Билет 6

1. Работу об-я описывают тех и технолог показателями, сост. его тех. хар-ку. Тех. хар-ка опр. пригодность об-я для выполнения конкретного процесса, а также параметры режима работы об-я, его габаритные размеры, массу и условия эксплуатации.

К осн. параметрам, хар. работу об-я, относятся: производительность, вместимость резервуара машины (аппарата); продолжительность или скорость процесса; скорость движения обрабатываемой продукции; мощность двигателя к оборудованию и др.

Производительность об-я можно определить по кинетике процесса, или по работе механизмов подачи продукции в машину.

Скорость движ. обрабатываемой продукции от машины к машине и при перемещении ее рабочими органами об-я зависит от мощности, структуры и схемы организации производственного потока, типа продукции, расстояния между отдельными грузами в потоке, плотности, кратности циркуляции и других параметров.

Работоспособность - это состояние машины, при котором она способна выполнять заданные функции в пределах параметров, установленных требованиями техн. процесса или нормативно-тех. документацией. Любое частичное или полное нарушение работоспособности принято называть отказом машины. Поломка рабочих органов - это частичная, а поломка рабочего вала и передаточного механизма - полная потеря работоспособности.

Одним из показателей работоспособности является надежность. Под надежностью понимается свойство машины выполнять определенные функции, сохраняя при этом эксплуатационные показатели в заданных пределах в течение требуемого периода времени. Надежность машины обусловливается её безотказностью, долговечностью и ремонтопригодностью.

Безотказность работы хар. интенсивностью отказов, т.е. отношением среднего числа машин, отказавших в единицу времени, к числу машин, безотказно работающих в данный период времени.

Долговечность - это св-во машины сохранять работоспособность в течение длительного периода эксплуатации с необходимыми перерывами для технического обслуживания и ремонта.

Надежность и долговечность - неидентичные понятия. Машина может быть надежной, но не долговечной, т.е. может какое то время работать безотказно, а затем выйти из строя. Вместе с тем машина может быть долговечной, но не надежной, т.е. часто нуждаться в ремонте, при котором на восстановлении работоспособности затрачивается много времени и средств.

Ремонтопригодность - это комплекс конструктивных решений и мероприятий, обеспечивающих технологической машине заданные условия технического обслуживания (ТО) и ремонта; свойство машины, заключающееся в её приспособленности к предупреждению либо обнаружению и устранению отказов.

Важными тех.-экон. показателями, хар. работу техн.машины, явл. так же удельная производительность, удельная мощность и металлоемкость (материалоемкость).

Металлоёмкость (материалоёмкость) - это показатель, хар. машину с точки зрения расхода металла (материала) на её изготовление. Чем меньше металла (материала) расходуется на изготовление машины, темниже её стоимость.

2. Обжарочная печь находит прим. в консервном производстве. Ванна печи разделена на две секции, в каждой из которых ступенчато расположены паровые нагревательные камеры. Масло в секциях располагается на водяных подушках. Для устранения перегрева воды в подушках исп. водяные охладители, которые смонтированы под нагревательными камерами. В ванне установлены паровые барботеры для нагревания воды при подготовке печи к работе.