5.2 Показатели объема и структуры валовой продукции
Количество производимой продукции, товаров и услуг принято называть объемом производства. Объемы производства выражаются в физическом (весовом, объемном, штучном) или в стоимостном измерении [2].
Для получения обобщающих показателей объема валовой продукции АПК необходимо рассчитать валовую продукцию сельскохозяйственной, вспомогательной, перерабатывающей и торгово-сбытовой сфер. С этой целью могут быть использованы разные способы оценки продукции, работ и услуг по:
неизменным (сопоставимым) ценам;
фактическим (рыночным) ценам;
себестоимости единицы продукции, работ и услуг.
Показатель
валовой продукции (работ, услуг) в оценке
по
неизменным (сопоставимым) ценам
,
млн р., рассчитывается следующим образом
[13]:
где
—
объем (количество) продукции (работ,
услуг) в натуральном выражении, кг,
т, га, т / км и т. д.;
— неизменная
(сопоставимая) цена единицы продукции,
работ, услуг (тыс. р.).
Неизменные (сопоставимые) цены представляют собой условно-неизменные, средневзвешенные цены по каждому виду продукции, работ, услуг за период, предшествующий отчетному. Они рассчитываются Министерством статистики Беларуси и служат своеобразными универсальными коэффициентами для соизмерения, обобщения разнородных видов продукции, работ, услуг и сопоставления их общего объема во времени и пространстве [13].
Неизменные (сопоставимые) цены используются при расчете, сравнении и оценке разнообразных показателей, характеризующих работу организаций АПК. Так, при изучении динамики физического объема продукции сельского хозяйства, динамики производительности труда, динамики уровня сельскохозяйственного производства на единицу земельной площади и на душу населения для изучения уровня товарности сельского хозяйства необходима оценка продукции в сопоставимых ценах [5].
Общий
объем валовой продукции АПК
представляет собой итоговую стоимость
валовой продукции, работ и услуг
сельскохозяйственной, вспомогательной,
перерабатывающей и торгово-сбытовой
сфер и определяется по формуле [13]:
где
,
,
,
—
валовая продукция соответственно
сельскохозяйственной, вспомогательной,
перерабатывающей, торгово-сбытовой
сфер АПК.
В условиях рыночных отношений любой вид продукции, работ, услуг должен быть потенциально востребован и реально (фактически) оценен. В связи с этим валовая продукция организаций АПК может быть определена в фактических (рыночных) ценах по формуле [13]
где — натуральный объем (количество) продукции (работ, услуг), кг, т, га, т / км и т. д.;
— фактическая
цена единицы продукции, работ, услуг
(тыс. р.).
Фактические (рыночные) цены — важнейшая факторная составляющая при формировании денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Общий объем валовой продукции АПК представляет собой фактическую стоимость валового производства продукции, работ и услуг во всех сферах комплекса.
Показатели объема валовой продукции в системе АПК по фактическим (рыночным) ценам, отражая реальную стоимость с учетом количества и качества продукции, работ и услуг, используются для расчета и оценки разнообразных показателей эффективности работы организаций и хозяйств в любой сфере и в целом по АПК. На базе данных о фактической валовой продукции возможен расчет чистой продукции (валового дохода, добавленной стоимости), чистого дохода, прибыли, уровня рентабельности, нормы прибыли и т. д.
Объемы валового производства в системе АПК могут быть оценены по себестоимости единицы продукции, работ и услуг. С этой целью используется формула [13]
где — валовая продукция (работы, услуги) в оценке по себестоимости, млн р.;
— объем (количество) продукции (работ, услуг) в натуральном выражении, кг, т, га, т / км и т. д.;
— полная
себестоимость единицы продукции (работ,
услуг), тыс. р.
Под полной себестоимостью понимается комплекс затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), приходящихся на единицу этой продукции, единицу работ, услуг.
При определении объема валовой продукции в любой организации необходимо оценить по себестоимости каждый вид продукции, работ, услуг и полученные результаты просуммировать.
Валовая продукция в оценке по полной ее себестоимости может быть рассчитана во всех сферах АПК. Она отражает общий объем затрат на производство, доработку, хранение и реализацию продукции, а также на выполнение вспомогательных работ и оказание услуг в системе АПК. Показатели валовой продукции в оценке по ее себестоимости необходимы для расчета и оценки эффективности работы организаций АПК.
Валовая продукция в любой сфере АПК имеет сложный состав. Каждый вид продукции, работ, услуг в составе валовой продукции занимает свое определенное место. В связи с этим можно рассчитывать структуру валовой продукции, которая определяется в зависимости от способов оценки: по неизменным (сопоставимым), фактическим (рыночным) ценам либо по полной себестоимости продукции (работ, услуг). Так, расчет структуры валовой продукции (в неизменных ценах) проводится по формуле [13]
где — объем (количество) каждого вида продукции (работ, услуг) в натуральном выражении, кг, т, га и т. д.;
— неизменная (сопоставимая) цена единицы проекции (работ, услуг), тыс. р.