3.2 Производство и реализация продукции животноводства

СХПК «Майский» занимается в большей степени производством и реализацией молока. Помимо него также производится приплод и в меньшей степени реализуется мясо.

Таблица 14 - Производство продукции животноводства

Показатели	2009 г	2010 г	2011 г	2011 г % к 2009г
Молоко, всего, т	12239,6	11564	120091,8	98,8
Получено приплода, гол	1935	1885	1757	90,8
Прирост КРС	479,6	453,6	458,1	95,5

Из данной таблицы видно, что объём производства молока в период с 2009 по 2011 год снизился на 1,2%, производство мяса крупного рогатого скота на 9,2 %, а приплод на 4,5%.

Производство и реализация молока это основной источник дохода и прибыли в СХПК «Майский» так как молочное животноводство является ведущей отраслью предприятия. Молоко занимает больший объем в структуре товарной продукции предприятия.

Таблица 15 - Реализации продукции животноводства

Показатели	2009 г	2010 г	2011 г	Средняя цена, руб
Молоко, т	11609	10843	11455	17013
в том числе: ВМК	7733	9515	5424
Классический	3916	1449	1407
Самый лучший	331	516	5788
1 сорт	1032,5	387,4	300,6
2 сорт	141,2	0,0	8,0
Не сортовое	36,1	24	43,9
Продукция животнов-ва в переработ. виде	36,2	32,8	27,1	4635
Скот всего (живой вес)	449	424	401	7775
Племпродажа	58	49	55
Забой в хозяйстве	37	33	28

В 2011 на 1 месте стоял сорт самый лучший –5788т и на 2 месте –

ВМК - 5424 т. К 2010 г ситуация поменялась, качество молока улучшилось и сорт естественно тоже. Наибольшее количество молока реализуется сортом Самый лучший выпуск увеличился в период с 2011 по 2009 г на 5457 т..

Забой в хозяйстве с каждым годом уменьшается. Продажа скота в живом весе в 2010 г была 424 т, а в 2011 г сократилась до 401 т. Средняя цена на молоко составила – 17, 013 тыс. руб., а на мясо 46,3 тыс. руб.

Реализовано молока немного меньше, чем произведено, соответственно некоторая часть молока остается в хозяйстве на выпойку.

Таблица 16 - Уровень производства продукции животноводства

Показатели	2010 г.	2011 г	2011 в % к 2009 г.	«Племзавод Родина»	В среднем по хозяйствам района.
Производство продукции на 100 га с/х угодий: молока, ц	1438,3	1503,9	104,6	2167,5	1320,3
мяса, ц	56,4	56,9	100,9	129,4	59,4
Всего продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	2486,3	2831,2	113,9	4269,1	4927,9
Реализовано продукции жив-ва на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	2380,4	2827,8	118,8	5097,2	4905,3

Сравнивая уровень производства продукции 2011 г и 2009 г видно, что все показатели имеют тенденцию к увеличению. При сравнении СХПК «Майский» с колхозом «Племзавод Родина» видно, что СХПК «Майский» уступает по всем показателям колхозу «Племзавод Родина».