9 Методи навчання

• Пояснювально-ілюстративний (інформаційно-рецептивний) метод;

• дослідницький;

• проблемний метод;

• пояснювальний метод викладання;

• словесні методи навчання: бесіда, пояснення, лекція;

• наочні методи навчання: ілюстрування, демонстрування, самостійне спостереження (презентації).

10. Методи контролю

• Методи усного контролю: індивідуальне опитування;

• перевірка індивідуального завдання, самостійної роботи;

• методи письмового контролю;

• тестовий метод.

Приклад завдання на поточний модульний контроль:

1. Визначте поняття «інтер’єр», основні компоненти інтер’єру

2. Які чинники впливають на якісне обслуговування в засобах розміщення ?

3. Тестові питання (приклад)

Наведені в Національному стандарті України вимоги до кожної категорії готелів є:

а. максимальні, їх потрібно виконувати у повному обсязі

б. мінімальні, їх можна дотримуватися у повному обсязі

в. мінімальні, їх потрібно виконувати в повному обсязі

г. максимальні, їх можна дотримуватися у повному обсязі

На екзамен виносяться питання та тестові завдання з першого та другого змістового модулю. Студент на екзамені може отримати від 0 до 35 балів. Від 0 до 10 балів за кожну відповідь на теоретичне питання та від 0 до 15 балів за відповіді на тестові запитання (по 1 балу за кожну правильну відповідь).

Приклад екзаменаційного білету:

1. Охарактеризуйте організацію послуг розміщення в підприємствах готельного типу

2. Назвіть методи управління якістю послуг гостинності

3. Тестові питання (приклад)

Пропускна спроможність засобів розміщення в готельному господарстві характеризується показником:

1. Кількість місце-днів в експлуатації

2. Коефіцієнт завантаження

3. Чисельність гостей міста

11.Розподіл балів, які отримають студенти

Оцінюванню підлягає:

• активність на семінарському занятті – від 0 до 5 балів (максимум 35/30) балів;

• модульний контроль 1: 1–15 балів ( 2 теоретичних питання по 3 бали; і 18 тестових питань, кожна правильна відповідь 0, 5 бала);

• модульний контроль 2: 1- 20 балів (2 теоретичних питання по 3 балів; і 28 тестових питань, кожна правильна відповідь 0, 5бала);

• підготовка реферату кожного семестру– від 0 до 12 балів;

• захист реферату на семінарському занятті – від 0 до 3 балів;

Поточне тестування та самостійна робота														Підсумковий тест (екзамен)		Сума
змістовий модуль 1- 4								змістовий модуль 5 -7						35		100
Т1	Т2	Т3	Т4	Т5	Т6	Т7	Т8		Т9	Т10	Т11	Т12	Т13
5	5	5	5	5	5	5	5		5	5	5	5	5

Шкала оцінювання

Сума балів за всі види навчальної діяльності	За шкалою ECTS	Оцінка за національною шкалою
		для екзамену, курсової роботи, практики	для заліку
90 - 100	А	Відмінно	зараховано
82 - 89 74 - 81	В С	Добре
64 - 73 60 - 63	D E	Задовільно
35 - 59	FX	незадовільно з можливістю повторного складання	не зараховано з можливістю повторного складання
1- 34	F	незадовільно з обов’язковим повторним вивчення дисципліни	не зараховано з обов’язковим повторним вивчення дисципліни