- •Тема 1 объект, предмет, метод и задачи статистики агропромышленного комплекса
- •1.1 Сущность, состав и основные функции апк
- •1.2 Особенности предмета статистики апк
- •1.3 Особенности метода статистики апк
- •1.4 Задачи статистики апк
- •Тема 2 статистика земельного фонда
- •2.1 Сущность и значение земельного фонда. Классификация земель
- •2.2 Основные показатели наличия, движения и состава земельного фонда
- •2.3 Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Тема 3 статистика растениеводства
- •3.1 Задачи статистики посевных площадей. Характеристика основных учетных категорий посевных площадей
- •3.2 Состав и структура посевных площадей. Классификация сельскохозяйственных культур
- •3.3 Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4 Показатели структуры урожая
- •3.5 Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •Тема 4 статистика животноводства
- •4.1 Принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2 Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3 Сущность и значение отчетного баланса поголовья
- •4.4 Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.5 Сущность и состав продукции животноводства
- •4.6 Приемы определения объема продукции выращивания сельскохозяйственных животных
- •4.7 Показатели молочной продуктивности сельскохозяйственных животных
- •4.8 Показатели мясной продуктивности сельскохозяйственных животных
- •4.9 Приемы факторного анализа продукции животноводства на основе индексного метода
- •4.10 Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов
- •4.11 Показатели наличия и состава кормов
- •4.12 Показатели использования кормов
- •4.13 Факторный анализ расхода кормов на основе индексного метода
- •4.14 Факторный анализ расхода кормов с позиции кормообеспеченности поголовья сельскохозяйственных животных
- •Тема 5 статистика продукции в системе агропромышленного комплекса
- •5.1 Сущность валовой продукции. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •5.2 Показатели объема и структуры валовой продукции
- •5.3 Понятие о товарной продукции. Способы расчета уровня товарности
- •5.4 Сущность заготовок сельскохозяйственной продукции
- •5.5 Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6 статистика материально-технической базы в системе апк
- •6.1 Состав энергетических мощностей. Расчет общей энергетической мощности
- •6.2 Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •6.3 Система показателей наличия и состава тракторного парка
- •6.4 Показатели использования тракторного парка
- •6.5 Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •6.6 Система показателей состава и наличия грузового автотранспорта
- •6.7 Показатели использования грузового автотранспорта
- •6.8 Основные показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Тема 7 статистика производственных фондов в системе агропромышленного комплекса
- •7.1 Сущность и принципы классификации основных и оборотных средств
- •7.2 Основные способы оценки основных и оборотных средств
- •7.3 Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •7.4 Показатели использования основных и оборотных фондов
- •7.5 Понятие о капитальных вложениях (инвестициях) и источниках их формирования
- •Тема 8 статистика труда в системе апк
- •8.1 Сущность трудовых ресурсов. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •8.2 Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •8.3 Показатели производительности труда и методы их исчисления
- •8.4 Изучение динамики трудовых затрат и производительности труда с помощью индексного метода
- •Тема 9 статистика издержек производства и себестоимости продукции в системе агропромышленного комплекса
- •9.1 Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •9.2 Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.3 Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере
- •9.4 Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.5 Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •Тема 9 статистика издержек производства и себестоимости продукции в системе агропромышленного комплекса
- •9.1 Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •9.2 Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.3 Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере
- •9.4 Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.5 Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •Тема 10 статистика финансовых результатов в системе апк
- •10.1 Понятие о денежной выручке. Факторы формирования денежной выручки
- •10.3 Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.4 Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
Тема 1 объект, предмет, метод и задачи статистики агропромышленного комплекса
1.1 Сущность, состав и основные функции апк
Статистика агропромышленного комплекса в настоящее время представляет собой отраслевую ветвь общеэкономической статистики.
Агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей экономики, тесно взаимосвязанных в единой технологической цепи, начиная с производства сырья, получения готового продукта и заканчивая доведением его до потребителя [13].
АПК Республики Беларусь является крупнейшим межотраслевым формированием, объединяющим более 10 отраслей народного хозяйства республики. В АПК формируется третья часть национального дохода. В отраслях комплекса занято 1,5 млн человек, или 30% всех работающих в народном хозяйстве [4].
Основная задача функционирования АПК — устойчивое и динамичное развитие сельскохозяйственного производства и надежное снабжение населения страны продовольствием и товарами народного потребления из сельскохозяйственного сырья, обеспечение продовольственной безопасности Республики Беларусь, стабильное производство непродовольственных видов продукции, а также поставка продовольствия на экспорт [2].
Функционирование АПК Беларуси обеспечивается при непосредственном участии многих отраслей, которые можно разделить на четыре производственные сферы: сельскохозяйственную, вспомогательную, перерабатывающую и торгово-сбытовую. При этом ключевой является сельскохозяйственная сфера, где не только закладывается основа функционирования всего АПК, но и формируется изначальный сырьевой продукт.
Важнейшая функция сельскохозяйственной сферы АПК заключается в производстве необходимых объемов высококачественной сельскохозяйственной продукции — сырья для последующей его переработки.
Производство сельскохозяйственной продукции осуществляется в крупных сельскохозяйственных организациях (СХО), где производится более 50% валовой продукции. Эти организации выступают в разных формах:
государственных сельскохозяйственных организаций (ГСО);
самостоятельных сельскохозяйственных производственных кооперативов (СПК);
унитарных сельскохозяйственных организаций;
сельскохозяйственных закрытых акционерных обществ (СЗАО);
экспериментальных и опытных баз;
сельскохозяйственных подсобных хозяйств и т. д.
В сельскохозяйственной сфере АПК получает развитие предпринимательский вид товарного производства — фермерские хозяйства. Пока в них производится до 2% валовой сельскохозяйственной продукции, но потенциальные возможности увеличения их численности и расширения объемов производства продукции не ограничены.
Существенная доля сельскохозяйственной продукции (около 40%) производится в личных подсобных хозяйствах населения, хотя значительные сырьевые запасы этой категории хозяйств востребованы в небольшой степени.
Функционирование сельскохозяйственной сферы заканчивается в тот момент, когда в сыром виде получен определенный результат естественного цикла развития: собраны клубни картофеля, корнеплоды сахарной свеклы, семена рапса, зерно, овощи. Часть сельскохозяйственной продукции необходима для внутрихозяйственного потребления в качестве семенного материала, создания собственного фуражного фонда, пополнения производственного стада.
Оставшаяся товарная часть продукции поступает на промышленную переработку либо во внутрихозяйственные перерабатывающие подразделения сельскохозяйственной организации, либо в самостоятельные перерабатывающие организации. Переработанное сельскохозяйственное сырье и полученные конечные продукты становятся объектом рыночного оборота в торгово-сбытовой сфере.
Вспомогательная сфера АПК представлена многими организациями, нацеленными на систематическое оказание разнообразных услуг и выполнение работ, в первую очередь, сельскохозяйственными организациями и хозяйствами.
Вспомогательная АПК сфера также включает:
сеть организаций, занимающихся системным материально-техническим обеспечением: поставкой удобрений, средств защиты растений и животных, семян и посадочного материала, кормов, нефтепродуктов, топлива, запасных частей, строительных материалов, сельскохозяйственной техники;
организации, которые занимаются строительством, реконструкцией и ремонтом производственных помещений;
организации, системно выполняющие работы по транспортировке грузов, улучшению земель, химизации почв и другим агрохимическим работам;
организации, занимающиеся заготовками и поставками сельскохозяйственного сырья на пункты его переработки.
Основным видом деятельности организаций, входящих в перерабатывающую сферу АПК, является переработка сельскохозяйственного сырья (зерна, картофеля, льнопродукции, овощей, плодов и ягод, молока, крупного рогатого скота, свиней, птицы, рыбы).
С этой целью в Беларуси создана и функционирует сеть перерабатывающих организаций промышленного типа: элеваторы, мелькомбинаты, хлебозаводы, плодоовощекомбинаты, маслосырзаводы, мясокомбинаты, рыбзаводы и т. д. Некоторые крупные сельскохозяйственные организации имеют собственные цеха по переработке отдельных видов сырья, например рапса, мяса, молока.
Основной задачей торгово-сбытовой сферы АПК является доведение конечной продукции до потребителя. Она представлена:
крупными торговыми организациями, занимающимися закупкой больших оптовых партий готовых продуктов с целью их розничной реализации населению. Такие организации функционируют, как правило, в каждом административном районе (райпотребсоюзы);
торговыми базами с разветвленной сетью магазинов, которые созданы в крупных городах для организации сбыта готовых продуктов населению.
Торгово-сбытовые функции могут выполняться непосредственно силами перерабатывающих организаций через сеть собственных магазинов, а также посредническими фирмами и индивидуальными предпринимателями [13].
Таким образом, агропромышленный комплекс — важнейшая производственная отрасль экономики Республики Беларусь.