3839

Одним из таких направлений является повышение качества процесса сбора информации, необходимой для принятия обоснованных и эффективных управленческих решений по тушению пожара. Опыт тушения пожаров показывает, что успешно реализовать свои задачи пожарные подразделения могут лишь в том случае, если они располагают достоверными, полными и своевременно полученными данными о пожаре [5].

Целью работы является рассмотрение возможности эффективного сбора достоверной и полной информации о пожаре с применением современного портативного электронного устройства. Концепция исследования заключается в анализе необходимых сведений о пожаре, оценке источников получения данных и объединение их в одно информационное устройство.

Тушение пожаров - это сложный процесс, включающий совокупность методов и приёмов пожарных подразделений, направленных на спасение людей, имущества и ликвидацию горения [6]. За управление и исход данного процесса отвечает руководитель тушения пожара (далее РТП). Действия по тушению пожара начинаются с момента получения диспетчером пожарной охраны сообщения о пожаре [3]. Начиная с этого времени РТП необходимо собрать максимальную информацию о пожаре, которая должна содержать следующие сведения:

–адрес пожара и кратчайший путь следования;

–текущее функциональное состояние объекта;

–наличие людей на месте пожара, которым может угрожать опасность;

–краткая характеристика пожара (место расположения очага и что горит);

–наличие пожаровзрывоопасных материалов и оборудования, а также опасных химических веществ;

–планировка здания с указанием мест остановки технологического процесса, систем электроснабжения, газоснабжения и других коммуникаций;

–наличие водоисточников и их характеристика;

–состав сил и средств пожарно-спасательных подразделений, прибывающих по установленному рангу вызова на данный объект.

Для получения данных о пожаре и минимизации времени на принятие решений РТП использует: путёвку для выезда на пожар, карту местности, документы предварительного планирования (планы и карточки тушения пожара), справочник и планшет водоисточников, средства радиосвязи. Данные инструменты получения информации, за исключением средств связи и путёвки на выезд, представляют собой объемные бумажные носители в виде книг, журналов

иброшюр. При их обработке РТП тратит значительное время, которое в условии пожара всегда не хватает. К тому же бумажные носители подвержены воздействию погодных и других неблагоприятных факторов, что часто приводит их в негодность. Нередкие случаи, когда РТП нуждается в определенной, узконаправленной или нормативно-правовой информации, которую он может получить, только используя специальные документы и находясь в своем кабинете.

Для решения описанной выше проблемы, предпринята попытка рассмотреть возможность использования портативного электронного устройства в виде планшета-РТП. В настоящее время в подразделениях пожарной охраны города

540

Москва уже используется электронное устройство в виде планшета пожарного, который помогает огнеборцам проложить маршрут следования к месту пожара, указывает водоисточники и обеспечивает необходимыми сведениями об объектах [1]. В отличие от данного устройства планшет-РТП представляется реализовать более производительным, информативным и удобным в использовании.

Планшет-РТП предлагается для использования в деятельности начальников дежурных смен (караулов) пожарных подразделений. Планшет рассматривается в виде электронного устройства диаметром восемь дюймов, с фото и видеокамерой, модулями передачи данных Wi-Fi и уже 4G, а также с навигационными системами ГЛОНАСС и GPS [4]. Так как тушение пожара обычно происходит в экстремальных условиях, то данное электронное устройство необходимо выбирать из линейки промышленных планшетов, обладающие высокой надежностью и защитными характеристиками (ударопрочность, влагостойкость, устойчивость к высоким температурам и агрессивным средам и т.д.). Промышленные планшеты характеризуются достаточно ёмкой аккумуляторной батареей, способной долгое время обеспечить функционирование устройства без подзарядки. Для управления работой планшета используется операционная система Android, а его быстродействие в значительной мере зависит от объема оперативной памяти, которую рекомендуется выбирать не ниже 3 Гб. Так же планшет-РТП необходимо обеспечить встроенной картой памяти не менее 32 Гб, что позволит устанавливать объемные документы и необходимые дополнительные приложения. Несмотря на то, что дисплей планшета сенсорный, немало важным будет наличие обычных кнопок управления, которые позволят использовать устройство, не снимая средства защиты рук, а так же значительно упростить и ускорить его применение. На планшет планируется установить специальное программное обеспечение, представляющее собой картунавигатор с внесенной информацией об объектах. При получении сообщения о пожаре на пункт связи части, диспетчер вводит адрес или название объекта в аналогичную программу на персональном компьютере. В это время на планше- те-РТП появляется всплывающее окно в виде карты, на котором отображается место расположения объекта, строится кратчайший путь следования, указываются ближайшие водоисточники и их характеристика. Нажав на специальные сноски, появляется более подробная информация:

–общие сведения об объекте (контактная информация ответственных лиц, функциональное назначение, площадь его территории, степень огнестойкости, этажность, вид строительных конструкций зданий, количество людей в дневное и ночное время);

–данные о пожарной нагрузке в помещениях, взрывопожароопасных производствах, сведения о веществах и материалах, обращающихся в производстве, с обязательным указанием наличия радиоактивных, химических веществ, веществ, вступающих в реакцию с водой и т.п.;

–данные о системе противопожарной защиты объекта;

–сведения о характеристиках электроснабжения, газоснабжения, отопления и вентиляции;

541

–рекомендуемые средства и способы тушения пожара;

–план-схему объекта на местности (генплан), с указанием разрывов до соседних зданий и строений, с нанесением дорог и проездов;

–поэтажные планы, на которых отражаются конструктивные, объемнопланировочные и технологические особенности, места расположения и управления системой противопожарной защиты, отключения электроэнергии и других коммуникаций, наличие лифтов, эвакуационные выходов из помещений и т.д.

Так же в память планшета устанавливаются документы предварительного планирования данного подразделения, справочник РТП, нормативно-правовые документы в области пожарной безопасности и другая необходимая информация. Таким образом, имея значительный объем информации, РТП уже в пути может подготовить предварительный план ликвидации пожара, выбрать способы и средства тушения.

С помощью планшета РТП может обмениваться информацией по телефонной связи, текстовыми или речевыми сообщениями, особенно это важно при низком уровне сигнала рации или плохой слышимости. Диспетчер на компьютере может отслеживать движение пожарного автомобиля, фиксировать время его прибытия и убытия с места пожара. Встроенная камера поможет РТП зафиксировать фото и видеоинформацию с места пожара и так же отправить её на пункт связи части или другим должностным лицам.

Итак, планшет-РТП компактен и способен заменить объемные бумажные источники информации на один электронный носитель, что позволит руководителю пожара работать в мобильном режиме и получать информацию в удобном формате. Оснащение планшета четвёртым поколением связи, наличием кнопок управления, большой оперативной и встроенной памяти сделает его производительным, удобным и информативным. Применение планшета в деятельности РТП поможет быстро определить локацию объекта пожара, проложить кратчайший путь следования, позволит оперативно найти необходимую информацию, подготовить предварительный план тушения пожара и обеспечить постоянную связь. Экономия времени с использованием специального планшета поможет повысить эффективность реагирования пожарных подразделений, что позволит минимизировать ущерб и спасти человеческие жизни.

На основе вышеизложенного авторам представляется, что планшет-РТП в настоящее время должен входить в комплекс основных средств дежурных караулов пожарной охраны.

Литература

1.Материалы с официального сайта Мэра Москвы [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.mos.ru/news/item/72070073/

2.Пожары и пожарная безопасность в 2019 году: Статистический сборник. Под общей редакцией Д. М. Гордиенко. - М.: ВНИИПО, 2020, - 80 с.: ил. 30.

3.Приказ МЧС России от 16.10.2017 N 444 «Об утверждении Боевого устава подразделений пожарной охраны, определяющего порядок организации тушения пожаров и проведения аварийно-спасательных работ». [Электронный ресурс]: (ред. от 28.02.2020). – Режим доступа: http://consultant.ru.

542

4.Римшин В. Ю. Разработка многофункционального планшета пожарного// Варшава, Польша: Сolloquium-journal № 10 (62), 2020 - С. 65-67

5.Тетерин И. М., Топольский Н. Г., Климовцов В. М., Прус Ю. В. Применение систем поддержки принятия решений руководителями оперативных подразделений при тушении пожаров в крупных городах. – М.: Академия ГПС МЧС России, 2008 г. - № 4 - С. 7

6.Федеральный закон Российской федерации от 21 декабря 1994 г. № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности" [Электронный ресурс]: (ред. от 22.12.2020). – Режим доступа: http://consultant.ru.

Донской государственный технический университет, Ростов-на-Дону, Россия

V. S. Barabash, V. E. Merenyashev

ON THE QUESTION OF APPLICATION OF AN ADEQUATE DEVICE TO OPTIMIZE THE PROCESS OF COLLECTING INFORMATION IN THE CONDITIONS OF A FIRE

This article is devoted to the study of obtaining the necessary information for organizing fire extinguishing. The paper analyzes standard data collection tools, and proposes the use of a modern portable electronic device as an optimization of the process.

Don State Technical University, Rostov-on-Don, Russia

УДК 614.841.45

Е. Р. Абдулина, С. А. Москаленко

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

В статье рассмотрены вопросы обеспечения пожарной безопасности при проектировании цеха по производству сухих продуктов из сыворотки с применением баромембранных технологий. Проведен расчет категории по пожарной опасности складских помещений. Проведен выбор пожарных извещателей, проектирование модульной установки пожаротушения.

Вопросы обеспечения пожарной безопасности предприятий пищевой промышленности достаточно актуальны, потому что в последние годы наблюдается тенденция к совершенствованию технологии переработки в направлении глубокого фракционирования сырья, многоступенчатого применения мембранных процессов, сгущения и сушки.

В технологическом процессе глубокой переработки сыворотки образуются сухие продукты – сухой пермеат (фильтрат) и сухой концентрат сывороточных белков (КСБ-80). Эти вещества характеризуются определенной склонностью к самовозгоранию.

К основным причинам возгорания сухих молочных продуктов можно от-

нести отложения порошка на элементах оборудовании из-за склонности с по-

543

вышенной адгезии, возгорание в зоне повышенных температур из-за образования скоплений сухого продукта, нарушение режимов сушки и повышенную влажность продукта, неисправность систем пневмотранспорта в работе сушильных установок и другие.

Эти источники известны и возможность их образования часто исключается при проектировании технологического оборудования.

Достаточно распространенным источником возгораний на предприятиях, выпускающих сухие продукты, являются складские помещения, в которых определённое время хранится продукт и возможно нарушение герметичности упаковки.

В качестве огнетушащих веществ для ликвидации возгорания сухих молочных продуктов используют мелкодисперсную воду, пену, порошковые составы, СО2 и др.

Показатели пожароопасности некоторых типов сухих молочных продуктов представлены в табл. 1.

Таблица 1 Показатели пожароопасности сухих молочных продуктов [1]

Показатель	Температура вос-	Температура самовос-	Нижний концентрацион-
	пламенения, °С	пламенения, °С	ный предел распростра-
			нения пламени, г/м3
Молоко сухое,	280	460	15
дисперсность 74
мкм
Молоко обезжи-		500	60
ренное
дисперсность 80
мкм

Проведен анализ пожаровзрывоопасности складских помещений и разработаны мероприятия по обнаружению и локализации загораний сухих молочных продуктов.

При проектировании производственного цеха приняты следующие решения. Степень огнестойкости здания - III, так как для несущих элементов здания R15, наружных стен RE15, чердачных перекрытий – REI 15.

К наиболее пожароопасным на предприятии можно отнести склад сухой сыворотки, склад сухого продукта, склад подготовки тары [2].

Предусмотренные технологическим процессом распылительные сушильные установки VRD комплектуются собственными установками пожаротушения, поэтому они нами не рассматривались.

Возможные классы пожара в помещениях склада – класс А (подкласс А1), класс Е.

Определим категории помещений складов по взрывопожарной опасности. Аварийная ситуация с образованием пылевоздушного облака может быть

связана с разрывом тары (одного из мешков с сывороткой или с сухим продук-

544

том), в результате которого его содержимое (mав = 50 кг), поступает в помещение с максимально возможной высоты (H =2 м) и образует взрывоопасную взвесь.

Рассмотрена также ситуация возгорания бумажных мешков в складе подготовки тары.

Результаты расчетов представлены в табл. 2.

					Таблица 2
		Результаты расчетов
Наименование	Площадь			Низшая	Категория поме-
помещения	помещения,	Наименование	Количество,	теплота	щения по взры-
	м2		кг	сгорания,	вопожарной
				МДж/кг	опасности
				[1]
Склад сухой	270	Сухая сыво-	492900	17,24	В1
сыворотки		ротка
Склад сухого	270	Сухой КСБ-80	56500	19,86	В1
продукта
Склад подго-	66	Мешки бу-	500	13,32	В4
товки тары		мажные

С учетом пожароопасности цехов основного производства, здание цеха переработки молочной сыворотки относится к категории В.

Рассмотрим обеспечение пожарной безопасности складских помещений. Предусматриваем, в соответствии с нормами, установку автоматической

сигнализации и автоматического пожаротушения.

В качестве извещателей в помещениях складов предусмотрим извещатель газовый ИП 435-4-Ех «Сегмент» взрывозащищенный.

Устанавливаем также извещатель пожарный ручной взрывозащищенный ВП-И-ПР.

Предусматриваем модульную установку для тушения сухой водой. В основе тушения – снижение температуры зоны горения и ингибирование химической реакции окисления.

Таким образом, на основе расчета установлена категория помещения цеха по взрывопожарной опасности, предусмотрены извещатели для своевременного обнаружения возгорания и предложена модульная установка для тушения пожара сухой водой складских помещений.

Литература

1.Корольченко А. Я, Корольченко Д. А. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов и средства их тушения. Справочник в 2 –х томах.- М.: Издательство: Пожнаука Серия: Учебные и справочные издания. – 2004 г.

2.Shrestha, A. K., Spray-Drying of skim milk mixed with milk permeate: effect on drying behavior physicochemical properties and storage stability of powder. Shrestha, A. K., T. Howes, B. P. Adhikari etc.// Journal of Drying Technology 26: 2008. – p. 239-247.

545

Северо-Кавказский федеральный университет, Ставрополь, Россия

E. R. Abdulina, S. A. Moskalenko

ENSURING FIRE SAFETY IN THE FOOD INDUSTRY

The article deals with the issues of ensuring fire safety in the design of a workshop for the production of dry whey products using baromembrane technologies. The calculation of the category for the fire hazard of storage facilities has been carried out. Selection of fire detectors, design of a modular fire extinguishing installation.

North Caucasus Federal University, Stavropol, Russia

УДК 614.89

Т. Ю. Саукова

АНАЛИЗ ФАКТОРОВ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СРЕДСТВ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ПОЖАРНЫМИ

В статье рассмотрена модель поведения пожарных при использовании средств индивидуальной защиты (СИЗ) в условиях ликвидации ЧС и пожаров. Выявлены факторы, оказывающие влияние на эффективность применения СИЗ.

Соблюдение и обеспечение в России общественной безопасности является наиболее приоритетным направлением государственной политики в области обеспечения национальной безопасности от чрезвычайных ситуаций и их последствий согласно п. 4 Концепции общественной безопасности в Российской Федерации [1; 10].

Данные статистики 2018 года насчитывают на территории Российской Федерации до 132 тысяч возгораний, из которых большая часть происходит в жилом секторе по вине человека (составляя 70 % от общего количества пожаров). Материальный ущерб оценивается в сумму около 15 млрд руб. Основной причиной гибели людей на пожарах, согласно статистическим данным, принято считать отравление токсичными продуктами горения (69,01 %) и воздействие высоких температур (4,97 %) на втором месте [8].

Для того, чтобы боевая задача относилась к статусу успешно выполненных, подразделения пожарных должны быть в постоянной готовности, обладая высокой боеспособностью, что, несомненно, зависит от качества средств индивидуальной защиты, а также грамотного и эффективного их применения.

Основная и важная составляющая работы спасателей – применение средств индивидуальной защиты (СИЗ), в свою очередь обеспечивающие безопасные условия при решении боевых задач, отвечая всем требованиям эргономических показателей. К тому же СИЗ должны быть простыми и удобными в применении и обслуживании, а также, что немаловажно, требовать для их при-

менения минимальных временных и физических затрат.

546

Средства индивидуальной защиты (СИЗ) – это средства, используемые пожарными и спасателями для предотвращения или уменьшения воздействия вредных и опасных факторов пожара, а также для защиты от загрязнения в результате ЧС [1].

Классификация СИЗ в России устанавливается ГОСТ 12.4.011-89, где в зависимости от назначения они подразделяются на классы:

•одежда специальная защитная;

•средства защиты рук;

•средства защиты ног;

•средства защиты глаз и лица;

•средства защиты головы;

•средства защиты органов дыхания (СИЗОД);

•костюмы изолирующие;

•средства защиты органов слуха;

•средства защиты от падения с высоты;

•средства дерматологические защитные;

•средства защиты комплексные [1].

Многие работодатели обучают своих работников надлежащему использованию СИЗ, что является простым требованием в условиях работы в опасных производственных условиях, а также часто оплачивают и поддерживают необходимое оборудование [6; 7]. Хотя знания пользователей и рекомендации к использованию СИЗ присутствуют во многих отраслях промышленности, в литературе отсутствует консенсус относительно того, почему соответствие требованиям СИЗ не является одинаково высоким во многих отраслях.

Пожарные на стадиях выполнения действий по тушению и проведению аварийно-спасательных работ подвергаются повышенному риску токсического воздействия при вдыхании твердых частиц и газов. Вырабатываемые и образующиеся в процессе производства в виде отходов химические опасные и вредные вещества несут отрицательное и пагубно влияющие воздействие на организм человека. Они оказывают негативное воздействие при попадании на кожу и в пищеварительный тракт или через дыхательные пути.

Исследования в области безопасности применения средств индивидуальной защиты говорят о том, что иногда пожарные, участвующие в ликвидации пожара и его последствий, не всегда применяют СИЗОД на стадии ликвидации последствий пожара. При этом каждый пожарный ознакомлен с техникой безопасности и стандартными требованиями в применении СИЗ при пожаре. Опросы подтверждают, что такое поведение никак не связано с незнанием техники безопасности и, как правило, является следствием индивидуальных особенностей пожарных.

Соблюдение правил применения СИЗ становится особенно сложным на этапе проведения специальных работ, непосредственно не связанных с распространением дыма или огня, например, при выполнении каких-то защитных мероприятий после того, как пожар был потушен, но до того, как весь дым рассеялся. Пожарные подвергаются воздействию многочисленных токсичных и кан-

547

церогенных продуктов горения во время проведения специальных работ, что приводит к повышению риска развития рака среди пожарных. С учетом современных данных в научной литературе и открытых источниках, а также широкого внимания к данному вопросу, остается открытым вопрос о соответствии требованиям безопасности и комплексного применения СИЗ пожарными.

Данная проблематика распространяется и на локализацию чрезвычайных ситуаций, связанных с образованием непригодной для дыхания среды при выходе в окружающее пространство аварийно–химически опасных веществ (АХОВ) [7].

Эффект локализации чрезвычайных ситуаций, связанных с выходом АХОВ, и тушения пожаров внутри зданий и сооружений во многом определяется возможностью приближения средств локализации и тушения непосредственно к очагу утечки или зоне горения и осуществления спасательных работ в непригодной для дыхания среде, которая чаще всего превышает зону горения и температурного воздействия.

Социальная идентичность (как мы идентифицируем себя по отношению к другим) была предложена в качестве объяснения соблюдения правил и норм безопасности в ряде исследований по охране труда [3;9]. Теория социальной идентичности рассматривает, в частности, то, как поведение формирует собственное восприятие, к которому люди стремятся и которое они испытывают в своей работе через взаимодействие с другими сотрудниками, задачами и клиентами. Приспосабливаясь или сопротивляясь, индивиды поддерживают или сопротивляются нормам идентичности в ходе выполнения рабочих задач посредством формального и неформального взаимодействия с другими людьми.

Основываясь на теоретических моделях производительности труда и рабочего климата, исследование американской психологической ассоциации [11] в 2009 году была разработана концептуальная модель поведения (рис. 1). Метаанализ, проведенный более чем в 200 исследованиях разных стран и отраслей промышленности показал, что климат безопасности обеспечивает надежное предсказание результатов безопасности (например, смертельных исходов, травм, приближающихся аварий).

В ходе проводимых исследований выясняется, что давление со стороны и необдуманное восприятие ситуации может сдерживать использование СИЗ на пожаре или ЧС. Приоритет безопасности со стороны руководства и коллег способствует необходимости применения СИЗ на всех стадиях ликвидации пожара, поощряя их использование.

548

Риc. 1. Концептуальная модель безопасности

Организационная солидарность отличается тем, что она представляет собой как влияние руководства, так и влияние коллег на принятие сотрудниками безопасного поведения. В лияние заключается в принятии реш ений «в реальном времени» сотрудником, в отличие от ранее существовавших о бязательств руководства по обеспечению безопасности, отраженных в полит ике, процедурах и практике до принятия мер по обеспечению безопасности. По этой причине в концептуальной модели, приведенной на рис. 2, организацион ная солидарность ставится ниже обязательств руководства. Примерное лидерство может противодействовать давлению со стороны отсутствия СИЗ. Желан ие достичь цели и избежать неприятной ситуации может возникать одновременно.

Рис. 2. Расши ренная концептуальная модель безопасности

549