- •Л.П.Никитина, н.В. Соловьева клиническая витаминология
- •Раздел I. Незаменимые пищевые факторы ………………………………………...7 стр.
- •Раздел II. Липовитамины …………………………………………………………. 14 стр.
- •Раздел III. Гидровитамины ………………………………………………………. 26 стр.
- •Раздел IV. Витаминоподобные соединения ……………………………………... 47 стр.
- •Предисловие
- •Введение
- •Раздел I
- •Классификации витаминов:
- •1.Липовитамины (а, д, е, к, f);
- •2. Гидровитамины (в1, в2, в3, в6, Вс, в12 и др.);
- •3. Витаминоподобные соединения (Ко q, липоевая, оротовая, пангамовая кислоты и др.).
- •История витаминологии
- •Судьба витаминов в организме Природные источники витаминов:
- •Особенности всасывания витаминов
- •Общие механизмы действия витаминов:
- •Патология метаболизма витаминов
- •Раздел II Липовитамины Витамин а (антиксерофтальмический, роста, ретинол, дегидроретинол, ретиналь, дегидроретиналь)
- •Витамин д (антирахитический, холекальциферол, д3)
- •Экзогенный гиповитаминоз (витамин д – дефицитный рахит) (Таб.3):
- •Витамин е (антистерильный, «потомство несущий», токоферолы)
- •1.Природное вещество дикумарин и его синтетический аналог варфарин – мощные антивитамины к.
- •Коэнзим q (убихиноны)
- •Раздел III Гидровитамины Витамин в1 (анейрин, антиневритный, тиамин)
- •Витамин в12 (антипернициозный, кобаламин)
- •Витамин в6 (адермин, антидерматитный, пиридоксин (-ол), пиридоксаль, пиридоксамин)
- •Витамин Вс (Вg, фолиевая кислота, фолацин)
- •Витамин с (антискорбутный, аскорбиновая кислота)
- •Витамин р ( витамин проницаемости, полифенолы и биофлавоноиды)
- •Витамин в2 (антисеборейный, рибофлавин)
- •Витамин н (биотин, антисеборейный)
- •Витамин в3 (пантотеновая кислота)
- •Раздел IV Витаминоподобные соединения Парааминобензойная кислота (пабк)
- •Витамин в15 (пангамовая кислота)
- •Инозит (циклогексанол, витамин в8)
- •Витамин u (противоязвенный фактор, s-метилметионин)
- •Липоевая кислота (тиоктовая кислота)
- •Холин (витамин в4)
- •Карнитин
- •Оротовая кислота (витамин в13)
- •Антивитамины
- •Список литературы: Основная литература:
- •Дополнительная литература:
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ЧИТИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ
Л.П.Никитина, н.В. Соловьева клиническая витаминология
-
Чита-2002
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ЧИТИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ
Л.П. НИКИТИНА, Н.В. СОЛОВЬЕВА
КЛИНИЧЕСКАЯ ВИТАМИНОЛОГИЯ
Учебное пособие для преподавателей, студентов лечебного, стоматологического и педиатрического факультетов, курсантов факультета послевузовского обучения
ЧГМА - 2002
Оглавление
Список сокращений …………………………………………………………………4 стр.
Предисловие …………………………………………………………………………5 стр.
Введение ……………………………………………………………………………..6 стр.
Раздел I. Незаменимые пищевые факторы ………………………………………...7 стр.
Классификация витаминов ……………………………………………………..7 стр.
История витаминологии ……………………………………………………….. 9 стр.
Судьба витаминов в организме ………………………………………………. 11 стр.
Общие механизмы действия витаминов …………………………………… 12 стр.
Патология метаболизма витаминов ………………………………………….. 13 стр.
Раздел II. Липовитамины …………………………………………………………. 14 стр.
Витамин А …………………………………………………………………….. 14 стр.
Витамин Д …………………………………………………………………….. 17 стр.
Витамин Е …………………………………………………………………….. 21 стр.
Витамин К …………………………………………………………………….. 23 стр.
Коэнзим Q……………………………………………………………………. . 24 стр.
Витамин F…………………………………………………………………….. 25 стр.
Раздел III. Гидровитамины ………………………………………………………. 26 стр.
Витамин В1………………………………………………………………….... 26 стр.
Витамин В12………………………………………………………………….. 28 стр.
Витамин В6…………………………………………………………………… 31 стр.
Витамин Вс …………………………………………………………………… 33 стр.
Витамин С ……………………………………………………………………. 35 стр.
Витамин Р …………………………………………………………………… 37 стр.
Витамин РР ………………………………………………………………… 39 стр.
Витамин В2………………………………………………………………… . 42 стр.
Витамин Н …………………………………………………………………….. 44 стр.
Витамин В3……………………………………………………………………. 45 стр.
Раздел IV. Витаминоподобные соединения ……………………………………... 47 стр.
Парааминобензойная кислота ……………………………………………….. 47 стр.
Витамин В15………………………………………………………………… 47 стр.
Инозит ………………………………………………………………………… 48 стр.
Витамин U…………………………………………………………………….. 49 стр.
Липоевая кислота …………………………………………………………… 50 стр.
Холин …………………………………………………………………………… 51 стр.
Карнитин ……………………………………………………………………….. 52 стр.
Оротовая кислота ……………………………………………………………….52 стр.
Антивитамины ………………………………………………………………………53 стр.
Приложение ………………………………………………………………………….54 стр.
Список литературы ………………………………………………………………….65 стр.
Список сокращений
АД – артериальное давление
АО – антиоксидант
АРЗ – антирадикальная защита
АФК – активные формы кислорода
БАВ – биологически активные вещества
ВЖК – высшие жирные кислоты
ГАГ – гликозамингликаны
ГАМК – гамма-аминомасляная кислота
ГНГ – глюконеогенез
ГЧЭ – гормончувствительный элемент
ДАК – дезоксиаденозилкобаламин
ДГ – дегидрогеназа
ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота
ЖКТ – желудочно-кишечный тракт
ИБС – ишемическая болезнь сердца
ЛВП – липопротеид высокой плотности
ЛП – липопротеид
ЛНП – липопротеид низкой плотности
ЛОНП – липопротеид очень низкой плотности
МК – метилкобаламин
НАД+(Ф) – никотинамидадениндинуклеотид (фосфат)
ОВР – окислительно-восстановительная реакция
ОРВИ – острая респираторная вирусная инфекция
ПАБК – парааминобензойная кислота
ПВК – пировиноградная кислота
ПНЖК – полиненасыщенные жирные кислоты
ПОЛ – перекисное окисление липидов
ПФП – пентозофосфатный путь
РНК – рибонуклеиновая кислота
СРО – свободнорадикальное окисление
ТАГ – триацилглицерол
ТГФК – тетрагидрофолиевая кислота
ТДФ – тиаминдифосфат
ТТФ - тиаминтрифосфат
УФО – ультрафиолетовое облучение
ФАД – флавинадениндинуклеотид
ФАФС – фосфоаденозилфосфосульфат
ФМН – флавинмононуклеотид
ФП – фосфопиридоксаль (фосфопиридоксамин)
ФХ – фосфатидилхолин
ФЭА – фосфатидилэтаноламин
ЦНС – центральная нервная система
ЦТК – цикл трикарбоновых кислот
ЭТЦ – электронтранспортная цепь
НS-КоА – кофермент ацилирования
SAM–S-аденозилметионин