- •4. Гостиничный продукт и его элементы.
- •5. Государственное регулирование деятельности общественного питания.
- •6. Государственное регулирование деятельности средств размещения.
- •7. Государственное регулирование туризма.
- •10. Количественные и качественные показатели отрасли.
- •3) По видам
- •4) По признакам
- •10) По уровню комфорта:
- •12. Классификация отраслей и видов экономической деятельности.
- •Раздел I: транспорт и связь.
- •13. Классификация потребителей услуг предприятий отрасли.
- •2) По месту деятельности:
- •3) По уровню активности:
- •1) Стандартная (вто, ес)
- •2) Внутригосударственная классификация
- •3) Внутрисетевая классификация
- •4) Классификация средств размещения предприятиями турбизнеса
- •№23 Особенности турагентской деятельности
- •Деятельность турагента
- •№24 Особенности туроператорской деятельности
- •Деятельность туроператора
- •25. Показатели современного состояния отрасли.
- •26. Показатели общественного питания.
- •27. Показатели гостиниц и других коллективных средств размещения.
- •28. Показатели туризма.
- •30. Понятие перекрестной эластичности спроса по цене.
- •31. Понятие предельной полезности в рыночной экономике.
- •32. Предельный доход и предельные затраты в рыночной экономике.
- •33. Предложение и его особенности на рынке услуг предприятий отрасли.
- •34.Продукт общественного питания и его элементы.
- •35. Размещение как сегмент индустрии гостеприимства.
- •38. Ресурсы предприятий отрасли.
- •39.Рынок услуг предприятий отрасли
- •43. Сегменты рынка услуг предприятий отрасли.
- •44. Современное состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса.
- •45. Современное состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса.
- •46. Современное состояние и перспективы развития туризма.
- •48. Специфические черты услуги как товара.
- •49. Спрос и его особенности на рынке услуг предприятий отрасли.
- •50. Транспорт как сегмент индустрии гостеприимства.
- •53. Эластичность предложения .
- •54. Эластичность спроса на рынке услуг предприятий отрасли.
30. Понятие перекрестной эластичности спроса по цене.
Перекрестная эластичность спроса по цене выражает относительное изменение объема спроса на одно благо при изменении цены на другое благо при прочих равных условиях.
Различают три вида перекрестной эластичности спроса по цене:
• положительная",
• отрицательная;
• нулевая.
Положительная перекрестная эластичность спроса по цене относится к взаимозаменяемым товарам (товарам-субститутам). Чем больше взаимозаменяемость двух благ, тем больше величина перекрестной эластичности спроса по цене.
Отрицательная перекрестная эластичность спроса по цене относится к взаимодополняемым благам (сопутствующим, комплементарным благам). Чем больше взаимодополняемость благ, тем больше будет абсолютное значение отрицательной перекрестной эластичности спроса по цене.
Нулевая перекрестная эластичность спроса по цене относится к благам, которые не являются ни взаимозаменяемыми, ни взаимодополняемыми. Этот вид перекрестной эластичности спроса по цене показывает, что потребление одного блага не зависит от цены на другое.
Перекрестная эластичность спроса по цене применяется при осуществлении антимонопольной политики. Чтобы доказать, что та или иная фирма не является монополистом какого-то блага, она должна обосновать, что выпускаемое этой фирмой благо обладает положительной перекрестной эластичностью спроса по цене по сравнению с благом другой конкурирующей фирмы.
Важным фактором, обусловливающим перекрестную эластичность спроса по цене, являются естественные характеристики товаров, их способность к замещению друг друга в потреблении.
Коэффициент перекрестной эластичности по цене
ЕС=% изменение в объеме спрашиваемого блага / % соотношение цены другого блага
31. Понятие предельной полезности в рыночной экономике.
Предельная полезность(нем. Grenznutzen, англ. англ. Marginal utility) — это полезность, которую человек получает от использования ещё одной дополнительной единицы блага.
Понятие предельной полезности впервые введено современными экономистами, создавшими теорию ценности по предельной полезности. Под этим названием они разумеют наименее важный вид пользы, который приносит данное благо в сфере удовлетворения человеческих потребностей. Предположим, напр., что хлеб может служить для питания человека, для посева, для корма скота, для винокурения. Последняя его роль является наименее важной; способность хлеба удовлетворять эту потребность и есть его предельная полезность. Даже в отношении одной и той же потребности благо может иметь различную предельную полезность (напр. хлеб — для сытого и для голодного). Предельная полезность повышается при недостатке блага и понижается при его избытке.
Другими словами, предельная полезность — это увеличение общей полезности при потреблении одной дополнительной единицы блага:
;
;
где ΔU — прирост общей полезности, а ΔX — увеличение количества потребляемого блага
32. Предельный доход и предельные затраты в рыночной экономике.
Предельный доход - дополнительный доход, получаемый от продажи дополнительной единицы продукции. Предельный доход равен изменению общего размера выручки, деленному на изменение количества проданного продукта.
ПРЕДЕЛЬНЫЕ ИЗДЕРЖКИ –показатель, характеризующий дополнительные затраты на производство единицы дополнительной продукции.