- •Тема 1 объект, предмет, метод и задачи статистики агропромышленного комплекса
- •1.1 Сущность, состав и основные функции апк
- •1.2 Особенности предмета статистики апк
- •1.3 Особенности метода статистики апк
- •1.4 Задачи статистики апк
- •Тема 2 статистика земельного фонда
- •2.1 Сущность и значение земельного фонда. Классификация земель
- •2.2 Основные показатели наличия, движения и состава земельного фонда
- •2.3 Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Тема 3 статистика растениеводства
- •3.1 Задачи статистики посевных площадей. Характеристика основных учетных категорий посевных площадей
- •3.2 Состав и структура посевных площадей. Классификация сельскохозяйственных культур
- •3.3 Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4 Показатели структуры урожая
- •3.5 Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •Тема 4 статистика животноводства
- •4.1 Принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2 Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3 Сущность и значение отчетного баланса поголовья
- •4.4 Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.5 Сущность и состав продукции животноводства
- •4.6 Приемы определения объема продукции выращивания сельскохозяйственных животных
- •4.7 Показатели молочной продуктивности сельскохозяйственных животных
- •4.8 Показатели мясной продуктивности сельскохозяйственных животных
- •4.9 Приемы факторного анализа продукции животноводства на основе индексного метода
- •4.10 Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов
- •4.11 Показатели наличия и состава кормов
- •4.12 Показатели использования кормов
- •4.13 Факторный анализ расхода кормов на основе индексного метода
- •4.14 Факторный анализ расхода кормов с позиции кормообеспеченности поголовья сельскохозяйственных животных
- •Тема 5 статистика продукции в системе агропромышленного комплекса
- •5.1 Сущность валовой продукции. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •5.2 Показатели объема и структуры валовой продукции
- •5.3 Понятие о товарной продукции. Способы расчета уровня товарности
- •5.4 Сущность заготовок сельскохозяйственной продукции
- •5.5 Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6 статистика материально-технической базы в системе апк
- •6.1 Состав энергетических мощностей. Расчет общей энергетической мощности
- •6.2 Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •6.3 Система показателей наличия и состава тракторного парка
- •6.4 Показатели использования тракторного парка
- •6.5 Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •6.6 Система показателей состава и наличия грузового автотранспорта
- •6.7 Показатели использования грузового автотранспорта
- •6.8 Основные показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Тема 7 статистика производственных фондов в системе агропромышленного комплекса
- •7.1 Сущность и принципы классификации основных и оборотных средств
- •7.2 Основные способы оценки основных и оборотных средств
- •7.3 Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •7.4 Показатели использования основных и оборотных фондов
- •7.5 Понятие о капитальных вложениях (инвестициях) и источниках их формирования
- •Тема 8 статистика труда в системе апк
- •8.1 Сущность трудовых ресурсов. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •8.2 Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •8.3 Показатели производительности труда и методы их исчисления
- •8.4 Изучение динамики трудовых затрат и производительности труда с помощью индексного метода
- •Тема 9 статистика издержек производства и себестоимости продукции в системе агропромышленного комплекса
- •9.1 Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •9.2 Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.3 Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере
- •9.4 Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.5 Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •Тема 9 статистика издержек производства и себестоимости продукции в системе агропромышленного комплекса
- •9.1 Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •9.2 Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.3 Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере
- •9.4 Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •9.5 Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •Тема 10 статистика финансовых результатов в системе апк
- •10.1 Понятие о денежной выручке. Факторы формирования денежной выручки
- •10.3 Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.4 Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
2.3 Показатели качества сельскохозяйственных земель
Земельный фонд изучается не только в количественном измерении, но и с учетом качества почв, бонитировки и экономической оценки земель с позиции их производительной способности [1].
Под бонитировкой (от лат. bonitas — доброкачественность) понимается обобщенная сравнительная оценка качества почв сельскохозяйственных земель по основным признакам их плодородия (содержание гумуса, минеральных элементов, водоемкость, теплоемкость, физический, химический состав) [12]. Комплекс признаков проявляется в урожайности сельскохозяйственных культур и луговых земель.
Сочетание этих и многих других свойств в комплексе формирует плодородие почв, которое может быть естественным (природным) и искусственным (экономическим).
Естественное плодородие почвы формируется в процессе природной эволюции и не зависит от влияния человека. Искусственное плодородие создается за счет хозяйственной деятельности людей: высечки и сжигания древесно-кустарниковой растительности, разведения и пастьбы сельскохозяйственных животных, осушения и освоения земель, обработки почвы, внесения удобрений, выращивания сельскохозяйственных культур [13].
Результаты бонитировки почв выражаются в баллах. Самая плодородная почва принимается равной 100 баллам. Минимальная балльная оценка присваивается песчаным почвам, подстилаемым песками и имеющим самый низкий уровень естественного плодородия, и достигает 15 баллов. Такие земли выводятся из сельскохозяйственного оборота и используются для лесохозяйственных целей. Наиболее высоким естественным плодородием отличаются дерново-карбонатные почвы, доля которых в структуре сельскохозяйственных земель Беларуси составляет не более 1 промилле (около 9 тыс. га). По бонитировочной шкале они оцениваются потенциально в 100 баллов.
Фактическое качество земель сельскохозяйственного пользования колеблется в пределах от 17 до 65 баллов. Пахотные, залежные, луговые земли, земли под постоянными культурами имеют определенную балльную оценку и по качеству почв могут существенно различаться.
Общее количество балло-гектаров всех видов сельскохозяйственных земель равно сумме балло-гектаров, полученных по каждому виду земель сельскохозяйственного пользования.
Среднюю балльную оценку (бонитет) Б сельскохозяйственных земель рассчитывают по способу средней арифметической взвешенной величины следующим образом [13]:
где — среднее качество почвы всех земель, баллов;
— общая сумма балло-гектаров по всем сельскохозяйственным землям;
— общая площадь сельскохозяйственных земель, га.
Балльная оценка земель характеризует меру окультуренности, т. е. сочетания природного и экономического плодородия почвы.
Тема 3 статистика растениеводства
3.1 Задачи статистики посевных площадей. Характеристика основных учетных категорий посевных площадей
Статистика растениеводства изучает посевные площади, урожайность сельскохозяйственных культур, валовые сборы, площади под многолетними насаждениями, уровень агротехники [12].
Объем каждого вида продукции растениеводства непосредственно определяется посевной площадью (для многолетних насаждений соответственно площадью насаждений) и урожайностью сельскохозяйственных культур.
Посевная площадь представляет основную форму сельскохозяйственного использования пашни [1].
Посевная площадь — часть пашни или других распаханных угодий, занятых под посевами разнообразных сельскохозяйственных культур [8].
В задачи статистики посевных площадей входит:
получение данных о размерах посевных площадей различных сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств и территориальным подразделениям;
изучение и анализ факторов, влияющих на размер, качество, состав и динамику посевных площадей [3].
Посев, выращивание культур и уборка посевных площадей представляют собой длительный процесс, в ходе которого их размер учитывается и уточняется несколько раз. В статистике различают следующие категории посевных площадей: обсемененную посевную, весеннюю продуктивную, уборочную, фактически убранную площадь.
Обсемененная площадь — площадь, на которой были высеяны семена сельскохозяйственных культур. В нее может входить дважды одна и та же площадь. Двойной счет отдельных площадей обусловлен тем, что размер обсемененной площади показывает, на какую площадь были повторно затрачены семена, а также труд, горючесмазочные материалы на работу техники.
Раздельно учитывают обсемененную площадь под урожай текущего года и площадь, обсемененную в текущем году.
Площадь, обсемененная под урожай текущего года, посевы прошлых лет и посевы весной и летом текущего года, предназначенные к уборке в данном году. Она определяется для учета издержек производства, отнесенных на продукцию данного года [12].
К площади, обсемененной в текущем году, относят все посевы весной, летом и осенью того же года, предназначенные к уборке в данном году. Она устанавливается для учета незавершенного производства под урожай будущих лет [12].
Статистический учет обсемененной площади в сельскохозяйственных организациях осуществляется с целью контроля над расходом посевного материала, а также трудовых затрат и расходов на горючесмазочные материалы по проведению посевных работ.
Весенняя продуктивная — площадь, занятая самостоятельными посевами на время окончания весеннего сева. Она является основным показателем общего размера посевных площадей [9].
В состав весенней продуктивной площади входят:
озимые посевы прошлого года за вычетом зимней гибели;
яровые, посеянные в данном году на самостоятельной площади, включая пересев озимых и многолетние травы посева данного года (беспокровные);
многолетние травы посева прошлых лет на площади, которая будет убираться в текущем году, т. е. так называемая укосная площадь, сохранившиеся к весне.
В весеннюю продуктивную площадь не включаются: междурядные посевы, кроме посевов в междурядьях садов; подпокровные посевы, поскольку они не занимают самостоятельной площади; посевы на зеленое удобрение, площадь погибших озимых.
К началу уборочных работ весеннюю продуктивную площадь необходимо уточнять по всем культурам путем внесения изменений в составе посевных площадей за счет летней гибели посевов.
Весенняя продуктивная площадь является основной учетной категорией посевных площадей, так как данные о ней используются при определении валового сбора и урожайности сельскохозяйственных культур.
Уборочная — площадь, на которой в текущем году должна производится уборка урожая [3]. Она представляет собой разность между уточненной весенней продуктивной и площадью погибших летом посевов [1].
Величина уборочной площади дает возможность определить потребность в рабочей силе, технике, хранилищах, установить сроки уборки сельскохозяйственных культур.
Фактически убранная — площадь, на которой произведены уборочные работы [3]. Фактически убранная площадь меньше уборочной на величину площади участков, на которых созревший урожай не убран по разным причинам (метеорологическим, хозяйственным и др.). Данные о фактически убранных площадях используются в анализе хода уборочных работ и определении конечного урожая сельскохозяйственных культур.