- •ОГЛАВЛЕНИЕ
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •1.1. Путешествия и туризм
- •1.2. Путешествия в древности
- •1.3. Паломничество как разновидность путешествий
- •1.4. Становление гостиничной сферы деятельности
- •1.5. Становление сервисного обслуживания
- •1.7. Из истории экскурсионной деятельности
- •Контрольные вопросы
- •2.1. Определимся с понятием
- •2.2. Возникновение первых туристских организаций
- •2.3. Значение туризма в жизни общества
- •2.4. Туризм в XXI веке
- •Контрольные вопросы
- •3.1. Турист: общая характеристика
- •3.2. Цели туризма
- •3.3. Российский турист
- •Контрольные вопросы
- •4.1. Активный и пассивный туризм
- •4.2. Сельский туризм
- •4.3 Социальный туризм
- •4.4. Экологический туризм
- •4.5. Клубный отдых
- •Контрольные вопросы
- •5.1. Туристская услуга и ее состав
- •5.2. Особенности психологии поведения потребителей туристских услуг
- •5.3. Работы как разновидность туристских услуг
- •5.4. Туристские товары
- •5.5. Стандартизация туристских услуг
- •5.6. Тур как комплексная туристская услуга
- •Контрольные вопросы
- •6.1. Система реализации турпродукта
- •6.3. Страхование туриста
- •6.4. Права и обязанности туриста
- •6.5. Стандартизация требований по обеспечению безопасности туризма
- •Контрольные вопросы
- •Заключение
- •ПРИЛОЖЕНИЕ 1
- •Аббревиатуры, принятые в международном туризме
- •ПРИЛОЖЕНИЕ 2
- •ПРИЛОЖЕНИЕ 3
- •Примеры стандартизированной системы пиктограмм, используемых в туризме и сервисном обслуживании
- •ЛИТЕРАТУРА
рать объект своего интереса вне зависимости от своей религиознойи конфессиональной принадлежности.
Принадлежность к той или иной конфессии не является препятствием для совершения туристской поездки. Турист должен быть ознакомлен с местными религиозными традициями и относиться к ним с должным уважением. По международным нормам турист имеет право на беспрепятственное отправление религиозных обрядов и молитв при условии, что это не оскорбляет чувства окружающих и не нарушает местные обычаи и традиции.
Вкрупнейших международных аэропортах имеется специальное - по мещение для отправления религиозных обрядов, обслуживаемое как минимум представителями трех конфессий (христианство, мусульманство, иудаизм).
Висламских странах к иностранным туристам априори предъявляются повышенные требования сообразно религиозным устоям ислама. Особенно это касается женской одежды и употребления спиртных напитков. Религиозные ограничения распространяются и на пищу.
Многие религии устанавливают посты. Поэтому организаторы туров должны учитывать эти особенности при планировании туристских поездок к местам религиозного почитания. Знание местного языка является частным делом туриста. В состав туристских услуг должны быть включены услуги ги-
да-переводчика. Соответственно вся необходимая туристу информация должна быть представлена на родном для него языке.
3.2. Цели туризма
Важнейшей целью туризма является посещение данной страны или местности с целью ознакомления с достопримечательностями, отдыхом, лечением, развлечением.
Если основные цели приезда не отвечают установленным, принадлежность посетителя к категории туристов не возникает. Соответственно утрачивается возможность воспользоваться установленными преференциями и льготами для туристов.
Существует запрет на зарабатывание денег в процессе туристской поездки. К сожалению, это правило зачастую нарушается. Причины тому:
·дешевизна наемного труда рабочих-нелегалов;
·возможность наймодателя уйти от налогов;
·не престижность некоторых профессий среди местного населения. Турист не должен зарабатывать деньги в месте своего временного пре-
бывания из местного источника. Это положение не ограничивает возможности туристов получать деньги из других источников.
Для внутреннего туризма – это иная административно и территориально обособленная единица государства.
Для международного туризма – это другая страна. Согласно этой установке к туристам относятся командировочные и деловые люди, попадающие
31
под категорию туристов. Им платят деньги из источника в другой местности или стране, а тратят туристы их в месте посещения, что принципиально важно для этого туристского региона. На эти деньги приобретаются услуги и товары в месте пребывания, и, следовательно, местная казна получает налоги, а местное население – работу и доход от продажи своих товаров и услуг.
Внутренний турист – ночующий временный посетитель, совершающий в посещаемом месте как минимум одну ночевку в коллективном или индивидуальном средстве размещения, постоянно проживающий в определенной местности и путешествующий в целях туризма в иную местность в пределах своей страны, но вне пределов своего обычного обитания на срок, не превышающий 6 месяцев и не занимающийся в месте своего пребывания работой, оплачиваемой из местного бюджета.
Не относятся и не учитываются в статистике внутреннего туризма:
·постоянные жители, которые перемещаются в другое место или местность в пределах страны в целях организации своего местожительства(переселенцы, поездки за покупками в большие города);
·лица, перемещающиеся в другое место в пределах страны для занятия деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемом месте(вахтовые рабочие);
·лица, перемещающиеся в связи и в целях временной работы в учреждениях в пределах страны;
·лица, регулярно перемещающиеся между местностями в поисках оплачиваемой работы или учебы;
·военнослужащие, находящиеся при исполнении служебных обязанностей или на маневрах, а также иждивенцы, сопровождающие их, члены семей;
·кочевники и беженцы, вынужденные переселенцы;
·транзитные пассажиры;
·пассажиры яхт или круизных судов, которые каждодневно возвращаются для ночевки на судно;
·участники туристских поездов, ночующие в вагонах;
·участники поездок на спальных автобусах, ночующие в салонах этих автобусов;
·члены экипажей воздушных судов, которые не проводят ночь в местах посещения;
·заключенные и лица их сопровождающие.
К категории международных туристов не относятся:
·иностранные рабочие;
·мигранты, включая иждивенцев и сопровождающих;
·лица, следующие в целях обучения сроком более шести месяцев;
·военнослужащие, их иждивенцы и члены их семей;
·работники дипломатических служб, иждивенцы, члены их семей;
·кочевники и беженцы, вынужденные переселенцы;
32
·регулярно мигрирующие в целях работы граждане приграничных районов;
·транзитные путешественники;
·транзитные пассажиры;
·пассажиры яхт или круизных судов, которые каждодневно возвращаются для ночевки на судно;
·участники туристских поездов, ночующие в вагонах;
·участники поездок на спальных автобусах, ночующие в салонах этих автобусов;
·члены экипажей воздушных судов, которые не проводят ночь в местах посещения;
·заключенные и лица, их сопровождающие.
Выявив основные отличительные черты туриста как потребителя туристской услуги и рассмотрев цели, которые преследует турист, предпринимая туристскую поездку, перейдем к анализу особенностей современного российского туриста, который все более активно заявляет о себе как активном потребителе туристской услуги.
3.3. Российский турист
Похоже, что вопрос «куда ехать?» постепенно, но неумолимо сменяется в обществе российских потребителей туристического продукта на вопрос «как ехать?» Все больше наших соотечественников задумываются о своем физическом и психическом состоянии как о непреложных фактоpax стиля нормальной жизни. Все больше людей, познавших цену заработанным день-
гам, начинает предъявлять туристическим фирмам вполне обоснованные требования к качеству предлагаемого турпродукта.
Во многих странах, для которых практически никогда не стоял вопрос о свободе перемещений, туризм представляет собой такой же рядовой продукт, как и все прочие услуги. На вопрос о том, что является главным для уважающей себя туристической фирмы, любой иностранец ответит: респектабельность и гарантии качественного обслуживания и сопровождения. В противном случае ни один потенциальный клиент не воспользуется ее услугами.
Что же сформировало стереотипы современного российского туриста? Под воздействием каких факторов принимаются решения о направлении путешествий?
Чтобы ответить на эти вопросы, приведем данные исследований, проведенных среди потребителей туристского рынка в 1995, 1996, 1998 гг. и в 2000 г. В данном исследовании опрашивались как те, кто уже побывал за рубежом, так и те, кто еще только собирался поехать. Вопросы были составлены таким образом, чтобы можно было определить не только явные, но и скрытые мотивы, обуславливающие заинтересованность потребителей в хорошем отдыхе.
33
За пять лет такими опросами было охвачено более 2 тысяч человек различных категорий.
С 1995 до 2000 г доля потребителей, заинтересованных во всех аспектах и гранях турпродукта, увеличилась с 39,4 до 74,2%. Т. е., требования к
комплексности и качеству турпродукта среди населения России возросли почти вдвое.
Наряду с теми, кому были интересны все стороны отдыха за рубежом (39,4%), большинство обосновывали свои приоритет репутацией страны (71,4%). Интерес к рекламе за пятилетний период возрос в десять раз. Теперь почти 43% потребителей заинтересованы в достоверности и качественной информации о стране пребывания. Следовательно, налицо повышающийся спрос на средства массовой информации, отражающие проблемы развития туризма.
Как показали исследования, приоритеты в выборе страны и видов отдыха у мужчин и женщин различных возрастных категорий тоже абсолютно разные. Речь идет о самой многочисленной когорте путешественников– мужчинах и женщинах в экономически активном возрасте (от 28 до 49 лет).
Рассмотрим те различия, которые характеризуют потребительские предпочтения в данном возрастном интервале. Как принято в социальной психологии, он разделяется на ряд промежутков– каждый по семь лет. Считается, что в течение этого отрезка времени у человека происходит гормональная перестройка, оказывающая влияние на все уровни его жизнедеятельности. Следовательно, изменяются и предпочтения.
Среди женщин наиболее активной потребительской категорией являются социально состоявшиеся дамы в возрасте от36 до 42 лет. У них есть семья, хорошая работа и весьма устойчивые представления о здоровом образе жизни и необходимости качественно отдыхать. Эти женщины обладают также очень высокой социальной коммуникативностью, т. е. способностью передавать информацию среди широкого круга людей различного возраста. Именно поэтому нельзя пренебрегать их требованиями.
Самым главным в системе ценностей женщин в возрасте от36 до 42 лет является имиджевый фактор(91,4%). В его основе лежит репутация туристской фирмы.
Среди мужчин наиболее активными потребителями зарубежного отдыха, для которых важны все его факторы, являются представители зрелого возраста (от 43 до 49 лет). В силу того, что в этом возрасте усталость накапливается быстрее, чем в более молодом, а возможностей организовать свой отпуск гораздо больше, 63,8% респондентов готовы выехать за рубеж практически в любое время.
Естественно, на их физическое и эмоциональное состояние оказывают благотворное влияние, прежде всего климат, ландшафт, комфортные и безопасные условия, а также вкусная и качественная еда. В меньшей степени этих мужчин интересует активный отдых, хотя большинство (64%) не прочь и
34
«попутешествовать». Культурные и эстетические ценности их не слишком волнуют. Видимо, за свою жизнь они уже успели многое увидеть и ко многому привыкнуть.
Вторым по важности оказался социально-коммуникативный фактор. Так, респектабельные женщины нуждаются не только в активном отдыхе, но и в повышении уровня своей эрудиции. Они с большим удовольствием знакомятся с культурой и традициями зарубежных стран. У женщин этой возрастной категории самый высокий показатель заинтересованности в качественной рекламе туристского продукта. Под ее влиянием 82,1% респонденток принимают решение о поездке в ту или иную страну. Современные мужчины стремятся получить ценную и нужную для дела информацию даже на отдыхе. Кроме того, для многих из них возможность выехать за границу связана с романтическими желаниями детства, которые в то время казались невыполнимыми.
«Я был на отдыхе всего лишь в одной стране- в Китае, – поделился во время опроса директор консалтинговой компании– очень ответственный и занятой человек, – но поехать туда мечтал всю свою жизнь. Сам я не слишком искушен в деталях туристического бизнеса. Но уверен, что он, как и любое другое дело, нуждается в профессионалах. Например, те специалисты, которые продавали путевки в Китай, отвечали на мои вопросы крайне невразумительно. А ведь я ехал в чужую страну и нуждался в детальной информации».
Сотрудники туристских компаний должны знать все о том, что предлагают. Это своеобразный показатель компетентности и надежности фирмы. Совершенно оправданным в деятельности туристских фирм сегодня является предоставление возможности своим туроператорам совершить ознакомительную поездку в тут страну, в которую он, в последствии будет отправлять туристов. Как свидетельствует практика, качество обслуживания клиентов у туроператоров, увидевших все достоинства и проблемы предстоящего путешествия, значительно выше.
Не менее интересная картина складывается у женщин в возрасте от43 до 49 лет. Вполне оправдан их весьма высокий интерес к комфорту, благоприятному климату, красивым морским пейзажам (93,3%).
Российский турист, особенно молодежь, предпочитает использовать систему принятых во всем мире льгот для молодежи, как можно больше узнать нового в туристской поездке.
Выявленный нами портрет российского туриста показал, что вопреки не стабильной экономической ситуации, российский турист становится полноправным участником туристского процесса в современном мире.
35