План лекцій:

1. Теоретичні основи дисципліни „Безпека життєдіяльності”:

1. Предмет і основні завдання дисципліни.

2. Аксіома про потенційний характер небезпеки.

3. Класифікація небезпек.

4. Ризик. Поняття допустимого ризику. Методи визначення ризику.

2. Небезпеки радіаційного походження:

1. Джерела іонізуючих випромінювань.

2. Активність. Закон радіоактивного розпаду.

3. Контроль забруднення сировини на харчових підприємствах.

3. Техногенні небезпеки фізичного походження:

1. Загальна характеристика техногенних небезпек.

2. Небезпеки механічного походження на підприємствах харчової промисловості.

3. Механічні коливання. (Вібрація, шум, інфразвук, ультразвук)

4. Техногенні небезпеки електромагнітного походження:

1. Основні властивості електромагнітних випромінювань.

2. Класифікація та джерела електромагнітних випромінювань.

3. Вплив на людину та основні засоби захисту.

5. Екологічні небезпеки:

1. Забруднення навколишнього середовища.

2. Джерела забруднення атмосфери гідросфери та ґрунтів.

3. Вплив виробничої та побутової діяльності людини на довкілля.

6. Хімічні небезпеки:

1. Характеристика і класифікація хімічних речовин. Сильнодіючі отруйні речовини (СДОР), що використовуються харчових підприємствах.

2. Дія на людину важких металів, отрутохімікатів та СДОР.

3. Характеристика хімічно небезпечних об’єктів на території України.

7. Соціальні небезпеки:

1. Загальні закономірності виникнення соціальних небезпек.

2. Наркоманія.

3. Алкоголізм та самогубства.

8. Природні небезпеки:

1. Загальна характеристика природних небезпек.

2. Літосферні, атмосферні та гідросферні небезпеки.

3. Захист населення у разі виникненні надзвичайних ситуацій.

9. Організація та управління безпекою життєдіяльності:

1. Законодавча база щодо забезпечення безпеки життєдіяльності в Україні.

2. Організація системи управління безпеки життєдіяльності на регіональному рівні.

7