ФГАО ВПО Российский государственный профессионально-педагогический университет

Екатеринбургский электромеханический колледж

Квалификационная практика (стажировка) для специальности: «Менеджмент»

	Выполнила: студентка группы Э-503 ЗМН-n2 Рудомятова Ю.А.
	Преподаватель: Коновалова И.В.

Екатеринбург, 2012

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Краткая характеристика предприятия………………………………………...4

2. Внешняя среда организации…………………………………………………...5

3. Управление внутренней средой организации………………………………...7

4. Деловое и управленческое общение…………………………………………12

5. Принятие управленческих решений…………………………………………15

6. Психологические аспекты управления………………………………………18

7. Конфликтные ситуации и пути их разрешения……………………………..22

Заключение……………………………………………………………………….27

Список использованных источников…………………………………………...28

Приложения……………………………………………………………………...29

Дневник практики……………………………………………………………….34

Отзыв руководителя практики от предприятия……………………………….35

Рецензия руководителя практики……………………………………………...36

Введение

С 14 по 26 мая 2012 г. я проходила квалификационную практику в гостинице «Визит» предприятия ООО «Уралмашстройсервис», расположенную по адресу: г. Екатеринбург, ул. Кузнецова, 19.

Целью прохождения практики явилось: ознакомление с работой предприятия, сбор материалов и получение практических навыков. Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.

Подготовка к написанию отчета по практике предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами. Необходимо составить наиболее полное представление о предмете работы и хорошо ориентироваться в данном вопросе.

Исходя из темы и цели квалификационной практики, решались следующие задачи:

1. Изучение и анализ деятельности гостиницы «Визит»;

2. Отработка практических умений по анализу внешней среды организации (гостиницы «Визит»);

3. Приобретение навыков по управлению внутренней средой организации;

4. Изучение работы менеджера гостиницы «Визит».

5. Изучение практических приемов работы при решении управленческих и хозяйственных задач.

1. Краткая характеристика предприятия

Полное наименование организации: гостиница «Визит» ООО фирма «Уралмашстройсервис». Сокращенное наименование организации: гостиница «Визит». Гостиница расположена в районе Уралмаш г. Екатеринбурга по адресу: ул. Кузнецова, 19. Гостиница является структурным подразделением предприятия ООО фирма «Уралстройсервис».

В гостинице к услугам гостей – 42 комфортабельных номера различных категорий: стандарт одноместный; стандарт улучшенный; стандарт двухместный; люкс А; люкс Б. При этом независимо от стоимости и категории, абсолютно все номера гостиницы имеют ванную комнату, оборудованы современной высококачественной мебелью. Во всех номерах гостиницы имеется телефонная междугородная и международная связь, спутниковое телевидение (20 каналов), мини-бар и прочие атрибуты современной гостиницы класса «три звезды». В стоимость номера традиционно входит завтрак («шведский стол»).

Гостиница «Визит» предлагает широчайший спектр дополнительных услуг. В гостинице «Визит» к услугам гостей авиа- и ж/д кассы, пункт обмена валюты, трансфер, химчистка, сервис-центр (факс, ксерокс), беспроводной доступ в Интернет, аренда ноутбука, организация экскурсий, бронирование билетов на концерты, заказ столиков в заведениях города. Уютные номера, ресторан и кафе – все это очень привлекательный фон для комфортного проживания и солидных деловых встреч.

По оценке экспертов журнала «Деловой квартал» гостиница «Визит» входит в число наиболее востребованных гостиниц города. Удобное местоположение относительно деловых и культурных центров, выбор номеров по доступным ценам, традиционная атмосфера доброжелательности и уважения к клиенту – все это делает гостиницу «Визит» постоянным и любимым местом отдыха для гостей города из всех областей России и зарубежья. Коэффициент загрузки гостиницы составляет 72%.