- •Тема 1 объект, предмет, метод и задачи статистики агропромышленного комплекса
- •1.1 Сущность, состав и основные функции апк
- •1.2 Особенности предмета статистики апк
- •1.3 Особенности метода статистики апк
- •1.4 Задачи статистики апк
- •Тема 2 статистика земельного фонда
- •2.1 Сущность и значение земельного фонда. Классификация земель
- •2.2 Основные показатели наличия, движения и состава земельного фонда
- •2.3 Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Тема 3 статистика растениеводства
- •3.1 Задачи статистики посевных площадей. Характеристика основных учетных категорий посевных площадей
- •3.2 Состав и структура посевных площадей. Классификация сельскохозяйственных культур
- •3.3 Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4 Показатели структуры урожая
- •3.5 Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •Тема 4 статистика животноводства
- •4.1 Принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2 Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3 Сущность и значение отчетного баланса поголовья
- •4.4 Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.5 Сущность и состав продукции животноводства
- •4.6 Приемы определения объема продукции выращивания сельскохозяйственных животных
- •4.7 Показатели молочной продуктивности сельскохозяйственных животных
- •4.8 Показатели мясной продуктивности сельскохозяйственных животных
- •4.9 Приемы факторного анализа продукции животноводства на основе индексного метода
- •4.10 Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов
- •4.11 Показатели наличия и состава кормов
- •4.12 Показатели использования кормов
- •4.13 Факторный анализ расхода кормов на основе индексного метода
- •4.14 Факторный анализ расхода кормов с позиции кормообеспеченности поголовья сельскохозяйственных животных
- •Тема 5 статистика продукции в системе агропромышленного комплекса
- •5.1 Сущность валовой продукции. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •5.2 Показатели объема и структуры валовой продукции
- •5.3 Понятие о товарной продукции. Способы расчета уровня товарности
- •5.4 Сущность заготовок сельскохозяйственной продукции
- •5.5 Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6 статистика материально-технической базы в системе апк
- •6.1 Состав энергетических мощностей. Расчет общей энергетической мощности
- •6.2 Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •6.3 Система показателей наличия и состава тракторного парка
- •6.4 Показатели использования тракторного парка
- •6.5 Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •6.6 Система показателей состава и наличия грузового автотранспорта
- •6.7 Показатели использования грузового автотранспорта
- •6.8 Основные показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Тема 7 статистика производственных фондов в системе агропромышленного комплекса
- •7.1 Сущность и принципы классификации основных и оборотных средств
- •7.2 Основные способы оценки основных и оборотных средств
- •7.3 Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •7.4 Показатели использования основных и оборотных фондов
- •7.5 Понятие о капитальных вложениях (инвестициях) и источниках их формирования
- •Тема 8 статистика труда в системе апк
- •8.1 Сущность трудовых ресурсов. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •8.2 Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •8.3 Показатели производительности труда и методы их исчисления
- •8.4 Изучение динамики трудовых затрат и производительности труда с помощью индексного метода
- •Тема 9 статистика издержек производства и себестоимости продукции в системе агропромышленного комплекса
- •9.1 Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •9.2 Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.3 Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере
- •9.4 Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.5 Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •Тема 9 статистика издержек производства и себестоимости продукции в системе агропромышленного комплекса
- •9.1 Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •9.2 Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.3 Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере
- •9.4 Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.5 Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •Тема 10 статистика финансовых результатов в системе апк
- •10.1 Понятие о денежной выручке. Факторы формирования денежной выручки
- •10.3 Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.4 Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
3.4 Показатели структуры урожая
Урожай (валовой сбор) сельскохозяйственных культур является потенциальной базой для формирования продовольственного фонда (зерно, картофель, овощи, плоды, ягоды и т. д.), создания сырьевых запасов для перерабатывающей промышленности (льнопродукция, рапс, сахарная свекла и др.), пополнения и укрепления кормовых запасов (продукция кормовых и других культур), формирования семенного фонда по многим сельскохозяйственным культурам.
На уровень урожая и урожайности оказывают влияние многочисленное количество факторов, которые условно подразделяются на две группы:
природные (почвенно-климатические);
экономические.
Природные факторы носят объективный характер, не зависящий от деятельности человека. Они не поддаются коренному изменению, их легче скорректировать при умелом применении экономических факторов. К природным факторам относятся естественное плодородие (качество) почв, рельеф территории, глубина залегания почвенных вод, продолжительность вегетационного периода, количество, ритмичность и интенсивность осадков, солнечных дней, температурный режим.
Экономические факторы создаются целенаправленной деятельностью людей и во многом определяются уровнем развития производительных сил общества, проявляются через уровень агротехники (вещественные вложения, известковые материалы, удобрения, семена, ядохимикаты, стимуляторы роста, влагообеспечение и т. д.), агротехнические работы.
По этой причине показатели урожая и урожайности имеют нестабильный (подвижный) характер и могут существенно изменяться как во времени (в динамике), так и в пространстве (по территориальным формированиям).
При статистическом изучении урожая сельскохозяйственных культур рассчитывают структуру урожая, которая представляет собой процентное соотношение валового сбора каждой культуры в общем объеме урожая. Долю урожая каждой культуры принято называть удельным весом [13].
По группе однородных культур удельный вес урожая отдельной культуры рассчитывают следующим образом [13]:
где — урожай натуральной массы каждого вида продукции, т, ц, кг;
— общий урожай по группе однородных культур в натуральном выражении, т, ц, кг.
При расчете структуры урожая по группам культур неоднородного состава необходимо валовой сбор этих культур перевести в сопоставимое (условно-натуральное) выражение, а затем определить долю (удельный вес) каждого вида урожая в его общем урожае [13]:
где — коэффициент кормового достоинства каждого вида продукции;
— урожай условно-натуральной массы каждого вида продукции, т к. ед.;
— общий урожай по группе разнородных культур в условно-натуральном выражении, т к. ед.
3.5 Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
К числу факторов, непосредственно влияющих на изменение размера урожая в динамике, относят посевную площадь, ее размер, структуру и индивидуальную урожайность культур. Для проведения факторного анализа динамики урожая применяется индексный метод. Изучается изменение урожая (валового сбора) в целом по всем культурам, а также за счет влияния каждого фактора в отдельности: урожайности, посевной площади, в том числе отдельно — за счет размера посевных площадей и структуры посевов.
Валовой сбор представляет собой произведение урожайности на посевную площадь. Тогда общий индекс урожая (валового сбора) по группе однородных культур можно найти следующим образом [13]:
где — общий индекс урожая (валового сбора) по группе однородных культур;
, — урожайность каждой культуры соответственно в базисном и отчетном периодах;
, — посевная площадь каждой культуры в базисном и отчетном периодах.
Индекс , который характеризует влияние колебаний урожайности культур на общий урожай группы однородных культур, имеет следующий вид [10]:
где — общий индекс урожайности.
Влияние фактора изменения посевных площадей на общий урожай можно рассчитать с помощью следующего индекса [13]:
где — общий индекс посевных площадей.
Влияние посевных площадей на урожай можно рассматривать как совместное воздействие на валовой сбор, отдельно размера и структуры посевов.
Индекс размера посевных площадей рассчитывается по формуле [10]:
,
где — индекс размера посевных площадей.
Индекс структурных сдвигов, который характеризует влияние структуры посевных площадей на урожай, определяется по формуле [10]
,
где — индекс структуры посевных площадей.
Определить среднюю урожайность за базисный период можно по формуле [10]
,
где — средняя урожайность за базисный период.
По аналогичной системе индексов проводится факторный анализ динамики общего урожая по группе неоднородных или всех сельскохозяйственных культур в целом, но фактический урожай пересчитывается в условно-натуральное выражение (например, кормовые единицы).
В абсолютном выражении общее изменение урожая (прирост или снижение) за счет взаимодействия всего комплекса факторов рассчитывается по формуле [13]
За счет урожайности сельскохозяйственных культур абсолютный прирост или снижение общего урожая определяется по формуле [13]:
За счет совместного влияния размера и структуры посевных площадей абсолютный прирост или снижение общего урожая определяется по формуле [13]
Абсолютный прирост или снижения общего урожая сельскохозяйственных культур за счет влияния размера посевных площадей находят по формуле [10]:
Абсолютное изменение общего урожая сельскохозяйственных культур за счет влияния структуры посевных площадей находят по формуле [10]
При анализе динамики валового сбора используется следующая система индексов [10]:
Взаимосвязь абсолютных изменений имеет следующий вид [10]:
По группе однородных культур (зерновых, овощных, плодовых) определяется средняя урожайность. При определении средней урожайности используются индекс переменного состава, который показывает, как изменяется средняя урожайность по всей площади и определяется по формуле [10]
или
Индекс средней урожайности можно разложить на индекс урожайности постоянного состава и на индекс влияния структуры посевов (структурных сдвигов) [10]:
или ;
или ,
где — индекс средней урожайности постоянного состава;
— индекс влияния на среднюю урожайность структуры посевов (структурных сдвигов);
— удельный вес посевной площади отдельных культур в общем итоге.
Абсолютное изменение средней урожайности определяется как разность между числителем и знаменателем индексов переменного, постоянного состава, структурных сдвигов.