- •1. Принципы и правила риск-мен-та. Оц-ка рисков и м-ды их мин-ции
- •3. Движ-е ден-х ср-в (ддс) на пр-тиях т. М-ды расчета.
- •4. Теор. Основы интеркульт. Взаим-вий в т. Подходы к опр-нию к-ры.
- •2. Системы интернет-бронирования
- •23.Глобальные системы бронир
- •64. Интернет-сайты:
- •12. Программно-целевой метод упр. Развитием туризма: содержание и особ. Применения.
- •10. Влияние глобализации на развитие м/н т.
- •13. Сущность и м-д расчета опер-ного рычага при ан-зе сvp
- •58. Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга.
- •8. Модели анализа и понимания культуры
- •1. Модель Хофстеда
- •2. Модель Гуллеструпа
- •6. Теор. Основы интеркульт. Взаим-вий в т. Параметры срав-ния к-р.
- •21.66. Интеркультурные взимод. Вербальн. И невербальные
- •14. Сущность и объекты региональных программ развития туризма.
- •16. Основные тенденции и факторы развития межд. Т
- •17. Пути повыш-я оборач-ти оборотных средств.
- •18. Автоматизированные системы управления на предприятиях туризма: краткая характеристика функций и проблемы внедрения.
- •19. Русские национальные блюда и кулинарные изделия
- •20. Вертикальная и горизонтальная интеграция в туризме
- •22. Структура индустрии т-ма. Особен.Ее формирвания и функционир.
- •24. Сущность, задачи и особенности бизнес - планирования на предприятия туризма.
- •11.Приложения
- •25. Договорные взаимоотношения между участниками тур. Деят-ти.
- •26. Основы теории мотивации и особ-ти ее применения на предприятиях туризма.
- •27. Фз « Об основах туристской деятельности»
- •28. Виды турресурсов и их хар-ка.
- •60.Электронные каналы продвижения турдистинации
- •48. Этика культура взаимоотношений в туризме.
- •31. Особенности правового рег. Т в регионах рф.
- •1.Закон «о поддержке сПб развития туризма в сПб» от 09.07.03
- •36. Основ понятия и харк-ки кач-ва услуг.
- •38. Принципы всеобщего управления кач-вом и их практич реализация в деят-ти предпр-й сферы услуг.
- •40. Примен-е м/нар станд-в исо9000 и 14000 в т.
- •30. Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма.
- •3.Теория соотношения факторов опред. Потоки международного туризма между странами.
- •4.Согласно теории жизненного цикла продукт эволюционирует, проходя следующие стадии:
- •11.Регулирование трудовых отношений.
- •33. Сегментация туристского рынка: сущность и критерии.
- •34. Роль гос. Органов в развитии туризма в рф.
- •35. Кадровое планирование (п): понятие, цели, особ-ти в т.
- •2.Изучение предложения осущ-тся:
- •37. Влияние т на платежный баланс страны.
8. Модели анализа и понимания культуры
Культура определяется как совокупность достижений человеческого общества в производственной, общественной и духовной жизни.
1. Модель Хофстеда
Символы +Герои+Ритуалы = Обычаи - видимая часть культуры
Символы - К ним относятся, в частности, язык, одежда, прически и даже объекты, специфичные для определенной культуры (например, деревянная бадья в финской сауне). Символы той или иной культурной группы со временем появляются и исчезают и могут экспортироваться в другие страны (например, французский багет).
Герои – это реальные или воображаемые живые или умершие люди, обладающие качествами, которые высоко ценятся в данной культуре. Герои часто являются образцами для подражания для представителей определенной культуры. Например: Астери во Франции, Тинтин в Бельгии, Г.Х. Андерсен в Дании или Уэйн Грецки в Канаде.
Ритуалы – групповые действия, в выполнении которых нет технической необходимости для достижения определенной цели, но при этом считающиеся социально необходимыми в данной культуре. Например, к ритуалам относятся манера приветствовать людей (во Франции это поцелуй), заключительные фразы в письмах, социальные и религиозные церемонии (карнавал в Германии
Ценности – это самые глубокие (и невидимые) выражения культуры. Мы можем по-настоящему понять ту или иную культуру только в том случае, если мы поймем ее ценности. Ценности культуры, в частности, определяют, что является:Хорошим и плохим, Чистым и грязным, Красивым и уродливым, Нормальным и ненормальным, Разумным и безумным, Рациональным и иррациональным.
2. Модель Гуллеструпа
Предложенная Гансом Гуллеструпом модель анализа культур дает нам возможность описать и узнать ту или иную культуру.
Модель Гуллеструпа имеет два измерения: Горизонтальное и вертикальное.
Горизонтальное измерение
Гуллеструп считает, что все культуры призваны удовлетворять одни и те же базовые потребности.
Примеры – наше отношение к природе, способы общежития и распространения знаний и т.д.
Как мы используем природу? (Технология)
Как распределяются результаты природопользования?(Финансовые институты)
Как мы живем вместе?(Социальные институты)
Кто что решает?(Политические институты)
Как мы распространяем знания, идеи и мнения?(Язык и коммуникация в общем смысле)
Как мы объединяем, поддерживае (Воспроизводство, социализация, учреждения развиваем отдельную личность и целое?здравоохранения и образования)
Как мы создаем и поддерживаем общую идентичность?(Идеология)
Как мы выражаем свои взгляды на связьмежду жизнью и смертью? (Религия)
Вертикальное измерение – различные слои культуры
Наиболее очевидный, н-р: продукция, как мы едим, какие песни поем …
Неочевидные структуры, н-р: Писаные и неписаные правила, поведение и отношение друг к другу …
Мораль и правила, которые должны соблюдаться, н-р: Правила, определяющие наше поведение, например, в деловой сфере и на работе…
Частично легитимизирующие ценности, н-р: Что такое хорошо и что такое плохо, что является приемлемым/неприемлемым, уродливым/красивым…
Общепринятые высшие ценности , н-р: табу, социальная ответственность, честь, юмор, ирония…
Общее мировоззрение, н-р: Откуда мы пришли, как был создан мир.