Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
УМК Организация и технология торговли 2010.doc
Скачиваний:
132
Добавлен:
19.11.2018
Размер:
7.32 Mб
Скачать

Ситуация № 26

Проанализировать правильность составления заявки на завоз в магазин стирального порошка на основе следующих данных:

  • магазин работает без выходных дней;

  • реализация в месяц составляет3600 единиц;

  • норматив товарных запасов 10 дней;

  • товарные запасы в магазине 200 единиц;

  • заявка составлена на 100 единиц;

  • частота завоза – 1 раз в 15 дней.

Методика решения ситуации:

(см. сит. 5)

Ситуация № 27

В течение смены в магазины города Н оптовой базы «Бакалея» необходимо завезти 64 тонны плодоовощных консервов. Сколько автомашин следует заказать транспортному отделу базы у автопредприятия для перевозки указанного груза при условии, что:

  • полезное время работы машины – 6 часов;

  • грузоподъемность машины – 3 т;

  • коэффициент использования грузоподъемности автомашины – 0,8

  • средняя длина рейса от базы до магазинов и обратно – 10 км;

  • время простоя автомашины под погрузкой и разгрузкой - 2 часа;

  • техническая скорость движения автомашин с грузом и без груза – 40 км/ч.

Подсчитайте, сколько автомашин нужно заказать, если время простоя автомашины сократить на 0,5 часа, на 1 час?

Методика решения ситуации:

  1. Определяется суточная производительность автомашины

p = , где

Т – полезное время работы автомобиля

g - грузоподьемность а/м

к – коэфф. использ. грузоподъемности автом.

e - расстояние превозки

- скорость перевозки

t – время погрузки и выгрузки

2. Определяется необходимое кол. а\м

=, где О – объем перевозок, р - сут. произв. а\м

Ситуация № 28

Рассчитать обобщающий показатель уровня культуры обслуживания в магазине «Одежда», если по результатам наблюдений за 3 квартал текущего года средние коэффициенты составили:

  • устойчивости ассортиментного перечня (Ку) – 0,6;

  • дополнительного обслуживания покупателей (Кд) – 0,35;

  • затрат времени покупателей на ожидание обслуживания (Ко) – 0,28;

  • культуры обслуживания по мнению покупателей (Кмн) – 0,51;

Значимость каждого коэффициента соответственно 0,45; 0,20; 0,35; 1,0.

Определить к какой категории можно отнести данный магазин по уровню культуры обслуживания покупателей. Наметить мероприятия по повышению уровня культуры обслуживания покупателей в магазине.

Методика решения ситуации:

Уровень культуры торгового обслуживания определяем по формуле

Кобобщ =

где Куст – коэффициент устойчивости ассортимента

Кдоп – коэффициент дополнительного обслуживания

Кз.времени – коэффициент затрат времени покупателей на ожиданеи обслуживания

Кмн- культура обслуживания по мнению покупателей

З1,2,3,4 – значимость коэффициента К1234

Кобобщ - 0,91 – высокий уровень

К – 0,71-0,9 – средний уровень

К - 0,7 – низкий уровень

Ситуация № 29

Определить уровень обслуживания покупателей в магазине если:

Коэффициент устойчивости ассортимента составил (Ку) – 0,8

Коэффициент дополнительного обслуживания (Кд) – 0,35

Коэффициент затрат времени на покупку (Кз) – 0,72

Коэффициент культуры обслуживания по мнению покупателей (Км) – 0,75

Значимость показателей: Ку = 0,45; Кд = 0,20; Кз = 0,35; Км = 1.

К какому типу по уровню культуры обслуживания относится данный магазин? Что нужно сделать для повышения уровня культуры обслуживания в магазине?

Методика решения ситуации:

(см. сит.28)