •Задача №50
- •Задача №51
- •Задача №52
- •Задача №56
- •Задача №59
- •Задача №60
- •Задача №61
- •Задача №62
- •Задача №63
Задача №40
Менеджер магазину роздрібної торгівлі оцінює річний попит на молочну продукцію ЗАТ «Лакталіс-Миколаїв» у 150 000 шт. Витрати на замовлення становлять 45 грн. Витрати зберігання – 0,15 грн за одиницю товару на рік.
Розрахувати:
оптимальне замовлення;
кількість замовлень і денну кількість продажу, якщо магазин працює 350 днів на рік;
якщо термін виконання замовлення 7 днів, розрахуйте точку відновлення замовлення.
Задача №41
Магазин-салон, що продає сільськогосподарську техніку, прогнозує стійкий попит на трактори ХТЗ 3510 у розмірі 4 трактори за тиждень. У зв’язку з тим, що попит на трактори постійно зростає, Харківський тракторний завод пропонує магазину зарезервувати певну кількість тракторів цієї марки. Витрати на зберігання 300 грн на рік, витрати резервування – 250 грн за один трактор в рік, витрати на оформлення замовлення – 375 грн. Усього протягом року магазин має 60 робочих тижнів.
Розрахувати:
оптимальне замовлення;
оптимальну кількість зарезервованих одиниць;
кількість замовлень.
Задача №42
На молокопереробному підприємстві ЗАТ «Лакталіс-Миколаїв» необхідною складовою технологічного процесу є використання хімічних реактивів – стабілізаторів. Фірма-постачальник вимагає резервування необхідного замовлення.
Річна потреба в стабілізаторах обходиться в 12400 грн.
Витрати на оформлення замовлення становлять 115 грн, витрати на зберігання одиниці реактиву – 1,5 грн. Витрати резервування – 0,28 грн/шт.
Необхідно визначити:
Який оптимальний розмір замовлення?
Яка кількість реактиву слід зарезервувати?
Розрахуйте оптимальну кількість замовлень і час між за мовленнями (за умови, що завод працює 360 днів за рік).
Задача №43
ТОВ «Колос» займається вирощуванням озимої та ярої пшениці. При цьому підприємство здійснює експортно-імпортні операції, що пов’язано з постійним ризиком скорочення виручки чи зростання витрат, а також з несприятливими змінами курсів валют.
Так, підприємство експортувало за кордон озиму пшеницю 250 т на суму 300 тис. грн. На момент відвантаження обмінний курс гривня/долар був 7,5 грн за 1 дол. Операція була сплачена через три місяці, коли курс становив 8,5 грн за 1 дол.
Який реальний приплив (у доларах) грошових засобів і дійсний прибуток стали нижчими за очікувані? Тобто яким операційним ризиком було обтяжене фінансове становище фірми у зв’язку зі спадом курсу гривні?
Задача №44
Оскільки майбутнє передбачити з абсолютною точністю неможливо, то будь-які інвестиційні проекти пов’язані з відповідним ризиком. Щоб його зменшити, використовується така математична концепція, як очікувана вартість або очікуваний результат, помножений на ймовірність того, що він буде досягнутий.
Ваше підприємство збирається інвестувати 100 тис. грн і має два проекти: проект А обіцяє дати прибуток у 25 тис. грн, а проект Б – у 23 тис. грн. Імовірність фактичного результату проекту А становить 80%, а проекту Б – 90%. Визначте, який із проектів менш ризиковий і більш вигідний.
Задача №45
На Вашій фірмі є в наявності 150 верстатів 10-ї категорії ремонтної складності та 300 верстатів 12-ї категорії ремонтної складності. Ремонтний цикл становить 5 років, а його структура така:
К-М-М-С-М-М-С-М-М С-М-М-К.
Визначте тривалість робочого дня виконання ремонтних робіт на цикл. Трудомісткість на одиницю складності малого ремонту – 1,5 год, середнього – 5 год, капітального – 12 год. Річний фонд роботи слюсаря становить 1920 год.