Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Ковальчук организация полиграфического производства.pdf
Скачиваний:
159
Добавлен:
01.11.2018
Размер:
3.13 Mб
Скачать

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

2.1. Промышленное предприятие как форма организации производства и его структура

Основной и наиболее общей формой организации производства, которая непосредственно обнаруживается на поверхности общественной жизни, является предприятие. Учитывая, что предприятия бывают различными по виду своей деятельности (промышленные, строительные, транспортные и др.), здесь и далее имеются в виду промышленные предприятия.

Предприятие – совокупность средств производства и трудовых ресурсов, сосредоточенных в географически определенном месте с целью производства материальных благ.

Уже само наличие какого-либо промышленного предприятия означает, что производство нашло свое полное организационное оформление. Поэтому понятия «предприятие» и «организация» применительно к хозяйствующему субъекту используются как синонимы.

Вместе с тем, предприятие – это не только материальная форма организации производства. Оно имеет экономическую, юридическую, социальную и др. формы. Чтобы приобрести статус полноценного предприятия, необходимо обладать набором характерных признаков. Главными среди них являются те, которые акцентируют

внутреннее единство и внешнюю обособленность предприятия.

Свнешней стороны (со стороны природной, экономической, социальной среды) предприятие проявляет себя в территориальной, хозяйственной и юридической обособленности, т. е. имеет свою промплощадку, является самостоятельным хозяйствующим субъектом, имеет свой счет в банке, обладает правами и ответственностью юридического лица.

Свнутренней стороны предприятие характеризуется производ- ственно-техническим, организационно-административным и экономическим единством.

Производственно-техническое единство предприятия заключа-

ется в том, что все его звенья (цехи, участки, службы) связаны между

26

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

собой общностью процессов изготовления или назначения одной и той же или однородной продукции. Эта общность получает выражение в разнообразных формах производственных связей различных звеньев предприятия. Одна из них заключается в последовательной зависимости разнородных технологических переделов изготовления основной продукции. Например, на полиграфическом предприятии это связь допечатных, печатных и брошюровочнопереплетных подразделений.

Организационно-административное единство – единство кол-

лектива работников, занятых на предприятии, наличие единого управленческого аппарата. Во главе предприятия как совокупности составляющих его производственных единиц (цехов, служб) стоит директор, осуществляющий на основе единоначалия руководство всеми сторонами деятельности предприятия.

Экономическое единство состоит в общности материальных, финансовых и трудовых ресурсов, которые при необходимости могут легко перераспределяться между звеньями предприятия.

Каждое предприятие имеет определенную структуру. Различают общую и производственную структуру предприятия.

Общая структура предприятия представляет собой состав производственных звеньев (производственная структура), органов управления предприятием и организаций по обслуживанию работников (рис. 3).

 

 

 

 

Предприятие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Органы

 

Производственная

 

 

Структуры

 

 

по обслуживанию

управления

 

структура

 

 

 

работников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

технические

 

 

цехи

 

 

блок питания

экономические

 

участки

 

здравпункт

оперативно-

 

 

 

 

детские учреждения

производственные

 

 

 

 

библиотека

кадровая служба

 

 

 

 

профилакторий

служба маркетинга

 

 

 

 

 

 

 

служба МТО

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 3. Общая структура предприятия

2.1. Промышленноепредприятиеиегоструктура

27

Под производственной структурой понимается совокупность производственных единиц предприятия, входящих в его состав, а также формы взаимодействия между ними. Производственная структура полиграфического предприятия может быть трехступенчатой, двухступенчатой и одноступенчатой.

При трехступенчатой (корпусной) структуре в составе пред-

приятия выделяются крупные производственные подразделения: отдельные предприятия (в объединениях) или корпуса предприятий, в составе которых создаются цехи, отделения, участки.

Двухступенчатая (цеховая) структура предусматривает созда-

ние в составе предприятия цехов и внутрицеховых подразделений.

При одноступенчатой (бесцеховой) структуре предприятие со-

стоит только из участков.

Основным структурным подразделением предприятия является цех, а при бесцеховой структуре – производственный участок.

Цех – организационно-обособленное подразделение предприятия, в котором производится готовое изделие, часть его или выполняются работы, необходимые для нормального функционирования предприятия в целом. Иными словами цех выполняет определенные ограниченные производственные функции, обусловленные характером кооперации труда внутри предприятия.

Для производства печатной продукции необходимо также осуществлять вспомогательные и обслуживающие процессы. В связи с этим на полиграфических предприятиях организуются основные, вспомогательные, обслуживающие цехи (службы) и побочные цехи.

Основными являются цехи, предназначенные для выпуска продукции основного производства, определенной производственной программой предприятия. Для полиграфического предприятия это цехи допечатных процессов (формные), печатные, отделочные, бро- шюровочно-переплетные.

Вспомогательными являются цехи, способствующие выпуску основной продукции, создающие условия для нормальной работы основных цехов. К ним относятся ремонтно-механический, электроремонтный, ремонтно-строительный, энергоцех.

Обслуживающие цехи и хозяйства создаются для обслуживания основных и вспомогательных цехов. К ним относятся: складское хозяйство, включающее различного рода склады (бумаги, материалов, готовой продукции), транспортное хозяйство (транспортные, погрузочно-разгрузочные средства, гараж, ремонтные

28

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

мастерские), санитарно-техническое хозяйство (водопроводные, канализационные, вентиляционные, отопительные устройства).

Состав вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств конкретного полиграфического предприятия определяется потребностями основного производства.

Побочные цехи предназначаются для изготовления продукции из отходов основного и вспомогательного производств либо для восстановления использованных вспомогательных материалов для нужд производства. На полиграфических предприятиях это, как правило, цехи, производящие товары народного потребления из отходов бумаги и макулатуры.

На производственную структуру полиграфического предприятия оказывают влияние следующие факторы:

характер выпускаемой продукции, т. е. особенности ее конструкции и технологии изготовления;

масштаб производства;

специализация предприятия и кооперирование его с другими предприятиями.

Характер продукции определяет степень сложности ее изготовления и оформления. Так, чтобы изготовить книжную продукцию, нужно выполнить формные, печатные, брошюровочнопереплетные процессы; в составе предприятия должен быть цех допечатных процессов (формный), печатный и брошюровочнопереплетный, включающий крышечное отделение. Для изготовления журналов и брошюр применяются отличные от книг отделочные процессы: вместо процессов обработки корешка книжного блока появляются брошюровочные процессы, вместо изготовления переплетных крышек – печать обложки. Поэтому на предприятиях, изготавливающих брошюры и журналы, появляются журнальные или брошюрные цехи.

Масштаб производства также находит отражение в производственной структуре предприятия. Масштаб производства характеризуют такие показатели, как объем выпускаемой продукции, численность рабочих, стоимость основных фондов. По масштабу производства различают малые, средние, крупные полиграфические предприятия (рис. 4, 5).

Малые полиграфические предприятия широко используют бесцеховую производственную структуру, когда вместо цехов организационно выделяются производственные участки.

2.1. Промышленноепредприятиеиегоструктура

29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Малое полиграфическое предприятие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные

 

 

 

 

Вспомогательные

 

 

 

производственные участки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и обслуживающие службы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бригада

 

 

Формный

 

Брошюровочный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ремонтных рабочих

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Печатный

 

Участок отделки

 

 

Склады, экспедиция

 

 

 

 

 

 

 

 

листовой продукции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 4. Производственная структура

 

 

 

 

 

 

малого полиграфического предприятия

На производственную структуру оказывает влияние внутриотраслевое кооперирование. Если полиграфическое предприятие получает готовые печатные формы, то, следовательно, в производственной структуре такого предприятия отсутствует цех допечатных процессов. Наличие внутриотраслевого кооперирования упрощает производственную структуру.

Среднее полиграфическое предприятие

 

Основные

 

 

 

 

Вспомогательные

 

 

 

Обслуживающие

 

цехи

 

 

 

 

цехи

 

 

 

цехи и службы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Офсетной

 

 

Ремонтно-механический

 

 

 

Склады

 

печати

 

 

 

 

участок; ремонтно-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

строительная бригада

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Брошюровочный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Экспедиция

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Участок изготовления

 

 

 

 

 

 

 

 

 

офсетных форм

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Участок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ротационной печати

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Участок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

листовой печати

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 5. Производственная структура среднего полиграфического предприятия по выпуску листовой и журнальной продукции

30

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Первичным структурным элементом цеха является рабочее место. Рабочее место – это закрепленная за одним рабочим или бригадой рабочих часть производственной площади с находящимися на ней орудиями и другими средствами труда, в том числе инструментами, приспособлениями, подъемно-транспортными и иными устройствами в зависимости от характера работ, выполняемых на данном рабочем месте.

Группа рабочих мест может составлять участок. Производственный участок – это структурная единица цеха, объединяющая по тем или иным признакам группу рабочих мест.

Производственные участки подразделяются на основные, вспомогательные и обслуживающие. К вспомогательным относят участки ремонта оборудования, заточки ножей и др. В состав обслуживающих входят участки технического контроля, сортировки напечатанной продукции, акклиматизации бумаги, а также клееварка, кладовые и др. Производственный участок возглавляется мастером.

2.2. Экономические формы организации производства

Различают следующие экономические формы организации производства: специализация, концентрация, кооперация и комбинирование.

Эти формы в отличие от ранее рассмотренных материальных форм организации производства (предприятие, цех, участок) не так явно обнаруживают себя на поверхности общественной жизни. Тем не менее, они вполне отчетливо проявляются через экономические показатели номенклатуры и объемов выпускаемой продукции, полноты использования исходных сырья и материалов, степени участия в производстве определенной продукции того или иного производственного подразделения данного предприятия и других предприятий и т. п.

Экономические формы организации производства имеют место, как на отраслевом, так и на внутрифирменном (внутрифабричном) уровне. Содержание их в общих чертах раскрывают виды форм и показателей, представленные в табл. 1.

Нетрудно заметить, что содержание большинства форм раскрыто в основном на отраслевом уровне. Теперь необходимо рассмотреть те же формы на фабричном и внутрифабричном уровнях.

 

 

 

 

 

Формы организации производства

 

 

Таблица 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Специализация

 

Концентрация

 

Кооперирование

 

Комбинирование

Сосредоточение

произ-

Сосредоточение производства

Установление длительных про-

Технологическое

сочетание

водства однородной про-

продукции на крупных пред-

изводственных

связей между

взаимосвязанных разнородных

дукции на отдельных

приятиях

самостоятельными предприяти-

производств одной или разных

предприятиях

 

 

 

ями по изготовлению конечной

отраслей промышленности в

 

 

 

 

 

 

продукции

 

рамках одного предприятия

 

 

 

 

 

 

Виды

 

 

 

 

1.

Технологическая

1.

Предметная

1.

Предметная

 

1.

Сочетание последовательных

2.

Заводская

 

2.

Подетальная

2.

Подетальная

стадий обработки сырья

3.

Организационно-

3.

Технологическая

3.

Технологическая

2.

Комплексное использование

хозяйственная

 

4.

Функциональная

4.

Функциональная

сырья

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.

Использование отходов

 

 

 

 

 

Показатели уровня

 

 

 

 

1.

Удельный вес профиль-

1. Стоимость основных фондов

1.

Удельный вес полуфабри-

1.

Удельный вес сырья, пере-

ной

продукции в

общем

2.

Численность работников

катов, получаемых по коопе-

рабатываемого на

месте его

объемепроизводства

3.

Объем производства

рации, в себестоимости про-

получения, в общем произве-

2.

Удельный вес продук-

 

 

дукции

 

денном его количестве

ции,

производимой на

 

 

2.

Удельный

вес полуфабри-

2.

Количество продуктов, полу-

специализированных пред-

 

 

катов, изготовляемых пред-

чаемых из одного вида сырья

приятиях, в общем объеме

 

 

приятием на сторону, в общем

 

 

 

производства данной про-

 

 

их выпуске

 

 

 

 

дукции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

производстваорганизацииформыЭкономические .2.2

31

32

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Фабричная и внутрифабричная специализация как форма орга-

низации производства выражается в сосредоточении производства различных изделий и полуфабрикатов на самостоятельных предприятиях или его подразделениях, а также на отдельных рабочих местах. Она может быть технологической, предметной, подетальной и предметно-технологической, а также функциональной.

Предметная фабричная специализация предполагает выпуск на предприятии определенных видов издательской продукции, например, книг, брошюр, газет, либо выпуск технологически однородной продукции. Следует указать, что предметная специализация по выпуску технологически однородной продукции позволяет упростить производственную структуру и организацию производства в целом.

В полиграфии имеются предприятия, отвечающие принципам предметной специализации. К таким относятся предприятия, выпускающие энциклопедические издания, изобразительную продукцию, бумажно-беловые товары и т. д.

При технологической (стадийной) фабричной специализации пред-

приятие выполняет определенную часть производственного процесса, т. е. создается предприятие с неполной производственной структурой в различных вариантах: предприятие, имеющее в своей структуре только формное производство; формное и печатное; брошюровочное, переплетное или брошюровочно-переплетное производство; печатное

сброшюровочным, переплетным или брошюровочно-переплетным производством; печатное производство. На предприятиях с неполной структурой создаются только те цехи, которые соответствуют выполняемым частичным стадиям производственного процесса.

Предметная специализация цехов заключается в том, что в од-

ном цехе сосредоточены все операции для изготовления готовых изделий или отдельных деталей изделий узкой номенклатуры. Примером таких цехов могут быть газетные, журнальные цехи полиграфических предприятий, в которых выполняются процессы изготовления печатных форм и печатание, например, газет или журналов. В основу формирования газетных цехов должна быть положена конструктивно-технологическая однородность изделий, при которой цехи превращаются в предметно-замкнутые подразделения.

Преимущества предметной специализации цехов по сравнению

стехнологической специализацией заключаются в том, что сокращаются межцеховые и внутрицеховые перевозки, сокращается длительность производственного цикла, создаются предпосылки для

2.2. Экономическиеформыорганизациипроизводства

33

упрощения оперативно-календарного планирования, повышается ответственность руководителей и исполнителей за выпуск продукции высокого качества в установленные сроки.

Однако эта форма специализации имеет и некоторые весьма существенные недостатки. При предметной специализации цехов необходимо выравнивание производственных мощностей в соответствии с пропорциями, обусловленными характером и технологическими особенностями продукции. При изменении производственной программы могут возникнуть диспропорции, требующие перестройки всей производственной структуры. Создание цехов, специализированных на выпуске ограниченной номенклатуры продукции, целесообразно лишь при больших объемах производства.

Подетальная форма организации производства является разновидностью предметной формы. В этом случае в одном производственном подразделении полностью сосредотачивается производство группы деталей, относящихся к одному или нескольким изделиям.

В связи с большими конструктивно-технологическими различиями полиграфической продукции эта форма организации производства получила ограниченное распространение на предприятиях. Примером использования этой формы могут служить цехи и участки по изготовлению переплетных крышек.

Увеличение масштаба производства связано с углублением технологической специализации цехов. Так, например, средние по масштабам производства типографии выделяют офсетный печатный цех, на крупном предприятии могут быть созданы два цеха: листовой офсетной печати и рулонной офсетной печати.

Технологически специализированные цехи выпускают опреде-

ленные полуфабрикаты (например, сфальцованные тетради), которые поступают в смежные цехи для дальнейшей обработки. Поэтому необходимо проводить четкое оперативно-календарное планирование по увязке объемов производства смежных цехов и сроков передачи заказов из одного цеха в другой.

Технологическая форма специализации цехов также имеет свои преимущества и недостатки. При небольшом разнообразии операций и оборудования упрощается оперативное руководство производством и обслуживание оборудования, создаются более широкие возможности регулирования загрузки оборудования, что обеспечивает большую четкость производства. Однако она усложняет внутрипроизводственное кооперирование и планирование, удлиняет производственный

34

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

цикл, увеличивает объем незавершенного производства, повышает затраты на транспортировку и хранение полуфабрикатов.

Часто в производственных подразделениях полиграфических предприятий используется смешанная форма специализации, при которой одновременно существуют и предметная, и технологическая форма организации производства. Например, сложные полуфабрикаты изготавливаются на участках с использованием предметной формы организации (на поточных линиях), а простые детали – на участках с технологической формой организации производства.

Технологический процесс позволяет обрабатывать простые полуфабрикаты на участках и в отделениях с технологической формой специализации (участок комплектовки книжных блоков, участок шитья книжных блоков), а сложные полуфабрикаты – на поточных линиях или специально выделенных предметных участках (поточные линии обработки книжного блока).

Смешанная форма специализации используется также при создании формных и брошюровочно-переплетных цехов. Ей присущи все недостатки и преимущества технологической формы.

Функциональная специализация характеризуется сосредоточением в одном производственном подразделении определенных вспомогательных и обслуживающих работ. Использование функциональной специализации позволяет повысить качество и снизить затраты на выполнение этих работ, уменьшает простои оборудования и рабочих. Примером использования такой специализации являются: ремонтномеханический, энергетический и другие цехи (участки).

Концентрация как форма организации производства на предприятии выражается в укрупнении выполняемых объемов работ в производственных подразделениях предприятия (в цехах, на участках). Она может осуществляться в трех основных формах:

а) концентрация изготовления конструктивно-технологически однородной продукции в оптимальных размерах в одном месте, что дает возможность использования узкоспециализированного высокопроизводительного оборудования;

б) концентрация на базе комбинирования взаимосвязанных производств, обеспечивающая применение принципа последовательности выполнения технологических процессов с использованием отходов производства. Это дает возможность создания безотходного производства. Например, в одном подразделении предприятия сочетание профильной продукции и изготовления бумажно-беловых товаров (блокнотов и др.) из отходов ее производства;

2.3. Типыорганизациипроизводства

35

в) концентрация разнородных производств, не связанных между собой однородностью и последовательностью технологических процессов. Например, сосредоточение в производственном подразделении основных, вспомогательных и обслуживающих работ. Это дает возможность существенно сокращать внутрисменные простои сложного оборудования за счет оперативного ремонта и обслуживания. Так, в состав печатного цеха входят ремонтный участок и др.

Внутрипроизводственное кооперирование выражается в установ-

лении устойчивых производственных связей между специализированными производственными подразделениями предприятия. Оно может осуществляться в двух формах: технологической и организационной.

Технологическое кооперирование выражается в том, что одно подразделение поставляет другому незаконченную продукцию (полуфабрикат) для дальнейшей технологической обработки. Эта форма кооперирования присуща цехам с технологической и смешанной специализацией, когда обработка полуфабриката начинается в одном цехе, а продолжается в другом. Пример: производственные связи печатного и брошюровочно-переплетного цехов, брошюровочного и переплетного цехов.

Организационное кооперирование состоит в установлении устой-

чивых связей между подразделениями, участвующими в совместном изготовлении изделий. При этом каждое производственное подразделение поставляет полуфабрикаты, не подлежащие дальнейшей обработке. Связи производственных подразделений определяются сроками подачи полуфабрикатов (деталей) на конечную стадию. Такая система существует, например, между печатными цехами, при передаче печатных материалов в брошюровочно-переплетный цех.

Комбинирование как форма организации производства предполагает соединение в рамках одного производственного подразделения производства различных видов изделий. Примером комбинирования является цех офсетной печати, где существует формный участок, выпускающий готовые офсетные печатные формы, а также печатный участок, где эти формы используют в печатном процессе.

2.3. Типы организации производства

Тип организации производства – комплексная характеристика производства с присущими ему техническими, организационными

36

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

и экономическими особенностями, обусловленными широтой номенклатуры и серийностью продукции, регулярностью, стабильностью выпускаемой продукции. Тип организации производства предопределяет формы организации производства, влияет на выбор варианта технологии и др.

Воснову классификации типов организации полиграфического производства положены такие основные факторы, как широта номенклатуры продукции, повторяемость выпуска, уровень специализации рабочих мест, специализация оборудования, квалификации рабочих.

Широта номенклатуры – число наименований изделий, изготавливаемых в данном производстве, характеризует его специализацию. Чем шире номенклатура выпуска изделий, тем разнообразнее применяемое оборудование, технологическиепроцессы, профессиирабочихидр.

Вполиграфии понятие «серия» традиционно связывают с понятием «тираж» как общее число экземпляров в одном издании (заказе).

Уровень специализации рабочих мест – количество операций тех-

нологического процесса, закрепленных за рабочим местом. Уровень специализации оборудования – количество видов изделий, попеременно изготавливаемых с помощью единицы оборудования. При большом количестве видов изделий применяется универсальное оборудование, при одном виде изделий – специализированное оборудование.

Уровень квалификации рабочих – уровень профессиональных зна-

ний, умений и навыков, необходимых для выполнения работ на рабочих местах. Может быть высокая, средняя и низкая квалификация.

Различают следующие типы организации производства: единич-

ный, серийный и массовый.

На предприятиях с единичным типом организации производства изготовляют продукцию широкой неповторяющейся номенклатуры изделий с небольшим объемом их выпуска. Для этого типа характерно использование универсального оборудования и высокий уровень квалификации рабочих. На рабочих местах выполняются различные операции, в том числе с использованием ручного труда. Этот тип характерен для небольших полиграфических предприятий, например, оказывающих полиграфическиеуслугинаселениювпереплетныхмастерскихит. п.

На предприятиях с серийным типом организации производства изготавливают продукцию ограниченной номенклатуры повторяющимися по конструктивно-технологическим параметрам тиражами. Этот тип организации производства наиболее широко распространен для изготовления основной массы печатной продукции, выпускаемой разными тиражами, величина которых значительно колеблется.

2.3. Типыорганизациипроизводства

37

На полиграфических предприятиях серийное производство под-

разделяется на мелко-, средне- и крупносерийное.

Предприятия с мелкосерийным типом организации производства выпускают малотиражную продукцию: книги, брошюры, бланки и др., многотиражные районные и городские газеты периодичностью менее 5 раз в неделю. Для этого типа организации производства характерно прерывное движение изделий по операциям, отсутствие типовых технологических процессов, использование универсального оборудования, значительная доля ручных операций, что увеличивает трудоемкость и длительность обработки заказа.

Предприятия со среднесерийным типом организации производства выпускают конструктивно и технологически однородную продукцию средними тиражами: книги, журналы, брошюры, областные (краевые), городские и другие газеты периодичностью не менее 5 раз в неделю, листовую, бланочную и несложную многокрасочную изобразительную продукцию и т. д. Для предприятий со среднесерийным типом организации производства характерна постоянная последовательность операций, прямоточное расположение оборудования. Тиражность продукции позволяет применять кроме универсального оборудования также и специализированное.

Предприятия с крупносерийным типом организации производства выпускают конструктивно и технологически однородную продукцию большими тиражами: книги, журналы, центральные газеты, многокрасочную изобразительную продукцию, нотную и картографическую продукцию и др. Для этого типа организации производства характерно широкое применение поточных методов организации производства, высокий уровень механизации и автоматизации производства, использование специализированного оборудования.

Предприятия с массовым типом организации производства выпускают продукцию узкой номенклатуры массовыми тиражами. В полиграфической промышленности это изготовление школьных тетрадей, некоторых видов бумажно-беловых товаров, отрывных календарей. Для массового типа организации производства характерно использование узкоспециализированногооборудования, небольшаядоляручноготруда.

Отнесение предприятия к тому или иному типу производства определяется его характеристиками (табл. 2). Однако это иногда носит неоднозначный характер. В составе предприятия могут быть производственные подразделения с различным типом производства. В этом случае тип организации производства определяется по типу организации производства печатных и отделочных цехов.

38

 

 

 

Глава 2. ФОРМЫ И ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

 

 

Сравнительная характеристика типов производства

Таблица 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Типы производства

 

 

 

Показатель

Единичный

 

 

Серийный

 

 

Массовый

мелко-

средне-

крупно-

 

 

 

 

 

серийный

серийный

серийный

 

 

Широта

Широкая,

Большая, не

Значительная,

Незначительная,

 

Ограничен-

номенкла-

неограни-

очень ус-

устойчивая

устойчивая

 

 

ная

туры

 

ченная

тойчивая

 

 

 

 

 

Повторяе-

Почтинепо-

Редко

по-

Достаточно

Очень часто по-

 

Постоянно

мость

вы-

вторяется

вторяется

часто повто-

вторяется

(по

 

повторяется

пуска

 

 

 

(по плану)

ряется (по

плану)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

плану)

 

 

 

 

Уровень

Отсутству-

Закрепле-

Закрепление

Специализация

 

Закрепля-

специали-

ет закреп-

ние

неко-

большинст-

на выполнении

ются одна-

зации

ра-

ление опе-

торых

 

ва операций

нескольких пе-

две опера-

бочих мест

раций

операций

 

риодически по-

 

ции

 

 

 

 

 

 

 

вторяющихся

 

 

 

 

 

 

 

 

 

операций

 

 

 

Уровень

Универ-

Универ-

Специали-

Технологически

 

Предметно-

специали-

сальное

сальное

зированное,

специализиро-

 

специальное

зации

обо-

 

 

 

 

универсаль-

ванное

 

 

 

рудования

 

 

 

 

ное

 

 

 

 

Квалифи-

Высокая,

Высокая,

Достаточно

Достаточно вы-

 

Высокая

кация ра-

при

боль-

при значи-

высокая

сокая, при не-

 

квалифи-

бочих

 

шой

доле

тельной

 

большой

доле

 

кация у на-

 

 

ручного

доле

руч-

 

ручных работ

 

ладчиков

 

 

труда

 

ного труда

 

 

 

 

автомати-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ческих ли-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ний и сред-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

няя – у опе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

раторов

На предприятиях с серийным и крупносерийным типом организации производства допечатные процессы соответствуют единичному или мелкосерийному типу организации производства, а печатные и отделочные цехи в зависимости от тиражности продукции относятся к серийному и крупносерийному типу. Печатные и отделочные процессы могут быть механизированы и автоматизированы в большей степени, чем допечатные процессы, где ручные и индивидуальные виды работ не могут быть исключены. Кроме того, полиграфические предприятия могут выпускать продукцию оригинального оформления небольшими тиражами.