- •Министерство образования и науки российской федерации
- •Аннотация дисциплины
- •2. Место дисциплины в структуре ооп
- •3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
- •4. Структура и содержание дисциплины
- •Календарно-тематический план
- •5. Образовательные технологии
- •6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
- •7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- •8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Лекция № 2
- •Лекция № 3
- •Лекция № 4
- •Лекция № 5
- •Лекция № 6
- •3. Ситуационные задачи для разбора на занятии
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •Оценка стрессовых ситуаций
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •3.1. Практическая работа.
- •3.2. Практическая работа «Проба Руфье».
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •3.2. Практическая работа
- •Оценка уровня развития вторичных половых признаков для девочек
- •Оценка менструальной функции
- •Оценка уровня развития вторичных половых признаков для мальчиков
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •3.1. Практическая работа.
- •5 4 3 2 1
- •1 5 4 33 2 1
- •3.2. Практическая работа.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •Анкета «Самооценка здоровья» (соз)
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •Физико-географическая характеристика
- •Социально-экономические условия
- •Социально-гигиенические и культурно-бытовые условия
- •Санитарно-гигиенический и эпидемический статус
- •Состояние здравоохранения и заболеваемость
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •2. Международные стандарты использования.
- •5. Запрещенные и неразрешенные пищевые добавки.
- •6. Безопасность применения пищевых добавок: «за» и «против»:
- •7. Примеры воздействия пищевых добавок.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •3.1. Практическая работа.
- •3.2. Практическая работа.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
- •4.Другие учебно-методические разделы и материалы.
4. Ситуационные задачи для разбора на занятии.
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 18. Зачетное занятие.
Цель занятия:Оценить суммарный балл по рейтинговой шкале.
Для получения зачета по предмету «Экология» студенту необходимо посетить все лекции и практические занятия, а также выступить не менее 2 раз с докладом по выбранным темам, таким образом, набрав необходимое количество баллов.
Рейтинговая шкала:
Лекция – 1 балл (6)
Практическое занятие – 2 балла (34)
Доклад – 2 балла (4)
Итого: 44 балла.
Методические указания к самостоятельной работе студентов.
Тема: 1. Введение в предмет. Основные понятия экологии.
Цель изучения темы:Способствовать формированию основных знаний по экологии.
Задачи:1. Изучить предмети объекты экологии.
2. Рассмотреть глобальные экологические проблемы экологии человека.
3. Доказать актуальность научных исследований экологии человека в оптимизации окружающей средысравнению возбудимости нерва и мышцы.
4. Изучить роль русских и зарубежных исследователей в становлении экологии человека.
Студент должен знать:
до изучения темы: некоторые понятия экологии.
после изучения темы: предмет и объекты экологии, русских и зарубежных исследователей экологии, современные направления исследований в области экологии человека.
Студент должен уметь: давать определения основных понятий по экологии.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Назвать предмет и объекты экологии.
Перечислить глобальные экологические проблемы экологии человека.
Рассмотреть роль русских и зарубежных исследователей в становлении экологии человека.
Перечислить современные направления исследований в области экологии человека.
3). Проверить свои знания с помощью решения ситуационной задачи:
Выхлопные газы автомобилей содержат токсичные вещества. Какие это вещества? Назовите пути обезвреживания этих веществ.
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 2. Гидросфера. Атмосфера.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний о гидросфере и атмосфере.
Задачи: 1. Изучить структурную и функциональную организацию гидросферы.
2. Рассмотреть воздействие стихийных бедствий на здоровье человека.
3. Изучить метеорологию как науку об атмосфере. Химический состав атмосферного воздуха.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятие гидросферы и атмосферы.
после изучения темы: возникновение гидросферы,круговорот воды на Земле, запасы воды в гидросфере, водные ресурсы, химический состав атмосферного воздуха, озон.
Студент должен уметь: определять свою метеомагниточувствительность.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Какова структурная и функциональная организация гидросферы?
Какие существуют теории возникновение гидросферы.
Перечислить виды круговорота воды на Земле.
Каковы запасы воды в гидросфере и водные ресурсы?
Какие стихийные бедствия возможны в гидросфере?
Что такое метеорология?
Каков химический состав атмосферного воздуха?
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 3. Литосфера и биосфера.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний о литосфере и биосфере.
Задачи: 1. Изучить земную кору, горные породы, горы и долины, камни и песок.
2. Рассмотреть значение рек в формировании рельефа.
3. Изучить структуру биосферы, круговорот веществ в природе.
4. Изучить пищевые цепи и сети, иерархию уровней организации биосферы.
5. Рассмотреть среду обитания человека, биологические основы общественной жизни людей.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятие литосферы и биосферы, пищевая цепь.
после изучения темы: факторы, влияющие на литосферу,структуру биосферы, пищевые цепи и сети.
Студент должен уметь: Составлять пищевые цепи и сети.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов практических занятий, лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Что такое земная кора, горные породы?
Каково значение рек в формировании рельефа?
Дать определение понятиям «землетрясение, вулканы, ледник, пустыни».
Какие основные факторы влияют на формирование рельефа?
Раскрыть структуру биосферы.
Перечислить виды круговорота веществ в природе.
Что такое «пищевая цепь»?
Раскрыть иерархию уровней организации биосферы.
Каковы биологические основы общественной жизни людей?
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Биосфера – это:
1) оболочка Земли, населенная живыми организмами
2) верхний слой атмосферы
3) нижний слой атмосферы
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“, 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 4. Общие принципы адаптации. Адаптация к низким температурам.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний по адаптации.
Задачи: 1. Изучить понятие об адаптации и акклиматизации человека.
2. Рассмотреть общие закономерности адаптивного процесса.
3. Изучить механизмы образования адаптивных черт и временную динамику адаптивных типов.
4. Изучить биологическую характеристику адаптации к действию низкой температуры.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятие адаптации, закаливание.
после изучения темы: адаптогены, фазы адаптивной реакции, адаптивные типы и черты, понятие «плата за адаптацию».
Студент должен уметь: определять и оценивать свои адаптивные возможности по отношению к низким температурам.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Дать понятие об адаптации и акклиматизации человека.
Каковы общие закономерности адаптивного процесса?
Что такое специфическая и неспецифическая адаптации?
Перечислить адаптогенные факторы.
Раскрыть гипотезу адаптивных типов населения.
Каковы механизмы образования адаптивных черт?
Раскрыть биологическую характеристику адаптации к действию низкой температуры.
Что такое «синдром полярного напряжения»?
Раскрыть проблемы терморегуляции в условиях холодного климата и холодовых воздействий.
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л.В.Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 5. Адаптация к действию высокой температуры.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний по адаптации к действию высоких температур.
Задачи: 1. Изучить реакции на добавочные раздражения в условиях фаз адаптации.
2. Изучить эколого-физиологические механизмы терморегуляции в условиях жаркого климата и особенности образа жизни человека в аридной зоне.
3. Рассмотреть особенности процессов дыхания, сердечно-сосудистой системы и состояния крови человека при адаптации к действию высоких температур.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятия адаптогенные факторы, фазы адаптивной реакции, адаптивные типы и черты, понятие «плата за адаптацию».
после изучения темы: особенности процессов дыхания, сердечно-сосудистой системы и состояния крови человека при адаптации к действию высоких температур.
Студент должен уметь: Оценивать степень риска заболеваний и подверженность стрессу.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Перечислить реакции на добавочные раздражения в условиях фаз адаптации.
Каково влияние климата на состояние здоровья человека?
Раскрыть эколого-физиологические механизмы терморегуляции в условиях жаркого климата и особенности образа жизни человека в аридной зоне.
Каковы особенности процессов дыхания, сердечно-сосудистой системы и состояния крови человека при адаптации к действию высоких температур.
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Животным свойственна адаптация ко всем перечисленным факторам кроме:
уровню космических и тепловых излучений;
невесомости;
3) определенному барометрическому давлению.
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 6. Адаптация к различным режимам двигательной активности и невесомости.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний по адаптации к гиподинамии и невесомости.
Задачи: 1. Изучить адаптацию к повышенной активности.
2. Рассмотреть физиологические процессы (перестройка мышечной ткани, кардиореспираторной системы) лежащие в основе адаптации к физическим нагрузкам.
3. Изучитьадаптацию к пониженной физической активности, виды гипокинезии.
4. Рассмотреть изменения кардиореспираторной, пищеварительной систем, системы крови, изменения в суставах при гиподинамии.
5. Изучить адаптацию в условиях гравитационных перегрузок и невесомости.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятия адаптогенные факторы, фазы адаптивной реакции, адаптивные типы и черты, понятие «плата за адаптацию».
после изучения темы: физиологические процессы (перестройка мышечной ткани, кардиореспираторной системы) лежащие в основе адаптации к физическим нагрузкам и гиподинамии, виды гипокинезии.
Студент должен уметь:Оценивать свои адаптационные возможности путем изучения физической работоспособности.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Раскрыть физиологические процессы (перестройка мышечной ткани, кардиореспираторной системы) лежащие в основе адаптации к физическим нагрузкам.
Что такое неспецифическая резистентность?
Назвать виды гипокинезии.
Какие изменения кардиореспираторной, пищеварительной систем, системы крови, изменения в суставах наблюдаются при гиподинамии?
Каковы особенности процессов адаптации в условиях гравитационных перегрузок и невесомости?
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 7. Конституция. Расы. Среда обитания.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний о типах конституций человека.
Задачи: 1. Изучить типы конституции человека.
2. Обучить мониторингу физического и полового развития.
3. Изучить взаимосвязь типов конституций и рас.
4. Рассмотреть интеллектуальное развитие, интеллектуальную деятельность в различных экологических условиях.
5. Рассмотреть понятие о здоровом образе жизни.
6. Изучить организацию охраны здоровья населения.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятие массы тела, рост, окружности; некоторые характеристики расовой принадлежности..
после изучения темы: типы конституций, гармоничность развития, конституция человека и среда обитания; расы и подрасы, их характеристики, иммунологические проблемы.
Студент должен уметь:определять и оценивать свои физические показатели и половое развитие.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Раскрыть учение о конституции человека.
Перечислить типы конституции человека используя различные классификации.
Какова зависимость конституции человека от условий окружающей среды?
Как проводится мониторинг физического и полового развития?
Соотнести понятия конституция и расы.
Раскрыть понятие о здоровом образе жизни.
Перечислить мероприятия по организации охраны здоровья населения.
3). Проверить свои знания с помощью решения ситуационных задач, например: «Оцените гармоничность развития девочки 10 лет 5 мес, используя центильные таблицы, если ее рост 142 см, вес 34 кг, окружность грудной клетки 59 см».
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“, 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 8. Биоритмология. Время и функции организма.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний по биоритмологии.
Задачи: 1. Изучить временные параметры организма и его систем.
2. Изучить биоритмы – эндогенные осцилляции.
3. Рассмотреть связь времязадавателей с биоритмами.
4. Рассмотреть понятие продолжительность жизни.
5. Сопоставить паспортный и биологический возраст.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятие ритм, режим труда и отдыха, некоторые биоритмы; паспортный возраст, продолжительность жизни.
после изучения темы: понятие о цикличности процессов в организме, внешние и внутренние задаватели ритмов;демографическая ситуация, взрыв.
Студент должен уметь:определять свой хронобиологический тип; решать элементарные демографические задачи, опираясь на демографические показатели.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Перечислить временные параметры организма и его систем.
Раскрыть внешние задаватели времени, характер и особенности задавателей ритмов и реагирующих на них функций.
Что такое биоритмы?
Какова связь времязадавателей с биоритмами?
Как происходит переработка временной информации?
Соотнести понятия «паспортный» и «биологический возраст».
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
К биоритмам средней частоты Ф. Халберг отнес все ритмы кроме:
ультрадный
циркадный
цирканнуальный
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 9. Урбоэкология. Антропоэкологические аспекты миграции.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний по урбоэкологии.
Задачи: 1. Изучить понятие урбанизация.
2. Изучить понятие глобальный город и образ жизни, причины «болезней цивилизации».
3. Изучить миграцию населения – одну из важнейших проблем экологии человека.
4. Раскрыть демографические проблемы в экологии.
5. Изучить понятие демографический взрыв, спад, пути решения демографических проблем.
6. Раскрыть демографическую ситуацию в России, общие и частные демографические показатели.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятие город, населенный пункт, сельская местность, их особенности; понятие смертность, рождаемость.
после изучения темы: понятие урбанизация, глобальный город, миграция населения; особенности демографической ситуации в России и в регионе, демографические показатели и проблемы.
Студент должен уметь:составлять медико-экологический паспорт района города; решать элементарные демографические задачи, опираясь на демографические показатели.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Какова взаимосвязь урбанизации и здоровья человека?
Что такое глобальный город и образ жизни в нем?
Перечислить «болезни цивилизации» и их причины.
Раскрыть экологические проблемы жилищ.
Что такое миграция населения?
Каковы современные проблемы миграции в России?
Перечислить демографические проблемы в экологии.
Что такое демографический взрыв, спад, пути решения демографических проблем?
Перечислить общие и частные демографические показатели.
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля: Отметить на карте:
А) регионы, где численность населения к 2050 году будет увеличиваться;
Б) регионы, где численность населения к 2050 году будет сокращаться.
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 10. Экология питания.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний о рациональном питания человека.
Задачи: 1. Раскрыть понятия питание и здоровье.
2. Изучить виды и теории питания.
3. Раскрыть понятие рациональное питание.
4. Изучить энергетическую ценность продуктов питания и рационы питания.
5. Рассмотреть вкусовые и ароматические вещества, антипищевые и защитные компоненты пищи.
6. Раскрыть компоненты пищи, неблагоприятно влияющие на организм.
7. Изучить пищевые добавки.
Студент должен знать:
до изучения темы: калорийность некоторых пищевых продуктов, режим питания.
после изучения темы: пищевые добавки, современные теории питания.
Студент должен уметь:интерпретировать, расшифровывать состав продукта, определять обеспечение организма витаминами и макроэлементами.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов практических занятий и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Дать определение «питание» и «здоровье».
Раскрыть теории питания.
Перечислить виды питания.
Что такое рациональное питание, энергетическая ценность продуктов питания.
Привести классификацию пищевых веществ.
Перечислите компоненты пищи.
Что такое пищевые добавки, пищевые отравления и биологическое загрязнение пищи.
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Суточная потребность в белках (в граммах) составляет
1) 80 – 100
2) 100 – 120
3) 120 – 140
4) 140 – 160
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 11. Экология и здоровье человека.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний об экологическом аспекте здоровья человека.
Задачи: 1. Раскрыть основные вопросы экологии человека.
2. Раскрыть понятия «здоровье», «болезнь», «заболеваемость», «инвалидность».
3. Изучить антропогенные факторы.
4. Ознакомить с факторами здорового и нездорового образа жизни.
Студент должен знать:
до изучения темы: понятие экология, структуру экологии как науки.
после изучения темы: понятия «здоровье», «болезнь», «заболеваемость», «инвалидность», антропогенные факторы, факторы здорового и нездорового образа жизни.
Студент должен уметь: оценивать свое здоровье и образ жизни, работать с повседневными данными.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Что такое экология человека?
Перечислить антропогенные факторы.
Дать определение понятий «здоровье», «болезнь», «заболеваемость», «инвалидность».
Перечислить факторы здорового и нездорового образа жизни.
Каково влияние наркотических веществ на организм человека, алкоголя и курения.
Раскрыть понятие здорового образа жизни.
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Тема: 12. Математическое моделирование в экологии.
Цель изучения темы:Способствовать формированию системы теоретических знаний по математическому моделированию.
Задачи: 1. Раскрыть задачи моделирования в экологии человека.
2. Изучить принципы создания баз данных.
3. Изучить типы математических моделей для антропоэкологических исследований.
4. Раскрыть будущее человечества: глобальный антропоэкологический прогноз.
Студент должен знать:
до изучения темы: некоторые понятия математического моделирования.
после изучения темы: типы математических моделей для антропоэкологических исследований, принципы создания баз данных.
Студент должен уметь: составлять простейшую модель эпидемии.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме:
1). Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.
2). Ответить на вопросы для самоконтроля:
Перечислить задачи моделирования в экологии человека.
Раскрыть типы математических моделей для антропоэкологических исследований.
Каково будущее человечества: глобальный антропоэкологический прогноз.
Какие компоненты включает в себя простейшая модель эпидемии.
3). Проверить свои знания с использованием тестового контроля:
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
Экология человека: Под ред. А.И. Григорьева. - М.:«ГЭОТАР - Медиа», 2008 г.
Иванов В.П., Иванова Н.В. Медицинская экология. - М.: «ООО „Издательство СпецЛит“», 2011 г.
Гигиена, санология, экология: Учебное пособие / Под ред. Л. В. Воробьевой. - СПб.: «СпецЛит», 2011 г.
Дополнительная литература:
Гигиена и экология человека: Под ред. В.М. Глиненко., 2010 г.
Губарева Л.И. Экология человека. - М.: ВЛАДОС, 2003 г.
6. Камакин Н.Ф., Жукова Е.А. Физиология питания. - ГБОУ ВПО Кировская ГМА, 2009 г.
Методические указания к текущей и промежуточной аттестации.
См. «ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ» по дисциплине «Экология». Направление подготовки 060101.65 Лечебное дело.