Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Voprosy_i_tezisy_otvetov_k_ekz._biletam_po_upra...doc
Скачиваний:
13
Добавлен:
25.09.2019
Размер:
249.86 Кб
Скачать

22. Культура телефонного общения: контроль над эмоциями, основные композиционные части делового разговора. Запретное вербальное общение в гостинице: что нельзя говорить в телефонном и живом общении.

Перед тем как набрать номер, избавьтесь от напряжения, расслабившись психически и физически. При общении по телефону пользуйтесь точно таким же языком тела, как и при личном общении. Если жестикуляция и богатая мимика являются для вас нормой, не отказывайтесь от них во время телефонного разговора. Когда чувства отражаются на вашем лице, голос становится более свободным, уверенным и естественным. Композиционные части телефонного делового разговора: взаимное представление, введение собеседника в курс дела, заключительные слова и слова прощания. Примеры запретных фраз: я эти не занимаюсь, вы сами виноваты…

23. Стандарты обслуживания в эстетике внешнего облика работника гостиницы: консерватизм одежды и личная гигиена.

В международных гостиничных цепях распространены определённые требования к внешнему виду работников: одежда, личная гигиена, личные значки.

Весь административный персонал должен носить одежду делового стиля. Женщины могут носить костюмы, платья или соответственно подобранный спортивный костюм (в спортивном зале). Косметика и украшения должны быть скромными и подобраны со вкусом. Мужчины обязаны носить строгий костюм, рубашку и галстук. Ботинки, тапочки, сандалии, обувь на деревянной подошве и обувь с открытыми пальцами носить на службе не разрешается. Личная гигиена в отношении волос, ногтей, зубов и общая чистота должны соблюдаться строго. Мужчины обязаны иметь аккуратно подстриженные волосы (максимум до уровня воротника).

24. Выбор правильной дистанции общения в профессиональной деятельности: зона интимной близости, личной близости, социального контакта, общественной дистанции.

Доктор Холл создал термин "проксемика" для описания своей теории и своих наблюдений относительно территориальных зон и того, как мы их используем. У каждого человека есть свои территориальные потребности и четыре ярко выраженные зоны:1) интимной близости;2) личной близости;3) социального контакта;4) общественной дистанции. 25. Невербальные средства общения: жесты открытости и замкнутости, недоверия и враждебности. Определение эмоционального состояния гостя по его жестикуляции.

Кинесика — совокупность телодвижений (жестов, мимики), применяемых в процессе человеческого общения (за исключением движений речевого аппарата).

Жесты, проявляющие эмоциональное состояние гостя: руки скрещены за спиной (человек замкнут), указательный палец касается носа (человек проявляет недоверие), ладонь повернута вниз (проявление властности)…

26. Вербальные средства общения. Виды речевой деятельности и техники формирования вербального имиджа.

К вербальным средствам общения относится человеческая речь. Специалистами по общению подсчитано, что современный деловой человек за день произносит примерно 30 тыс. слов,  или более 3 тысяч слов в час. Существует несколько видов речевой деятельности: говорение, слушание, письмо, чтение.Вербальный имидж формируется только через речь (устную или письменную):разговаривать, а не говорить;        необходимо учитывать личные интересы собеседников; не забывать при разговоре с собеседником инициировать улыбку; учитывать негативное влияние на имидж человека некоторых распространенных в обыденной речи вводных слов.