Додаток ф

Норматив площі земельної ділянки для окремих будівель

закладів ресторанного господарства

Кількість місць в залі, місць	Норматив площі ділянки, м²/місце
До 50 включно 100 200 300 500 Більше 500	28 23 14 10 9 7

Проміжні величини нормативу площі ділянки приймати за інтерполяцією

Додаток Х

Питомі витрати електроенергії на виробництво однієї страви для різних типів закладів ресторанного господарства

Тип закладу	Значення Нт, кВт/страву
Ресторан	0,51-0,61
Кафе загального типу	0,18-0,22
Їдальня	0,16-0,19
ПШО	0,13-0,15
Кафе-кондитерська, кафе-морозиво	0,22-0,30
Бари, буфети	0,06-0,09

Додаток Х'

Норматив витрат електроенергії на вентиляцію та кондиціювання

для різних типів закладів ресторанного господарства

Тип закладу	Значення Нвк, кВт/місце за добу
Ресторан, їдальня	0,6–0,8
Кафе загального типу, ПШО, кафе-кондитерська	0,4–0,55
Кафе-морозиво, бари, буфети	0,25–0,37

Додаток Х''

Норматив витрат електроенергії на освітлення для різних

типів закладів ресторанного господарства

Тип закладу	Значення Но, кВт/год на 1 м² площі
Ресторан, їдальня	0,03
Інші типи закладів, що мають зали	0,025
Заклади, що не мають залів та заготівельні	0,022

Додаток Ц

Значення показників для розрахунку витрат тепла

№ з/п	Регіон	Тривалість опалювального періоду, То, год.	Середня різниця температур повітря в середині та зовні будівлі, t, °С	Поправочний коефіцієнт, R1
	Захід	4560	16,5	1,28
	Закарпаття	3890	13,6	1,28
	Північ	4590	17,7	1,17
	Схід	4680	18,5	1,08
	Центр	4440	17,0	1,17
	Південь	4000	15,0	1,28
	Автономна республіка Крим	3800	14,1	1,45
	Південний берег Криму	3200	16,0	1,45
	м. Київ	4490	17,2	1,17

Додаток ш Норматив питомої вартості загальнобудівельних робіт на одиницю потужності

№ з/п	Тип закладу	Потужність, місць	Питома вартість ЗБР, у.о.
	Ресторан	До 100	2533
		150	2269
		200	1654
		300	1613
	Їдальні	50	3886
		100	2409
		150	1648
		200	1527
		300	1373
	Кафе загального типу	50	2933
		75	1981
		100	1879
		150	1424
		200	1305
	Спеціалізовані кафе (молодіжне, дитяче, молочне, морозиво, ін.)	50	2701
		75	1780
		100	1693
		150	1272
	Закусочні та заклади швидкого обслуговування	50	2701
		75	1780
		100	1693
		150	1272
	Спеціалізовані заклади (пельменні, пиріжкові, піццерії, ін.)	50	2973
		75	2954
		100	1952
		150	1543
	Бари, кафетерії, буфети	50	2679
		75	1822
		100	1597
	Спеціалізовані цехи	Тон сировини	Питома вартість ЗБР, у.о.
		10	74906
		15	52792