2.5. Аналіз виробничої програми

Проаналізуємо виробничу програму реалізації послуг туристичної бази. Основним видом послуг туристичної бази звичайно є послуги з розміщення та проживання. В зв'язку з цим розглянемо динаміку структури наданих основних послуг по категоріях гостей (табл. 2.2).

Як видно з даних табл. 2.1, найбільшими темпами зростають обсяги реалізації послуг іноземним громадянам та від надання приміщень в оренду під офіси. Завдяки цьому змінюється структура наданих послуг по категоріях гостей.

Таблиця 2.2

Склад та структура реалізації послуг ТОВ «Едельвейс», ліжко-діб

Категорія гостей	2012 р.	2013 р.	2014 р. (план)	Відх. + -
Всього надано послуг, ліжко-діб	56785	68718	73448	4730
- громадяни України	30236	41887	43028	1141
- іноземні громадяни	16549	12909	14800	1891
- оренда	10000	13922	15620	1698
Структура послуг, %	100	100	100
- громадяни України	53	61	58,6	-2,4
- іноземні громадяни	29	18,8	20,2	1,4
- оренда	18	20,2	21,2	1,0

Хоча частка громадян України лишається найбільшою по кількості наданих послуг, у поточному році вона становить вже менше половини. Значно зросла питома вага іноземців, що є вигідним для підприємства, оскільки ціни для них вищі ніж для громадян України. Зазначимо, що переважну частку іноземних гостей готельного комплексу складають громадяни Росії та інших країн СНД, тоді як питома вага гостей з країн так званого далекого зарубіжжя лишається незначною.

Таким чином, можна зробити висновок про позитивну динаміку збільшення обсягів реалізації основних послуг та оптимізації їх структури.

2.6.Співпраця туристичної бази «Едельвейс» з туристичними операторами

За час свого існування на ринку надання готельних послуг, туристична база «Едельвейс» співпрацює з різними туристичними агенціями, які пропонують гостям туристичної бази «Едельвейс» наступні тури:

Гірський Алтай. Активний тур

Час проведення: 16 липня – 4 серпня 2014 року.

Вартість туру: $ 700 + $ 600 (вартість переїзду з Києва)

Карпати, Говерла +

Дати проведення: 26-29 травня, 2-6 червня, 19-23 серпня 2014 року.

Вартість туру: 800 грн.

Карпати, Говерла за три дні

Дати проведення: 27-30 квітня; 18-21 травня; 1-4 червня 2014 року.

Вартість туру: 800 грн.

До вартості входить: проживання, харчування, екскурсії, страховка, послуги інструктора, групове спорядження.

У вартість не входить: харчування у м. Івано-Франківську.

Проїзд +трансфер: 350 грн.

Карпати, Центральні Горгани

Місце проведення: Карпати, Центральні Горгани.

Термін проведення: 13-19 травня 2014 року.

Вартість: 1600 грн.

У вартість входить: проживання, харчування (3-разове гаряче + перекуси у мандрівках), вся програма (культурна, спортивна, екскурсійна); страховка; послуги інструктора; групове спорядження.

У вартість не входить: харчування у м. Івано-Франківську.

Додатково оплачується вартість проїзду: 400 грн. – поїзд (плацкарт) + авто.