- •Конспект лекцій з курсу «управління якістю» Лекція 1. Управління якістю, як спеціалізований вид управлінської діяльності.
- •1. Пріоритети в конкуренції товарів на сучасному ринку.
- •2. Аналіз існуючої практики менеджменту.
- •Лекція 2 .Поняття якості і формування якості. Якість, вимоги до якості.
- •Принцип відображення якості.
- •Петля якості (принцип життєвого циклу).
- •Производство
- •Производство
- •Лекція 3. Основні визначення і поняття менеджменту якості. Поняття «управління якістю» і «система управління якістю».
- •Цілі і політика в області якості.
- •Забезпечення якості.
- •Лекція 4. Стандартизація вимог до якості. Рівні стандартизації і види стандартів.
- •Міжнародна стандартизація.
- •Міжнародна організація по стандартизації
- •Міжнародна електротехнічна комісія (iec)
- •Європейська стандартизація Цілі європейської стандартизації
- •Європейський комітет по стандартизації (cen)
- •Європейський комітет по стандартизації в електротехніці (cenelec)
- •Лекція 5. Загальні відомості про стандарти iso серії 9000. Етапи стандартизації вимог до забезпечення і управління якістю.
- •Производство
- •Значення стандартизації вимог до забезпечення і управління якістю.
- •Лекція 6 .Структура стандартів iso серії 9000. Стандарти iso серії 9000 включають 25 міжнародних стандартів:
- •Класифікація стандартів iso серії 9000 по змісту.
- •Класифікація стандартів серії iso 9000 за призначенням.
- •Основні стандарти.
- •Стандарти по категоріях продукції.
- •Стандарти по перевірці систем якості.
- •Стандарти і проекти по елементах системи якості.
- •Лекція 7. Три моделі систем якості (стандарти iso 9001, iso 9002, iso 9003).
- •Лекція 8. Побудови системи якості відповідно до вимог стандарту iso серії 9001.
- •Група I. Вимоги до організаційних і управлінських процедур. Відповідальність керівництва.
- •Система якості
- •Аналіз контракту
- •Управління документацією і даними.
- •Коригуючі і попереджуючі дії.
- •Управління протоколами якості.
- •Внутрішні перевірки якості.
- •Група II. Процеси і методи управління продукцією. Управління продукцією, що поставляється споживачем.
- •Статус продукції за результатами контролю і випробувань.
- •Управління продукцією, що не відповідає встановленим вимогам
- •Лекція 9 (продовження лекції 8). Побудови системи якості відповідно до вимог стандарту iso серії 9001. Група III. Методи, процеси і прилади контролю. Контроль і випробування.
- •Група IV. Процеси, що формують якість на стадіях життєвого циклу продукції.
- •Лекція 10. Національні і міжнародні премії по якості. Основні поняття про премії по якості.
- •Порядок проведення національних і міжнародних премій по якості.
- •Моделі американської і європейської премії по якості.
- •Європейська премія по якості.
- •Група критеріїв «Забезпечення результатів». Критерій «Система якості і процеси».
- •Роль лідерів.
- •Управління персоналом.
- •Управління ресурсами
- •Стратегія і планування.
- •Група критеріїв «Результати». Задоволеність споживачів.
- •Ділові результати.
- •Задоволеність персоналу.
- •Вплив на суспільство
- •Зіставлення критеріїв премій по якості і вимог стандартів iso серії 9000.
- •Лекція 11. Концепція «Загальне управління якістю». Особливості концепції «загальне управління якістю».
- •Цикл управління в системі tqm.
- •Планування удосконалювання
- •Реалізація удосконалювання.
- •Причинно-слідчий аналіз
- •Самооцінка.
- •Основні стратегії tqm.3
- •Стратегія 1 - Головна роль вищого керівництва в управлінні якістю.
- •Стратегія 2 - Навчання якості, залучення до управління, мотивація і вивчення інтересів співробітників.
- •Стратегія 3 – Ринкова орієнтація бізнесу.
- •Стратегія 4 - Розробка програм з метою постійного поліпшення якості.
- •Лекція 12. Економіка якості. Управління економікою якості.
- •Форми фінансової звітності про діяльність в області якості.
- •Управління витратами на якість.
- •Управління вартістю низької якості.
- •Управління витратами на процеси.
- •Управління витратами на якість. Визначення витрат на якість.
- •Структура витрат на якість.
- •Витрати на попереджуючі дії.
- •Витрати на оцінку якості.
- •Витрати на дефекти в процесі виробництва.
- •Витрати на дефекти, виявлені поза виробництвом.
- •Управління витратами на якість.
- •Лекція 13. Сертифікація системи якості. Загальні відомості про сертифікацію систем якості.
- •Цілі сертифікації системи якості.
- •Органи по сертифікації систем якості.
- •Державна система сертифікації УкрСепро.
- •Функції Держстандарту в системі УкрСепро:
- •Функції науково-технічної комісії в системі УкрСепро.
- •Процедури сертифікації системи якості.
- •Лекція 14. Аудит системи якості.
- •3.1 Призначення і види аудиту якості.
- •Аудит якості буває зовнішнім і внутрішнім.
- •Об'єкти аудиту якості.
- •Аудит якості системи.
- •Аудит якості продукції.
- •Аудит продукції, готової до постачання споживачу.
- •Аудит продукції в процесі виробництва
- •Аудит якості процесу.
- •Серія стандартів iso 10011.
- •Iso 10011-1:1990. Перевірка
- •Iso 10011-2:1991. Кваліфікаційні вимоги до аудиторів по перевірці систем якості.
- •Iso 10011-3:1991. Управління програмами перевірок.
Витрати на оцінку якості.
Витрати на оцінку якості так само, як і витрати на попереджуючі дії, визначаються керівництвом і залежать від обраних методів управління якістю. Крім того, вони залежать від специфіки здійснюваної діяльності. Модель системи забезпечення якості, побудована згідно з вимогами стандартів ISO серії 9000, припускає контроль дотримання вимог стандарту. До витрат на оцінку якості можуть належати витрати на функціонування служби контролю, служби метрологічного забезпечення (витрати на зовнішні метрологічні служби) і внутрішніх лабораторій, витрати на укладання методик контролю і протоколів виконання процедур контролю, витрати на підтримку випробувального і контрольного устаткування в робочому стані (профілактичне обслуговування). Об'єктами контролю можуть бути продукція і процеси. Контроль якості продукції включає:
вхідний контроль (продукції, що надійшла від постачальника);
контроль у процесі виробництва;
контроль готової продукції.
Витрати на проектування продукції пов'язані зі створенням і випробуваннями дослідного зразка продукції, плануванням експерименту, експлуатаційними випробуваннями.
Витрати на дефекти в процесі виробництва.
До витрат на дефекти в процесі виробництва належать усі внутрішні витрати підприємства, викликані невідповідностями процесів або продукції, що знаходиться в процесі виробництва. До них належать вартість браку і переробок; витрати на контроль і випробування переробленої продукції; витрати на утилізацію або вторинну переробку відбракованої продукції. До цієї групи витрат належать витрати, викликані простоями виробництва внаслідок низької якості, а також витрати в результаті поломок і аварій.
Витрати на дефекти, виявлені поза виробництвом.
До витрат на дефекти, виявлені поза виробництвом , належать зовнішні витрати підприємства, викликані невідповідністю поставленої продукції. До них належать- витрати на виправлення дефектів , виявлених після постачання, повторний контроль і випробування; утрати через зниження ціни, внаслідок невідповідності поставленої продукції; витрати на розгляд, аналіз і задоволення рекламацій; витрати на гарантійні ремонти; вартість повернутої продукції; компенсації по судових позовах, викликаних збитком, заподіяним споживачу або суспільству в процесі експлуатації продукції.
Управління витратами на якість.
Як було відзначено вище, витрати на якість складаються із витрат на капіталовкладення в управління якістю (витрати на попереджувальні заходи і на оцінку якості) і витрат на компенсацію збитку, викликаного дефектами (утрати). Утрати, викликані дефектами, коливатися від 40 до 2 % від суми реалізованої продукції. У масштабах великого підприємства зменшення втрат навіть на 0,1% стосовно товарообігу дає значний економічний ефект.
Мета управління витратами на якість- мінімізація витрат на якість за рахунок зменшення витрат на компенсацію збитку, викликаного дефектами (утрат).
Побудова і сертифікація системи управління якістю відповідно до вимог стандартів ISO серії 9000 дозволяє зменшити витрати на якість приблизно на 25-30%. За рахунок цього провідні західні фірми з найвищим вихідним рівнем організації виробництва такі, як SCANIA, VOLVO, PRIPS (Швеція), змогли підвищити прибуток на 10-20 % .
Витрати, що належать до капіталовкладень в управління якістю встановлюються керівництвом підприємства і, в принципі, можуть змінюватися в діапазоні від витрат на контроль зробленої продукції (вартість оцінки якості) до витрат на впровадження і функціонування обраної системи якості. Зменшення збитків від браку визначає ефективність капіталовкладень. Реальний рівень збитків від браку встановлюється шляхом збору й обробки фактичних даних.
. Мал. 27
Рівень витрат на якість до і після
побудови системи якості (дані асоціації
Сендхолма /Швеція/).
Мал. 28
Функціональна залежність між складовими
витрат на якість.