- •Реферат
- •Техніко – еколого – економічне обґрунтування впровадження технології очищення стічних вод
- •2.Технологічна частина
- •2.1 Характеристика підприємства Характеристика цеху та його основні техніко-економічні показники
- •Асортимент
- •2.2.Сировинна база. Вимоги до якості та безпеки сировини і продукції
- •Показники безпеки та якості
- •Холодильна обробка і зберігання курячого м’яса і м’ясопродуктів
- •Правила прийомки
- •2.3 Опис апаратурно – технологічної схеми виробництва
- •1. Приймання, підготовка та доставка птиці на забій та обробку
- •2. Первинна обробка птиці
- •3.Відділення внутрішніх органів, технічних відходів
- •4. Обробка потрохів
- •5. Охолодження тушок
- •6. Сортування, маркування, зважування і упаковка
- •2.3.1. Стадії техногічного процесу
- •3.Спеціальна частина
- •3.1 Джерела утворення стічних вод на підприємстві
- •3.2 Характеристика стічних вод та вимоги до очищеної води
- •Загальні вимоги до складу та властивостей стічних вод, які скидають в каналізацію
- •Загальні вимоги до складу та властивостей стічних вод підприємств, які скидаються в каналізацію
- •3.3 Обгрунтування вибраної технології очищення
- •3.3.1 Придатність стічних вод до біологічного очищення
- •5. Токсичні речовини відсутні.
- •3.3.2 Сутність процесу анаеробного очищення
- •3.4 Принципово – технологічна схема очищення стічних вод
- •3.5 Опис апаратурно – технологічної схеми очищення стічних вод
- •3.6 Контроль та регулювання процесів очищення
- •5. Обгрунтування вибору обладнання
- •5.1 Розрахунки очисного обладнання.
- •5.1.1 Розрахунок граток
- •5.1.2 Розрахунок горизонтального пісковловлювача
- •Розрахунок вторинного горизонтального відстійника
- •Розрахунок аеротенку
- •Розрахунок метантенку
- •Валова кількість викидів в атмосферу
- •6.2 Характеристика відходів
- •6.3 Заходи щодо зменшення антропогенного навантаження на навколишнє середовище
3.Спеціальна частина
3.1 Джерела утворення стічних вод на підприємстві
В результаті роботи птице забійного ТОВ «Агро – Рось» цеху утворюються стічні води, які містять забруднення органічного і неорганічного походження. Органічним забрудненням є в основному кров та жир. Неорганічну частину забруднень складають пісок, глина (побутовий пил від взуття, санітарно-технічний бруд), мінеральні солі, масла, нафтопродукти (при митті обладнання, автомобілів, змазка рухомих частин обладнання) та інші.
3.2 Характеристика стічних вод та вимоги до очищеної води
Хімічне споживання кисню (ХСК) стічних вод цеху забою птиці становить приблизно 10000 мгО2/л, що значно перевищує нормативні вимоги по скиданню стічних вод до каналізації (ХСК 350 мгО2/л). Біологічне споживання кисню (БСК) стічних вод становить приблизно 1350 мгО2/л., рН стічної води приблизно становить 7-8. Кількість загального азоту становить близько 43 мг/л, кількість загального фосфору становить 8,5 мг/л. Токсичні елементи в стічній воді відсутні.
Загальні вимоги до складу та властивостей стічних вод, які скидають в каналізацію
До системи каналізацй населених пунктів можуть бути прийняті стічні води які не порушують роботу каналізаційних мереж та споруд, забезпечують безпеку їх експлуатацій та можуть бути знешкоджені разом зі стічними водами населених пунктів.
До системи каналізації населених пунктів можуть бути прийняті промислові стічні води, які не порушують роботу каналізаційних мереж та споруд, забезпечують безпеку їх експлуатації та можуть бути знешкоджені
разом зі стічними водами населених пунктів.
Стічні води, які підлягають прийманню до міської каналізаційної мережі, не повинні містити:
горючих домішок і розчинених газоподібних речовин, здатних утворювати вибухонебезпечні суміші;
речовин, здатних захаращувати труби, ґратки або відкладатися на їх поверхнях (сміття, ґрунт, абразивні порошки, гіпс, вапно, пісок та ін.);
тільки неорганічних речовин або речовин, які не піддаються біологічному розкладанню;
речовин, для яких не встановлено ГДК для води водойм, або токсичних речовин, що перешкоджають біологічному очищенню стічних вод, а також речовин, для визначення яких не розроблено методи аналітичного контролю;
небезпечних, бактеріальних, вірусних, токсичних та радіоактивних забруднень;
біологічно жорстких ПАР,
а також не повинні мати:
температуру вище 40 0С і рН нижче 6,5 або вище 9,0;
показник ХПК вище БПК більше ніж у 2,5 рази;
БCК повне не вище рівня, зазначеного в проекті очисних споруд каналізації.
Категорично забороняється скидати у міську каналізаційну мережу кислоти, розчинники, розчини, які містять або утворюють при змішуванні зі стічними водами сірководень, сірковуглець, оксид вуглецю, ціанисті сполуки тощо.
Забороняється скид у міську каналізацію концентрованих регенераційних, маточних та кубових розчинів, а також нормативно чистих, дренажних, поливально-мийних та дощових вод (при роздільній
системі каналізації).
Стічні води, в яких можуть міститися радіоактивні та токсичні речовини, солі важких металів та бактеріальні забруднення, в тому числі стічні води інфекційних лікувальних закладів і відділень, перед випуском у каналізацію повинні бути знешкоджені та знезаражені на локальних очисних спорудах.
У систему міської каналізації не дозволяється скид промислових стічних вод, взаємодія яких може призвести до утворення емульсій, токсичних або вибухонебезпечних газів, а також великої кількості нерозчинних у воді речовин.
У випадку, якщо кількість та склад стічних вод підприємства значно змінюється протягом доби, підприємства повинні встановлювати спеціальні ємкості - усереднювачі.
Загальні вимоги до складу та властивостей стічних вод підприємств, які скидаються до системи каналізації, наведено в таблиці.