- •Методичні вказівки до проведення занять та крітерії оцінювання роботи студентів.
- •Практична робота № 1 Тема: Організація бактеріологічної лабораторії. Мікроскопія.
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 1
- •Граф логічної структури теми:
- •Граф логічної структури теми:
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 2
- •Кокові форми
- •Паличковидні форми
- •Звивисті форми
- •Практична робота № 3
- •Завдання 4. Чи потрібно фіксувати препарати з бактерій, якщо вони вивча-ються за допомогою темнопольного мікроскопу?
- •Граф логічної структури теми:
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 3
- •Практична робота № 4
- •Граф логічної структури теми:
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 4:
- •Практична робота № 5
- •Граф логічної структури теми: Фізіологія мікроорганізмів
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 5
- •Практична робота № 6
- •1. Основні процеси, які є складовими фізіології мікрорганізмів:
- •Граф логічної структури теми:
- •Практична робота № 7
- •Граф логічної структури теми:
- •Практична робота № 8
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 8
- •Граф логічної структури теми:
- •Граф логічної структури теми: Методи культивування та індикації вірусів
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 9
- •Практична робота № 10
- •Граф логічної структури теми «Генетика бактерій»
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 10 Генетика бактерій
- •Практична робота № 11
- •Граф логічної структури теми:
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 11
- •Мінімальні пригнічуючі концентрації антибіотиків.
- •Практична робота № 12
- •Ступені дисбактеріозу.
- •Граф логічної структури теми:
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 12
- •Практична робота № 13
- •Конкретні цілі: уміти
- •Патогенні для людини віруси, що знаходяться у воді
- •Таблиця 2
- •Граф логічної структури теми:
- •Критерії оцінки повітря житлових приміщень.
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 13
- •Практична робота № 14
- •Граф логічної структури теми: Неспецифічні фактори захисту організму
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 14
- •Практична робота № 15
- •Граф логічної структури теми:
- •Практична робота № 16
- •Граф логічної структури теми
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 16
- •Практична робота № 17
- •Граф логічної структури теми:
- •Вакцини та сироватки
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 17
- •Практична робота № 18
- •Граф логічної структури теми:
- •Калібровочна крива.
- •Практична робота № 19
- •Граф логічної структури теми:
- •Зразок протоколу до практичного заняття № 19
- •Технологічна карта практичного заняття
- •Еталони відповідей до завдань для самоперевірки і самоконтролю вихідного рівня знань-умінь
- •Методична розробка з самостійної позааудиторної роботи
- •Д.Отримання чистих культур мікроорганізмів
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Оцінювання роботи:
- •Методична розробка з самостійної позааудиторної роботи
- •Самостійна робота
- •Граф логічної структури теми
- •Найпростіші
Патогенні для людини віруси, що знаходяться у воді
Сімейства |
Роди |
Представники |
Захворювання, що викликають |
Пікорнавіруси
Рєовіруси
Аденовіруси |
Ентеровіруси
Ротавіруси
Рєовіруси
Аденовіруси ссавців |
Поліовіруси ЕСНО
Коксаки А, В
Вірус гепатиту А
Аденовіруси людини |
Лихоманка, паралічі респіраторні захворювання, діарея, менінгіт респіраторні захворювання, менінгіт, Інфекційний гепатит, Гострий гастроентеріт, Респіраторні захворювання, кон'юнктивіт |
Таблиця 2
Віруси, що знаходяться в повітрі, і їх стійкість при різній сприйнятливості при різній вогкості
-
Віруси
Стійкість при вогкості
низкою
середньою
високою
Грипу
Парагріппу
Кору
Аденовіруси
Поліомієліту
+
+
+
-
-
-
-
-
+/_
+/_
-
-
+/_
+
+
Позначення: (+)- стійкі, (+/_)-малостійкі, (-)-не стійкі.
Матеріали та обладнання: проба питної води, флакони та пробірки з ГПС, чашки Петрі з середовищем ЖСА, МПА, аппарат Кротова.
Орієнтована основа дій при виконанні практичної роботи
Визначення загальної кількості бактерій (мікробне число), в пробі питної во-ди методом титрів мембран. Етапи дослідження води методом фільтрів мем-бран вивчаються на демонстраційному матеріалі: викладач демонструє фільтр Зейтца, фільтри мембран, чашку Петрі із засіваючими фільтрами. Студенти підраховують кількість колоній, що виросли. Для доказу приналеж-ності мікроорганізмів, що виросли, до БГКП (бактерії групи кишкової палич-ки) викладач демонструє готовий забарвлений по Граму мазок і проводить визначення оксидазної активності, демонструє напіврідке середовище з глюкозою, засіваючу культурою з безбарвних оксидазонегативних колоній. Студенти роблять висновок про загальне мікробне забруднення введення і її відповідності санітарним нормам.
Визначення бактерій групи кишкових паличок (колі - індекс, колі - титр) бродильним методом. Дослідження проводиться по типу рішення задачі. Студенти діляться на групи по 3 людини, кожна група одержує зашифровану пробу питної води, оснащення, необхідне для визначення мікробного числа і колі - індексу бродильним методом. Для визначення мікробного числа студен-ти самостійно готують розведення проби води і роблять посів. Самостійно кожна група проводить засів необхідних об'ємів води у флакони і пробірки з ГПС (глюкозо-пептоним середовищем). Для кращого уловлювання газоутво-рення у флакони замість поплавців поміщені шматочки вати, яка спливає у разі утворення газу при розщеплюванні глюкози. Зроблені посіви студенти поміщають в шафу. В протоколі наголошується виконаний етап роботи.
Кожна група студентів одержує теку з методичними і законодавчими документами, з якими знайомиться у міру необхідності.
Викладач акцентує увагу студентів на необхідності вивчення Гостів, СанПінів, інших матеріалів по воді: ГОСТ18963-73»Вода питна. Методи санітарно-бактеріологічного аналізу»; ГОСТ2874-82»Вода питна. Гігієнічні вимоги і контроль за якістю»; СанПін №4630-888»санітарні правила і норми охорони поверхневих вод від забруднення».
Студенти визначають колі- індекс і колі- титр, заповнюють протокол і роблять висновок (по таблиці 3) про санітарний стан води, можливості її використову-вання як питна.
Визначення загальної мікробної контамінації (мікробне число) і санітарно-показових мікроорганізмів методом седіментації.
Група студентів одержує 2 чашки з МПА, 2 чашки з ЖСА і 2 чашки з кров'яним агаром. Покласти чашки Петрі з живильними середовищами на рівні дихання на горизонтальну повехню і відкрити на 20 хв. (для визна-чення загальної мікробної контамінації) і на 40 хв. (для обліку кокової мікрофлори). Чашки помістити в шафу до наступного заняття. Розглянути засіяні раніше аналогічним способом чашки з середовищами, підрахувати кількість колоній, що виросли, дані занести в протокол.
Визначення мікробного числа і санітарно- показових мікроорганізмів аспіраціонним методом. Дослідження проводиться паралельно з виконанням завдання 1. Студенти одержують 2 чашки з МПА, 2 чашки з ЖСА і 2 чашки з кров'яним агаром. Чашки послідовно поміщають в апарат Кротова і пропус-кають 100 л. повітря для визначення мікробного числа (швидкість 25 л /хв.) і 250 л - для визначення санітарно-показових мікроорганізмів. Чашки помістити в шафу до наступного заняття.
Облічити результати посівів, зроблених раніше. Розрахувати мікробне число за формулою:
Х= а х 1000
У
а - кількість вирослих на чашці колоній;
у - обсяг пропущеного через прилад повітря;
1000 - шуканий об'єм повітря в л.
Дані занести до протоколу.
Використовуючи таблицю № 4 зробити висновок про ступінь мікробного обсіменіння повітря.
Додаток 1