- •20.2. Механизм ценообразования
- •20.3. Система цен на продукцию сельского хозяйства
- •26. Средние цены на продукцию, производимую сельскохозяйственными предприятиями Российской Федерации (руб/т)
- •Практическое занятие
- •27. Исходные данные
- •28. Цена реализации 1 т продукции растениеводства
- •29. Себестоимость и цепа реализации 1 т продукции
- •Глава 21
- •21.1. Сущность и основные направления инновационной деятельности
- •21.2. Научно-технический прогресс — основа инновационной деятельности
- •1. Дайте определение понятиям «инновация» и «инновационная деятель-ность».
- •22.2. Экономическая эффективность инвестиций
- •22.3. Пути повышения экономической эффективности инвестиций
- •Практическое занятие
- •30. Исходные данные
- •1. Что понимают под инвестициями, на какие виды их разделяют?
- •23.2. Методы управления природоохранной деятельностью
- •23.3. Экологический ущерб и ответственность за нерациональное природопользование
- •Глава 24
- •24.1. Валовая и товарная продукция сельского хозяйства
- •32. Уровень товарности сельскохозяйственного производства в Российской Федерации (хозяйства всех категорий), %
- •24.2. Управление качеством продукции
- •24.3. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции
- •33. Динамика производства зерна в Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий)
- •25.2. Эффективность производства зерна и пути ее повышения
- •34. Экономическая эффективность производства зерна
- •Глава 26
- •26.1. Значение и тенденции развития производства технических культур
- •35. Динамика производства технических культур в Российской Федерации
- •26.2. Эффективность производства технических культур и пути ее повышения
- •36. Эффективность производства технических культур на сельскохозяйственных предприятиях рф
- •2 256
- •1. Каково народнохозяйственное значение производства технических культур?
- •37. Разветие картофелеводства и овощеводства
- •27.2. Эффективность производства картофеля и пути ее повышения
- •38. Эффективность производства картофеля
- •27.3. Экономическая эффективность производства овощей и пути ее повышения
- •39. Экономическая эффективность производства овощей на сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации
- •Глава 28
- •28.1. Народнохозяйственное значение, состояние и размещение садоводства и виноградарства
- •40. Развитие садоводства и виноградарства в Российской Федерации (хозяйства всех категорий)
- •28.2. Эффективность производства продукции садоводства и виноградарства и пути ее повышения
- •Глава 29
- •29.1. Современное состояние и тенденции развития кормовой базы
- •42. Посевные площади, урожайность и валовой сбор кормовых культур Российской Федерации (хозяйства всех категорий)
- •41. Расход кормов для скота и птицы в Российской Федерации (хозяйства всех категорий)
- •29.2. Эффективность кормопроизводства и пути ее повышения
- •4. Какие показатели используют для экономической оценки кормовыхкультур?
Глава 26
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ КУЛЬТУР
26.1. Значение и тенденции развития производства технических культур
Технические культуры служат сырьем для перерабатывающей промышленности. Сахарную свеклу возделывают для получения сахара, масличные культуры —для получения пищевого и технического масла, лен-долгунец и коноплю среднерусскую — для производства волокна. В 2004 г. было произведено 4,8 млн т сахара, в том числе из сахарной свеклы — 2,2 млн т, масла растительного — 1895 тыс. т. Основное количество сахара (около 60 %) производится из импортного сахара-сырца. Фактическое потребление сахара на душу населения в год составляет 37 кг при рациональной норме потребления 40,7 кг, растительного масла — соответственно 11 и 13кг.
Сахар и растительное масло используют в пищу и в кулинарии, широко применяют для приготовления различных сортов маргарина, майонеза, овощных и фруктовых консервов (повидла, варенья, джема и Т. д.), кондитерских и хлебобулочных изделий. Часть масла, не пригодного в пишу, используют при производстве мыла, олифы и других изделий.
При переработке технических культур в качестве побочной продукции получают шрот, жмых, жом, патоку (мелассу), которые используют на корм животным, а также фильтрационный осадок (дефекат), служащий ценным удобрением для кислых почв. Поэтому вблизи сахарных заводов организуют крупные сельскохозяйственные предприятия по откорму крупного рогатого скота, в рационе питания которых жом может составлять до 70 %.
Посевы технических культур в основном сосредоточены в трех федеральных округах: Южном — 44 %, Приволжском — 22 %, Центральном — 21 %.
Для нормального развития растений сахарной свеклы наиболее благоприятны почвенно-климатическис условия Центрального федерального округа (Воронежской, Белгородской, Тамбовской, Курской, Липецкой областей), Южного (Краснодарский край) и Приволжского (Республики Башкортостан и Татарстан, Пензенской области) федеральных округов. Здесь сконцентрировано 97 % посевных площадей сахарной свеклы.
Основными производителями подсолнечника являются хозяйства трех федеральных округов: Южного (Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев) —51 %, Приволжского (Саратовской, Оренбургской и Самарской областей) — 24 %, Центрального (Воронежской и Тамбовской областей) — 17 %.
Лен-долгунец возделывают в четырех федеральных округах: Центральном (в основном в Тверской и Смоленской областях) — 54 %, Приволжском — 18 %, Северо-Западном и Сибирском — по 14 %.
Размещение посевов технических культур неразрывно связано с развитием перерабатывающей промышленности и должно пропорционально увязываться с ней. Вокруг перерабатывающих заводов создаются сырьевые зоны (совокупность сельскохозяйственных предприятий), в которых осуществляется производство сырья. Главная задача сырьевой зоны — производство сельскохозяйственной продукции в объеме, позволяющем полностью удовлетворять потребности заводов в сырье в течение всего производственного сезона.
В условиях формирования рыночных отношении состояние сырьевых зон отдельных заводов (сахарных, по ^работкепря-дильных культур) резко ухудшилось, что способствовало сокращению посевов и объемов производства сырья (таол. зз).