- •Цели и задачи преддипломной практики
- •2. Организация руководства, объекты и сроки прохождения практики
- •Продолжительность преддипломной практики
- •3. Обязанности руководителя практики от университета
- •4. Обязанности руководителя практики от организации
- •Обязанности студента-практиканта
- •6. Содержание преддипломной практики
- •7. Примерное содержание разделов практики
- •Раздел I. Концептуальные основы управления торговли
- •1.1. Роль торговли в формировании потребительского рынка
- •1.2. Роль государства и органов местного самоуправления в регулировании торгового обслуживания населения
- •Раздел п. Организация и управление оптовой торговой организацией (предприятием)
- •2.1. Оптовая торговая сеть, ее структура и функции
- •2.2. Оптовые торговые организации (предприятия): принципы организации и управления их деятельностью
- •2.3. Виды коммерческо-посреднических структур на рынке оптовых услуг: принципы организации и управления их деятельностью
- •2.4. Организаторы оптового оборота и их роль в формировании хозяйственных связей на потребительском рынке товаров и услуг
- •2.5. Особенности управления ассортиментом оптовой торговой организации (предприятия)
- •2.6. Организация и управление закупкой и поставкой товаров
- •2.7. Организацией управление товародвижением и продажей (сбытом) товаров
- •2.8. Товарные склады и их роль в системе товародвижения
- •2.9. Формирование складской сети торговой организации
- •2.10. Управление складским технологическим процессом
- •Раздел ш. Организация и управление розничной торговой организацией (предприятием)
- •3.1. Выбор структурной единицы торговой организации (предприятия) розничной торговли с учетом типа города, характера жилой застройки и их оптимизация
- •3.2. Товарная политика и формирование конкурентоспособной ассортиментной модели
- •3.3. Управление товарными запасами в розничной торговой организации (предприятии)
- •3.4. Формирование эффективной системы товародвижения в розничной торговой организации (предприятии)
- •3.5. Оптимальные управленческие решения в организации продаж в торгового сервиса в розничных организациях (предприятиях)
- •3.6. Управление торгово-технологическим процессом в организациях (предприятиях) розничной торговли
- •3.7. Формы и методы активизации продвижения товаров в розничной торговой организации (предприятии)
- •3.8. Коммуникационная политика в организациях (предприятиях) торговли
- •8. Состав отчета и порядок оценки итогов практики
- •9. Общие требования к оформлению отчета по преддипломной практике
- •10. Оформление приложений
- •Дневник прохождения преддипломной практики
- •Руководитель практики от предприятия:
- •Дневник прохождения преддипломной практики
- •Руководитель практики от предприятия:
Раздел п. Организация и управление оптовой торговой организацией (предприятием)
2.1. Оптовая торговая сеть, ее структура и функции
привести развернутую характеристику оптовой торговой (посреднической) организации - объекта исследования: определить вид её деятельности, специализацию, район деятельности, ведомственную принадлежность, организационно-правовую форму, форму собственности, право приобретения собственности на товар;
изучить видовое разнообразие оптовых структур района деятельности оптовой организации (предприятия), имеющих аналогичную специализацию;
определить характер и тесноту связи оптовой организации (предприятия);
объекта исследования с другими оптовыми структурами в районе своей деятельности.
выявить объем и структуру (по основным товарным группам) оптового и складского товарооборота, их долю в оптовом товарообороте района деятельности;
выявить функции оптовой организации (предприятия) и дать их развернутую характеристику с привлечением материалов обследования;
определить количество основных поставщиков, объем поставки и ее долю в оптовом товарообороте организации; выделить производителей товаров в зоне ее деятельности;
определить количество розничных торговых организаций (предприятий), обслуживаемых оптовой организацией (предприятием), в том числе малых предприятий;
определить долю поставок, осуществляемых оптовым предприятием, в объеме розничного товарооборота обслуживаемой розничной торговой сети;
дать оценку роли оптовой организации в обслуживании субъектов района деятельности и выявить резервы по повышению ее эффективности.
2.2. Оптовые торговые организации (предприятия): принципы организации и управления их деятельностью
- определить вид (тип) торговой организации (предприятия):
- оптовая организация (предприятие) - коммерческая (некоммерческая), зависимая (независимая), с полным (неполным) набором выполняемых функций; ее товарную специализацию;
- розничная организация (предприятие) - определить тип, идентифицировать ее на соответствие требованиям ГОСТ Р «Розничная торговля. Классификация торговых предприятий» по размеру торговой площади, ассортименту товаров, методам и формам обслуживания;
выявить вид организационно-правовой формы оптовой организации (предприятия); ознакомиться с ее учредительными документами, их содержанием и порядком утверждения, соответствием процедур требованиям закона;
определить форму собственности торговой организации (предприятия);
определить виды деятельности торговой организации (предприятия), выполняемые ее функции на потребительском рынке;
определить и дать характеристику внешней и внутренней среды торговой организации (предприятия); провести анализ основных показателей хозяйственной деятельности за анализируемый период (товарооборот, его структура по формам поставки и в ассортиментном разрезе, объем уровень товарных запасов, расходы, прибыль);
ознакомиться с принципами построения организационной структуры управления и содержанием положений о структурных подразделениях; уяснить функции и полномочия органов управления;
ознакомиться со штатным расписанием организации, с порядком его разработки и утверждения;
выяснить численность работников по категориям дать оценку их квалификационного уровня и соответствие требованиям должностной инструкции; ознакомиться с порядком приема на работу и увольнением;
изучить вопросы мотивации трудовой деятельности персонала: формы и система заработной платы, надбавки, премирования; сравнить средний размер заработной платы организации - объекта исследования со среднестатистическими показателями;
изучить и дать оценку методам управления организацией и стили
руководства.