- •Учебно-методический комплекс
- •100201.65 «Туризм», направления 100200.62 «Туризм»
- •Содержание
- •1.Рабочая учебная программа дисциплины……………………………5
- •1.1 Цель и задачи изучения дисциплины………………………………………………5
- •Пояснительная записка
- •1 Рабочая учебная программа дисциплины
- •1.1 Цель и задачи изучения дисциплины
- •1.2. Структура и объем дисциплины
- •1.3 Содержание дисциплины (распределение фонда времени по темам и видам занятий)
- •1.4 Требования к уровню освоения дисциплины и формы промежуточного контроля
- •Перечень вопросов к экзамену
- •Примерные тестовые задания Тест № 1
- •Тест № 2
- •2. Учебно-методическое пособие введение
- •Тема 1. Становление и развитие системы стандартизации
- •Тема 2. Национальная система стандартизации
- •Тема 3. Характеристика национальных стандартов туристской индустрии.
- •Тема 4. Техническое регулирование как новая форма организационно-правового регулирования и установления требований к качеству и безопасности, оценки качества продукции и услуг.
- •Тема 5. Сертификация в туристской индустрии
- •Возможные схемы сертификации туристских и гостиничных услуг.
- •Тема 6. Виды сертификации.
- •Тема 7. Международное и межгосударственное сотрудничество в области стандартизации, сертификации и аккредитации
- •Тема 8. Международные стандарты исо серии 9000.
- •Тема 9. Сертификация систем качества.
- •3. Содержание самостоятельной работы
- •Вопросы и задания для самоподготовки
- •4. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •4.1 Перечень основной и дополнительной литературы основная литература
- •Дополнительная литература
- •4.2 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические указания студентам по изучению дисциплины
- •Методические указания и темы для выполнения контрольных работ
- •Темы контрольных работ, докладов и рефератов
- •5. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •6. Программное обеспечение использования современных информационно-коммуникационных технологий
Примерные тестовые задания Тест № 1
-
Принципом построения системы менеджмента качества является:
А) производство продукции, услуг;
Б) иерархическая организационная структура;
В) процессный подход.
-
Процесс – это:
А) менеджмент многочисленных взаимосвязанных видов деятельности;
Б) преобразование входов в выходы;
В) деятельность, использующая ресурсы и управляемая с целью преобразования входов в выходы.
-
В состав нормативных документов, установленных законом РФ «О стандартизации» и ГОСТ Р 1.0 включается:
А) разработка и применение нормативных документов по стандартизации;
Б) межгосударственный стандарт;
В) отраслевые стандарты;
Г) стандарты научно-технических обществ и предприятий.
-
Основу стандартов ИСО 9000-2000 составляет процессный подход с утверждениями:
А) всякая работа выполняется с помощью процессов;
Б) каждая организация существует для того, чтобы выполнять работу, доставляющую стоимость;
В) организация должна определить и установить свою сеть процессов и интерфейсов и управлять ею
-
Внешний потребитель может быть представлен группами:
А) конечные пользователи продукта организации;
Б) промежуточные потребители;
В) служащие предприятия.
-
Какой государственный орган представляет Россию в ИСО:
А) Министерство по сертификации;
Б) Торгово-промышленная палата РФ;
В) Госстандарт РФ;
-
Первые стандарты на системы качества были разработаны в:
А) Австрии;
Б) Великобритании;
В) Японии.
-
Первые стандарты на системы качества появились в:
А) 1930 г.;
Б) 1970 г.;
В) 1980 г.
-
Взгляд на систему качества извне – это:
А) способ организации дела на предприятии;
Б) взгляд потребителя;
В) взгляд предпринимателя.
-
международная организация по стандартизации (ИСО) начала разработку в 1986 г. международных стандартов, известных как стандарты серии:
А) 86;
Б) 9000;
В) 2000.
-
К разделам, включенным в международный стандарт ИСО 9001-2000, относят:
А) ответственность руководства;
Б) менеджмент ресурсов;
В) процессный подход;
-
Стандарты, утверждаемые министерством:
А) ГОСТ;
Б) ОСТ;
В) СТП.
13. Когда был принят «Закон о Техническом регулировании?»
А) 2002
Б)2003
В) 2004
14. Какие из ниже перечисленных пунктов являются задачами стандартизации?
А) Обеспечение конкурентоспособности услуг;
Б) Надлежащий контроль за потребителями
В) Создание доказательной базы.
15. Основная задача ВТО?
А) Содействие беспрепятственной торговле;
Б) Устранение барьеров, препятствующих торговле;
В) Осуществление контроля за соблюдением правовых норм.
16. На что направлен метод упорядочения объектов стандартизации?
А) Установление параметров;
Б) Сокращение многообразия;
В) Систематизация объектов.
17. В чем состоит метод опережающей стандартизации?
А) Установление повышенных норм к достигнутому результату;
Б) Развитие покупательского поведения;
В) учет действий производителя.
18. Какие из ниже перечисленных стандартов используются на территории РФ?
А) ГОСТ Р
Б) ОСТ
В) СТП
19. Госстандарт РФ это орган:
А) Законодательной власти;
Б) Исполнительной власти;
В) Судебной власти.
20. Какой язык не является языком ИСО:
А) английский;
Б) немецкий;
В) французский;
Г) русский.