Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Voprosy_i_tezisy_otvetov_k_ekz._biletam_po_upra...doc
Скачиваний:
13
Добавлен:
25.09.2019
Размер:
249.86 Кб
Скачать

4.Клиентоориентированность московских гостиниц как фактор признания социальной ответственности менеджмента перед индивидом.

Как отмечают исследователи рынка гостиничных услуг в России, большинство трудностей при работе с гостями объясняется психологической неподготовленностью персонала к персонифицированному общению с людьми. На долю личных неприязненных взаимоотношений, складывающихся в процессе общения между гостем и персоналом гостиницы, приходится 75-90% всех конфликтных ситуаций в отеле.

В этой связи можно обозначить три основных требования к базовому образованию у работников гостиничного бизнеса:

- знание технологии гостиничного обслуживания;

- владение навыками профессионального общения с гостями в соответствии с международными стандартами гостеприимства;

- психологическая устойчивость и готовность к экстремальным и стрессовым состояниям.

5. Закон неопределенности отклика и неадекватности отображения человека человеком - психологическая закономерность управленческой деятельности.

Как известно, управление осуществляется через взаимодействие людей, поэтому руководителю в своей деятельности необходимо учитывать законы, определяющие динамику психических процессов, межличностных взаимоотношений, группового поведения. Закон неопределенности отклика. Другая его формулировка – закон зависимости восприятия людьми внешних воздействий от различия их

психологических структур. Дело в том, что разные люди и даже один человек в

разное время могут по-разному реагировать на одинаковые воздействия. Закон неадекватности отображения человека человеком. Суть его состоит в том, что ни один человек не может постичь другого человека с такой степенью достоверности, которая была бы достаточна для принятия серьезных решений

относительно этого человека. Это объясняется сверхсложностью природы и сущности человека.

6. Теория о доминирующей модальности восприятия. Определение типа гостя по трем основным модальностям: аудиал, визуал, кинестетик.

Теория о доминирующей модальности восприятия основана на том, что каждый человек имеет базовый словарь выражения своих мыслей и восприятия информации, обусловленный доминированием того или иного органа чувства. Специалисты выделяют всего три основных модальности: аудиал, визуал, кинестетик. Аудиал основные впечатления получает посредством слуха, визуал — посредством зрения, а кинестетик — через осязание, телесные ощущения. В зависимости от того, слова какой модальности наиболее часто употребляет собеседник, менеджер может определить тип собеседника и выстроить дальнейшее общение ожидаемым образом.

7. Психогеометрическая характеристика этико-психологического типа личности «квадрат». Конструктивное взаимодействие менеджера с данным типом личности.

Чтобы наиболее эффективно наладить коммуникацию, необходимо адаптировать свое поведение к партнеру, а это возможно, когда есть представление о том, какой тип личности представляет он в этико-психологическом плане. Как распознать «квадрата»: деловой внешний вид, консервативная одежда, выражение лица обычно хмурое, неодобрительное или непроницаемое, неторопливые, полные значения движения. Как продать товар (услуги) «квадрату»: будьте серьезны, достаточно соблюсти правила делового этикета, не переусердствуйте с улыбкой и смотрите ему прямо в глаза, не говорите слишком много.