- •Тема: «предмет биохимии. Химия белка». (Занятия I – IV)
- •Занятие 1.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие II.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие III.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие IV (итоговое).
- •Контрольные задачи:
- •Практические навыки:
- •Восстановительные процессы. Биомембраны.» (Занятия V – х)
- •Занятие V.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы
- •Контрольные задачи
- •Занятие VII.
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие VIII.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие IX. (для самостоятельного изучения)
- •Задания для самоконтроля:
- •Занятие х (итоговое).
- •Задания для самоконтроля:
- •Практические навыки:
- •Контрольные задачи:
- •Тема: «oбмeh веществ. Метаболизм углеводов.» (занятия хi-XIV)
- •Занятие XI.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие хii.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XIII.
- •Задания для самоконтроля:
- •Типы гликогенозов и их отличия
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •3Анятие XIV (итоговое).
- •Контрольные задачи:
- •Практические навыки:
- •Тема: «метаболизм липидов.» (занятия XV – хvii)
- •Занятие XV.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XVI.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XVII (итоговое).
- •Контрольные задачи:
- •Практические навыки:
- •Тема: «метаболизм белков.» (занятия XVIII – XXI)
- •Занятие хviii.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XIX.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XX.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXI (итоговое).
- •Контрольные задачи:
- •Практические навыки:
- •Тema: «биомолекулы с преимущественно регуляторными функциями.» (Занятия XXII - xхvi)
- •Занятие XXII.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXIII.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXIV.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие ххv.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие ххvi (итоговое)
- •Задания для самоконтроля:
- •Контрольные задачи:
- •Практические навыки:
- •Тема: «связь обменных процессов.»
- •Занятие XXVII (семинар)
- •Задания для самоконтроля:
- •Контрольные задачи:
- •Тема: «биохимия тканей.» (Занятия XXVIII - XXXV)
- •Занятие XXVIII (семинар).
- •Задания для самоконтроля:
- •Характеристика важнейших электролитов
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXIX.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие ххх (семинар).
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXXI (семинар).
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXXII (семинар).
- •Задания для самоподготовки:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие хххiii.
- •Задания для самоконтроля:
- •Факторы плазмокоагуляции
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXXIV.
- •Задания для самоконтроля:
- •Лабораторные работы:
- •Контрольные задачи:
- •Занятие XXXV (итоговое)
- •Задания для самоконтроля:
- •Контрольные задачи:
- •Практические навыки:
- •Рекомендуемая дополнительная литература
- •Содержание
Лабораторные работы:
Влияние температуры на каталитическую активность амилазы слюны.
Влияние рН на действие ферментов.
Специфичность действия ферментов.
Контрольные задачи:
Какой фермент обладает абсолютной специфичностью к субстрату: а) трипсин; б) пепсин; в) уреаза; г) лизоцим?
При какой температуре ферменты денатурируют: а) 0С; б) 80-100С; в) 20-30С; г) 30-40С?
Как доказать, что способность дрожжевых клеток расщеплять крахмал сохраняется и при их разрушении? Вы располагаете раствором крахмала, раствором Люголя, поваренной солью и льдом.
Каким раствором можно воспользоваться для обнаружения примеси свежей крови в воде: разбавленным этанолом, муравьиной кислотой, перекисью водорода, раствором хлорида кальция?
Скорость взаимодействия А+В увеличилась в 3 раза после добавления вещества К. В качестве конечных продуктов обнаружились вещества АК и ВК. Является ли К катализатором?
К какому классу относится фермент пируваткиназа: а) лигаз; б) гиролаз; в) оксидоредуктаз; г) трансфераз; д) изомераз?
Оптимум рН исследуемого фермента 6,9-7,0, субстратом фермента является высокомолекулярный природный полимер, обнаруживаемый по характерному окрашиванию в присутствии йода, продукты взаимодействия фермента с субстратом окрашиваются при нагревании в присутствии сернокислой меди в красно-кирпичный цвет. Назовите фермент, субстрат, реактив, используемый для обнаружения субстрата, продукты гидролиза субстрата и определите принадлежность фермента к классу, группе.
Назовите классы и группы, к которым относятся ферменты, катализирующие реакции:
О
||
а) R1—CН—NH2 + R2—C R1—C=O + R2—CН—NH2
| | | |
COOH COOH COOH COOH
б) R—CH3 + R1—H R—H + R1—CH3
в) RH2 + O2 R + H2O2
г) RH2 + R1 R + R1H2
д) CH3—CO—COOH + CO2 HOOC—CH2—CO—COOH
9. Какую реакцию катализируют изомеразы:
а) H2N—CO—NH2 + H2O CO2 + 2 NH3;
б) UDP-глюкоза UDP-галактоза;
в) лактат + NAD+ пируват + NADH + H+?
ЗАНЯТИЕ VI.
Усвоить:
Данные о механизме ферментативной реакции, ее этапах, знать, чем обеспечивается специфичность, что такое активный центр, как он устроен, какие аминокислотные остатки чаще содержатся в нем, что такое центр связывания.
Знать, что представляют собой кофакторы, их виды (органические и неорганические), какие из них – коферменты.
Знать типы коферментов.
Знать, как изменяется скорость ферментативной реакции и способы выражения активности ферментов, уметь различать реакции нулевого и первого порядка.
Уметь определять константу Михаэлиса по экспериментальным данным, знать смысл её определения.
Знать, что собой представляют эффекторы, усвоить их виды (активаторы и ингибиторы), типы ингибирования (конкурентное, неконкурентное, ингибирование субстратом).
Знать типы активации (ионами, путем воздействия на субъединицы, путем защиты фермента).
Изучить особенности распределения ферментов в организме (ферменты жизнеобеспечения, органоспецифические, проферменты, изоферменты, ассоциации ферментов).
Ферменты плазмы крови: классификация, примеры, диагностическое значение в лабораторной практике.